北海道利尻島産 天然三等利尻昆布1kg《福士水産》

寄附金額: 25,000

《利尻島の名産物「利尻昆布」》
利尻島周辺の海底は利尻岳に浸み込んだ地下水が湧き出しており、ミネラルが豊富な海域です。
そのミネラル豊富な地下水によって、「利尻昆布」はたっぷりと栄養を蓄えて育ちます。
そのような利尻島海域で採れる「利尻島産昆布」は、味が良く、最高級のだし昆布として重宝されています。
透明で上品な香りのだしを取ることが出来る為、昆布本来の香りを堪能する料理に最適です。
だしは澄んでいて薄い塩味で上品な味わいになっています。
関西の高級料亭、特に京都の懐石料理などに主に使用されており、その質の高さは折り紙つきです。
お吸い物のだしや、京都名物である千枚漬け、湯豆腐などに使用されています。
昆布は2年、3年と寝かせ熟成させることにより、香りや味わいが深まり、価値も高まります。
熟成された利尻島産昆布を、是非ご家庭でもご賞味ください。

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北海道利尻島産 天然三等利尻昆布1kg《福士水産》の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ こんぶ
内容量 1kg 自治体 利尻富士町

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