りくべつ キトピロの塩 5個 塩 焼き塩 キトピロ 行者ニンニク 行者にんにく 焼塩 調味料 味付 味付け お塩 スパイス 料理 ステーキ チャーハン パスタ 野菜炒め 瓶 簡単 BBQ にんにく ギフト 送料無料 プレゼント 贈答品 贈り物 北海道 陸別町

寄附金額: 10,000

まろやかな旨みを手軽に楽しめる「キトピロの塩」を北海道陸別町からお届けします!

【「キトピロ」= 行者ニンニクとは?】
「キトピロ」とは、アイヌ語で「行者ニンニク」を指す言葉。北海道や東北地方の山林に自生し、独特の強い香りとにんにくのような風味が特徴の山菜です。
古くから、アイヌの人々や山岳修行を行う行者たちに 「力がつく食材」 として重宝されてきました。雪解けとともに芽吹く春の恵み。
スタミナ補給に良いとされ、北海道では伝統的な山菜として親しまれています。
北海道の中でも、特に 厳寒の地・陸別町 で育った行者ニンニクは、ゆっくりと成長するため、香りが強く旨みが濃厚なのが特徴。そんな陸別町産の行者ニンニクを贅沢に使い、こだわりの焼塩とブレンドしました。

【 陸別町産行者ニンニク × 焼塩 のこだわりブレンド】
「キトピロの塩」は、 陸別町産の行者ニンニクを乾燥・粉末加工し、香ばしく仕上げた焼塩と絶妙なバランスでブレンド した一品です。
■ 焼塩とは?
通常の塩を高温で焼き上げることで、 角が取れたまろやかな塩味 になり、素材の旨みを引き立てます。料理に振りかけやすく、均一に味がなじみます。
■ 行者ニンニクの風味
行者ニンニクは、生のままでは強い香りがありますが、乾燥・粉末加工することで ほどよいガーリック風味 に仕上がります。焼塩と組み合わせることで、食材の旨みを引き出しつつ、クセになりすぎない絶妙な風味を楽しめます。

【料理にひと振り!幅広い使い方】
■ お肉料理に
ステーキや焼肉、焼き鳥の仕上げにひと振りするだけで、行者ニンニクの風味がプラスされ、食欲をそそる香ばしさが際立ちます。
■ おにぎりに
塩むすびを「キトピロの塩」で作れば、ほんのり香る行者ニンニクの風味が絶品!シンプルながら奥深い味わいに仕上がります。
■ パスタや炒め物に
ペペロンチーノやガーリック炒めのような感覚で使えば、簡単に風味豊かな一皿に。シンプルな野菜炒めにもよく合います。

※画像はイメージです。

事業者:㈱りくべつ

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寄附額 10000 カテゴリ 調味料・油
内容量 内容量:34g
数量:5
保存方法:常温
自治体 陸別町

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申込み 何度も申し込み可 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社りくべつ
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