【家電販売員監修】真空パック器の人気おすすめランキング15選【2021年最新版】
2021/08/26 更新
「食材の鮮度をできるかぎり長く保ちたい」と悩んでいる人も多いと思います。そんな悩みにおすすめなのが、食材の酸化や劣化を防ぐ真空パック器です。今回はおすすめの真空パック器の選び方やランキングでご紹介します。コストがおさえられて便利な専用袋不要タイプもご紹介しています。
目次
口コミで話題！食品の酸化を防ぐ便利な真空パック器
食材の鮮度を保ったまま長期保存できたら、とても便利ですよね。家庭用の真空パック器を使えば、雑菌や酸化による食材の変質を防ぐことが可能です。また、真空状態にすることで、食材にしっかりと下味を染み込ませることができます。
大量に買った食材を消費できなくて困ったことはありますよね。実は、強力な吸引力で一気に真空状態にするため、食材が劣化することなく鮮度が長持ちするんです！食材の鮮度を保てるだけでなく、小分けにして収納できるのも人気の秘密なんです！
今回はそんな真空パック器を現役家電量販店店員のたろっささん監修のもと、真空パック器の選び方やおすすめ商品のランキングを紹介します！
現役家電販売員が教える真空パック器の選び方
取材協力
たろっさ
現役家電販売員
たろっささん
非常に商品数が多い真空パック器ですが以下の3つの観点で選べばまず間違いないです！
1.サイズで選ぶ
2.ロールカッター？スピード？機能性も重要
3.業務用は高機能
サイズで選ぶ
たろっささん
まずは真空パック機で重要な事は「ハンディ型か卓上型か」というところです。サイズ感的にはもちろん卓上型のほうが機能面などでも優れている場合がほとんどですが、どうしてもかさばってしまうため、普段置いておくための場所の確保が必要になります。
対するハンディ型はキッチンだけでなく、真空にして保存をすることでかさばらないようにできるハンカチやタオルなどにも使用できるため、さまざまな場所での使用ができるのがメリット。ただし、性能自体が据え置き型に比べると少し劣るというところもあるので、そちらはしっかり確認しましょう。
また、サイズ感も重要。塊肉や大きな切身などをパッケージしたい方は大きめのものを選ぶようにしましょう。
ロールカッター？スピード？機能性も重要
たろっささん
本体のみで裁断のできるロールカッタータイプのものを選ぶことにより、別途カッターやハサミを用意しなくてもよいため、より手軽に使用することが出来ます。
さらにスピードも製品によってまちまちです。30秒程度でパッケージできるものもあれば、1分以上かかってしまうものもあるため、大量に使用をすることがある方はこちらも気にすると良いでしょう。
また、運転音が静かなものを選ぶと赤ちゃんやペットが驚いたりしないのも嬉しいポイントです。
業務用は高機能
たろっささん
食品工場やスーパーの食品売り場で使用されているような真空パック機も今は通常のパック機と同じように家庭用としても販売されています。もちろん本体自体の価格もかなりになりますし、大きさや重量なども通常のものとは比較にならないですが、フードパックに食品を入れて本体内にセットするだけでOKなど、性能が段違いです。
お手入れの手間なども発生はしますが本格的なパッケージや小規模のお店などをやっている方はこちらもチェックしてみましょう。
今家電量販店で一番売れている真空パック器を紹介！
たろっささん
家電量販店で実際に今一番売れている真空パック器を紹介します！
より拘りたい方に！編集部がおすすめするその他の選び方
ここでは真空パック器の選び方をご紹介します。タイプや使用する環境など、購入前に知っておけば、使い勝手のいいお気に入りの商品が見つかりますよ。ぜひ参考にしてみてください。
タイプで選ぶ
真空パック器には大きく分けて２パターンのタイプがあります。それらの選び方や特徴を紹介していきます。
いろいろな種類の食材に使いたい方には「卓上タイプ」がおすすめ
現在の真空パック器の主流になっているのが、この卓上タイプの物です。様々な種類の袋に対応していて、パワーもあるので、大きな食材でも簡単に真空ができます。また、商品が多く販売されているため、多くの真空パック器の中から選んで買うことができます。
持ち運びやすいものが欲しい方は「ハンディタイプ」がおすすめ
袋の口にホッチキスのように挟んで使うハンディタイプの真空パック器ですが、あまり知られていなく商品はそこまで多くはありません。しかし、使い勝手の良さは抜群で、片手で操作できるのも最大の特徴です。
サイズも基本的には小さいものが多いので、収納にも困りません。
機能性で選ぶ
タイプや環境に合わせて選ぶのも重要ですが、購入前にチェックしておきたいポイントがあります。知っているだけでも、使い勝手が変わってきますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
初めての方は「操作性が簡単」なものがおすすめ
