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寄附金額: 17,000

日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町(ほろかない)からお届け!
九割そば 乾麺「朝霧の丘 」200g×6束 計12人前です。

9割蕎麦らしい、豊潤な香りと、つるっとしたなめらかなのど越し。
ごくわずかのつなぎしか使用しないため、蕎麦本来の香りが際立っています。
なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。
なめらかな食感でありながら、しっかりとしたコシも楽しめるお蕎麦です。

◆素材へのこだわり
幌加内町で採れた玄そばを、低温倉庫で熟成させ、使用しています。
低温倉庫「雪乃御殿」は、幌加内町の雪を利用した貯蔵施設。
年間を通して一定の温度を保てるので、温度変化に弱い蕎麦の保存に最適です。

◆「満月の華」とは
日本一の蕎麦の生産量を誇る北海道幌加内町。
季節になると一面に真っ白な蕎麦の花が咲き乱れることから、「1年に2度雪が降る」と言われています。
美しい満月に照らさせて咲き乱れる蕎麦の華にちなんで「満月の華」と名付けられました。
※農林水産関係市町村別統計(令和2年産)そば生産量1位

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※画像はイメージです。
※ご好評につき、お届けまで1~2ヵ月お時間を頂く場合がございます。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。

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寄附額 17000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 内容量:幌加内そば「朝霧の丘」200g×6束(12人前)

<美味しい調理方法>
沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをパラパラと入れ、麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしながら茹でます。
吹きこぼれそうになったら火力で調整し、さし水はしないようにしてください。
茹で上がったらざるにあげ、冷水でぬめりを取り、キリッとしめます。(麺が熱いので注意ください。)
茹で時間:6分~6分半
湯量の目安:約3リットル
自治体 幌加内町

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アレルギー 小麦,そば 特記事項
申込み 何度も申し込み可 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 ㈱ほろかない
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