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＜青森県むつ市産下北牛＞ホテルメイドの極上ハンバーグ8個セット【1145405】

Name: ＜青森県むつ市産下北牛＞ホテルメイドの極上ハンバーグ8個セット【1145405】
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

むつ市

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下北牛は、希少種である日本短角種(未登録日本短角種を含む)又は日本短角種に黒毛和種を交配した牛を本州最北端下北地方の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。現在、青森県内で未登録牛を含め566頭(H29.2.1現在)しか飼養されていない希少な短角牛を青森県下北半島の大自然の中で放牧し、肥育期から良質な乾草を与え、安心・安全・良質にこだわり、心を込めて育てました。創業30年の青森ワイナリーホテルの門外不出のレシピを用いて手作りし、お肉の旨味をギュッと閉じ込めた極上のハンバーグをお届けします。是非ご賞味ください。 ※未登録牛とは母牛が短角牛であるものの登記されていない為、未登録牛の扱いとなり、その母牛から生まれた仔牛も短角牛と登録出来ないため国産牛(未登録短角牛)と記載しております。

■生産者の声
「絶滅」そんな言葉が頭を過ぎる北東北の短角牛。非常に希少な牛と言われています。
私どもは、手塩にかけて育てた下北牛からおいしいお肉づくりを目的として、皆様が笑顔になる瞬間を思い浮かべながら一生懸命に日々牛の飼養管理に努めておりますが、もう一つの使命として短角牛の種の保存に取り組んでおります。皆様もたくさん食べて、短角牛の種の保存にご協力をお願いします。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
一つずつ冷凍し真空パックで用意しております。
〈お召し上がり方〉
1.フライパンに凍ったハンバーグを入れ軽く焼き色を付けます。2.水を少々入れ(60cc程)蓋をして弱火で約6～7分加熱します。3.裏返しをして約5～6分加熱します。4.竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。

むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにて調理、梱包しています。

＜青森県むつ市産下北牛＞ホテルメイドの極上ハンバーグ8個セット【1145405】の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	ハンバーグ
内容量	■内容量/加工地ハンバーグ【160g×8個】加工地:青森県 ■原材料牛肉【青森県むつ市産下北牛】牛脂肪、豚肉(国産)、玉葱、卵、パン粉、赤ワイン、トマトケチャップ、食塩、香辛料	自治体	むつ市

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消費期限	■賞味期限 -18度保存で60日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	お申込みから1～2週間程度で順次発送　 ※離島にはお届けできません。 ※年末年始は発送までにお時間をいただく場合がございます
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	有限会社　エムケイヴィンヤード