真空パックを初めて使う方には、操作が簡単でシンプルなものをおすすめします。真空パックには食材によって、モードや機能を使い分けなければ行けないものがあります。そんな真空パック器を初めての方が使っても中々使いこなせません。
なので、初めて真空パック器を購入する方は、操作がシンプルなものを選びましょう。
水物対応を求める方は「モード調節機能つき」がおすすめ
真空パックをする時にすべてが一定の強さで吸引されたら、水分量が多い物ものなどは水分が逆流してしまい、うまく閉まらなくなってしまいます。そこであると便利なのが、吸引の強弱のモードです。
吸引力のつよさを調整できると、汁気のあるものは弱めにゆっくりと、しっかり真空をしたい食材は強めに真空と、使い分けることができます。また、自動と手動を切り替えるモードがあると、更に細かく調整ができるので、更に使える幅が広がります。
「ロールカッター」がついているのもは使いやすくておすすめ
ロールカッターがないと面倒くさ過ぎて、真空パック器を使わなくなっていってしまうほど重要な装備です。真空パック器の多くは専用の袋に食材を入れて、それを真空パック器で空気を抜いていきます。この専用の袋は基本的にロール状になっています。
料理や、食品管理を簡単にする家電を使っているのに、その家電を使う事自体が面倒になっては意味がありません。なので、便利に真空パック器を使おうという方には、ロールカッター付きのものがおすすめです。
用途で選ぶ
ここでは、真空パック器を用途で選ぶ方法をご紹介します。真空パック器には、家庭用と業務用があります。
「家庭用」には脱気力が弱めのコンパクトサイズがおすすめ
家庭用は、脱気力が弱めでキッチンに置けるコンパクトサイズでお手入れもしやすい仕様になっています。脱気力は鮮度を保てる保存期間を示し、単位kPa（キロパスカル）の数値が大きくなるほど長期間の保存が可能です。家庭用であれば、70～80kPaもあれば十分です。
「業務用」には脱気力が強いビッグサイズがおすすめ
業務用は、家庭用よりも脱気力が強く、料理した食材を鮮度よく長い期間保存できます。サイズも大きいタイプが多くて値段も高くなり、お手入れなどもメンテナンスにも手間がかかります。業務用の脱気力は80kPa以上から95kPa程度のモデルが多く、真空包装機と呼ばれています。
「機械」が苦手な方には家庭用のコンパクトサイズがおすすめ
本格的な業務用・商業用の真空パックには、真空包装機や真空パック機と呼ばれる大型サイズの機械が使われます。家庭用よりも操作性やメンテナンスが難しく値段も高くなります。そこで、「機械」が苦手な方には家庭用のコンパクトサイズがおすすめです。
パックするまでの「スピード」も重要
食材を小分けにしたり、大きな物をパックしたりと、真空パック器は頻繁に使う電化製品です。しかし、頻繁に使う物がパックをするまでに相当な時間が掛かったら、ストレスが溜まってしまいます。
なので、パックをし終えるまでの時間も選ぶ際の重要なポイントです。長いものだと１分やそれ以上掛かるものもあります。しかし短いものだと、10秒やそこらでパックをすることが可能です。なるべくパックまでに時間が掛からない物を選びましょう。
静かに使いたい方は「静音性」が高いものを
真空パック器を初めて使うと、その大きな音にびっくりするかもしれません。真空パック器は、その小さな見た目とは裏腹に吸引の際に意外と大きな音が出ます。赤ちゃんなどがいる家庭は、突然の大きな音は注意しなければいけません。
真空パック器の音は使っている本人には大きな音に感じますが、家の外まで響く大きさではありません。なので、朝方や夜中でのしようを控えれば、迷惑にならずに真空パック器を使うことができます。
おしゃれな「デザイン」にもこだわって
最近では見た目でも楽しめるおしゃれなデザインの真空パック器が出ています。デザインを重視すると機能性が心配になる方もいるかと思いますが、機能性を兼ね備えたスタイリッシュな真空パック器もあるため、デザインにもこだわっていきたいですね。
ステンレス製のクールなデザインから、白を基調にした清潔感たっぷりな真空パック器などたくさんあります。ご自宅のインテリアに合ったものを選べば、真空パック器もインテリアの一つとして楽しむことができますよ。こだわりも逸品をみつけましょう。
ランニングコストを抑えるなら「専用袋不要」のものがおすすめ
ランニングコストはできれば抑えたい費用の一つです。そのランニングコストを抑える方法があります。真空パック器においてのランニングコストは主に「袋」です。袋は消耗品で使えば使うほど無くなっていきます。
真空パック器を買う時にその機械に対応した袋を調べて、専用の袋を使わないタイプの真空パック機を選べば、真空パック器を使っていてのランニングコストを抑える事ができます。
専用袋の「対応素材」にも注意しよう
