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紅鮭燻製スライス(50g×6P)【1142309】

Name: 紅鮭燻製スライス(50g×6P)【1142309】
Price: 11000 JPY

寄附金額： 12,000 円

青森市

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脂のりの良い天然の紅鮭を、香りが良く甘みを感じる楢の木主体の燻材でスモークしました。
伝統の手作業で、三枚おろしから製品になるまでを一貫して青森市にある加工場で行っております。
紅鮭はその名の通り鮮やかな紅色が特徴的で、日本では鮭の中で特に美味しいと言われております。
高タンパク・低カロリー、タウリンや、アスタキサンチンが豊富なことでも有名です。
上品な風味とソフトな口あたりは、オードブル・サラダ・お寿司など、バラエティーに富んだメニューでお楽しみいただけます。

■生産者の声
鮮度良好な天然の紅鮭を選別・検品後、衛生的な設備内で、塩を主体とした独自の味付けをし、伝統に培った製法である大量の煙で魚を燻します。
燻材(燻煙)は、紅鮭との相性が抜群であるナラの木を使用しております。
遠赤外線効果を高める高床設備内で、煙のちからで旨味を閉じ込めるとともに、温度技術で本質の旨味を引き出し、保存性を高めるという独自の燻製製法をおこなっております。
食べて美味しい、見た目も鮮やか、体にも嬉しい成分がいっぱい!
ご家族やご友人とのパーティーや、お洒落な晩酌のお供など、様々な場面に花を添える一品です。
長く愛され続ける自信の紅鮭燻製、ぜひともご賞味ください。

■注意事項/その他
・開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
・解凍後の再凍結、開封後の長期保存は品質を低下させる原因となりますのでお止めください。

■地場産品基準
青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型・味付・燻製などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)

紅鮭燻製スライス(50g×6P)【1142309】の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	その他加工品
内容量	■内容量/加工地紅鮭燻製　50g×6p 加工地:青森県青森市 ■原材料べにざけ(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、ナイアシン、(一部にさけを含む)	自治体	青森市

紅鮭燻製スライス(50g×6P)【1142309】のサイト比較

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紅鮭燻製スライス(50g×6P)【1142309】その他の情報

消費期限	■消費期限製造日より1年	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	お申込みから1週間程度　※離島にはお届けできません。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	あおもり食品株式会社