秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り(900g)】

寄附金額: 11,000

北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、盛り塩をしてじっくり熟成。
一般新巻鮭に比べて、ふっくらと仕上げております。

市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリー。北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。

焼切身として、ご飯やお弁当のおかずはもちろんですが、お茶漬けやお鍋の具材としてもお使いいただけます。

【お召し上がり方】
・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4~5時間を目安に解凍してください。
・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2~3分程度、予熱して温めます。(網に切身がくっつきにくくなります)
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。(身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。)
・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。
・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。

※焼きすぎると身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※本品は、熟成工程にて仕上げておりますので、表面一部が黄色く変色する場合がありますが、商品の特性ですのでご理解願います。

鮭 冷凍 小分け 工場直送

※画像はイメージです。

※賞味期限:1年間
※保存方法:要冷凍(-18℃以下)
※解凍後、加熱調理をしてお召し上がりください。


事業者:東和食品(株)

秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り(900g)】の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ
内容量 秋鮭ふっくらサーモン:15切れ(900g)

原材料名
鮭(北海道産)、食塩
自治体 白糠町

秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り(900g)】のサイト比較

  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り(900g)】その他の情報

消費期限 賞味期限
製造日から冷凍で1年
アレルギー さけ(鮭)
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年お申込を承っております。 発送期日(配送時期) ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
配送対応 冷凍配送,別送対応,のし対応 事業者名 東和食品株式会社
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