友情のりんご使用 熟成豚肩肉のりんご果汁煮込み 3個 セット 詰め合わせ 長谷川自然牧場 レストラン山崎 冷凍 加工肉 加工品 豚 豚肉 お肉 肉 おつまみ 惣菜 おかず 夕飯 温めるだけ 簡単調理 熟成豚 肩肉 青森 青森県 鯵ヶ沢町
寄附金額： 19,000 円
【友情のりんご使用 熟成豚肩肉のりんご果汁煮込み 3個セット】
鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎が友情のりんご果汁で煮込みました。地場産食材を贅沢に使った弘前フレンチの逸品をお楽しみください。
【友情のりんごとは】
最近は弘前市の木村秋紀さんが栽培方法を確立した自然栽培の「奇跡のりんご」の生産量が少なくなってきている為、足りないりんごを志を同じくする仲間からいただきました。そのりんごを友情のりんごと称しました。
友情のりんごは100％の自然栽培ではない、低農薬のりんごも含まれますが、安全第一に栽培しております。
【レストラン山崎】
洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。
【長谷川自然牧場】
青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。肉質にこだわり、夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。
なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。
また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中一切使わず、規格外の野菜や青森県内の民間工場から引き取ったパンの耳を混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。
※画像はイメージです。
※月曜日、及び4/14～5/6・8/13・12/27～1/5の出荷はしておりません。
※沖縄・離島への配送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
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| 寄附額 | 19000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 友情のりんご使用 熟成豚肩肉のりんご果汁煮込み 180g×3個 ※商品は冷凍でお届けします。 ※湯煎で温めてからお召し上がりください。（詳しくは同封の調理レシピをご覧ください） 【総務省告示第179号第5条第2号の地場産品基準に該当する理由】：原材料の主要な部分(豚肉)が鰺ヶ沢町産であるため |
自治体 | 鰺ヶ沢町 |
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友情のりんご使用 熟成豚肩肉のりんご果汁煮込み 3個 セット 詰め合わせ 長谷川自然牧場 レストラン山崎 冷凍 加工肉 加工品 豚 豚肉 お肉 肉 おつまみ 惣菜 おかず 夕飯 温めるだけ 簡単調理 熟成豚 肩肉 青森 青森県 鯵ヶ沢町のサイト比較
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| アレルギー | 乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,りんご | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 長谷川自然牧場withレストラン山崎 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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