購入する際に必ず確認しておきたいのが専用袋の有無です。専用袋があるタイプはしっかりシールできますが、使いきった後のコストを考慮する必要があります。自分で袋状にするロールタイプは専用袋がついているもののなかでも費用を抑えられる傾向がありますよ。
専用袋はその気密性もチェックしておきたいところです。厚みのある袋ならニオイ漏れや食品の劣化を防いでくれます。専用袋がない場合は、対応素材をチェックしましょう。使用できない袋をシールした場合、発火する危険があるので注意が必要です。
「余分な水分」を抜く機能があると便利
真空パック器の中には、空気と一緒に食品に含まれる余分な水分を取り除いてくれる機能を搭載した商品もあります。取り除かれた水分は、機械内のタンクに溜まっていく仕組みです。水分を取り除きたいと考えている方は要チェックの機能です。
50-60kPaも！長く保存するなら「脱気力」に注目しよう
脱気力（キロパスカル）の数値によって、どれだけ長時間鮮度を保って保存できるかが変わってきます。70-80kPaほどの数値であれば、問題なく食品を保存できると言われています。中には50-60kPaの商品もあるので、注目してみてください。
メーカーで選ぶ
ここでは、真空パック器をメーカーで選ぶ方法をご紹介します。アイリスオーヤマ・TOKAI・AKZIM・パナソニックがおすすめです。
簡単な操作性と高い密閉性なら「アイリスオーヤマ」がおすすめ
「アイリスオーヤマ」の真空パック器は、簡単な操作性と高い密閉性が口コミで評判です。わかりやすい手順で簡単に操作でき、食材をシールしてから時間が経っても気泡ができにくい商品を販売しています。生肉もしっかりと圧着し、長期保存にも向いています。
パック専用袋が不要でコストを抑えるなら「TOKAI(東海）」がおすすめ
「TOKAI（東海）」の真空パック器は、パックする専用袋が不要なのでコストが抑えられることと強力な脱気力が魅力です。家庭用としては70～80kPaという十分過ぎる脱気力で、食材の鮮度を長期間にわたって守ります。また、独自開発のマグネットロックで操作も簡単です。
手頃な価格で使い勝手の良さなら「AKZIM」がおすすめ
「AKZIM」の真空パック器は、手頃な価格で使い勝手の良さが魅力。家庭用としては十分な十分な－80kPaの脱気力を備え、手動吸引でキレイにパックできます。また、複数の袋を同時にパックできて家事の時短にも貢献します。海外メーカーですが、日本語の取り扱い説明書が付いています。
信頼できる日本メーカーに拘るなら「パナソニック」がおすすめ
「パナソニック」の真空パック器は、一般家庭で使うために無駄な機能を省いた使い勝手の良い設計になっています。大きさもちょうど良いサイズ感で使いやすい仕様です。脱気力は60kPa程度で弱めですが、カレーやシチューなどの汁物でも凍らせてパックし、冷凍保存に使用できます。
卓上タイプ真空パック器の人気おすすめランキング9選
パナソニック(Panasonic)
密封パック器
家庭用に安心のパナソニック製品
パナソニックは、家電商品で有名なメーカーでお客様に使いやすいく考えられた商品を開発してきただけあって、真空パック器でもシンプルな操作で使いやすく、吸気力も強く8秒で真空にできる優れた商品です。
専用の袋での真空パック状態にできますが、口のシールだけなら他の袋でも利用できます。 パナソニックの真空パック器は専用の袋にもこだわる事で、お客様が期待する効果を確実に出すことができてストレスなく真空パック器を使えるようになっています。
| サイズ | 38×13×9.5cm | タイプ | 卓上タイプ |
|---|---|---|---|
| 消費電力 | 140W | ロールカッター | 無し |
口コミを紹介
やや小型のパックですが、中の空気も良く抜け、一般仕様では充分に満足できる製品だと思います。
シーシーピー(CCP)
真空パック器 セミプロタイプ
シーリングの温度が三段階で調整できる
吸気力が強く短時間で真空パックすることができて、時間のないときにも使えるのでおすすめの真空パック器です。本体の大きさは流通に多い長方形で上部に専用のロール上の袋のカッター付き収納が付いていることで、作業効率をあげたい方におすすめです。
また、棒状の真空スイッチであまり力が要らずに真空パックにでき、温度調節も3段階付いていてシーラーの機能だけ利用する時に袋の厚みに合わせての温度調節が可能になっていて、温度調節の目安がランプで表示されるのもおすすめポイントです。
| サイズ | 36×23×12cm | タイプ | 卓上タイプ |
|---|---|---|---|
| 消費電力 | 140W | ロールカッター | 有り |
口コミを紹介
ついでにポテチなどのスナック菓子の袋を試してみました(温度：高)がこちらもバッチリ！
なかなか良いです。
口コミを紹介
食べきれなかった材料や、コーヒー豆を保存したいと思い購入しました。なんの問題もなく使えます。
暮らしの幸便
真空パックん
コストコで買った大きな食材も真空可能
ダブルポンプ使用で強力な吸引力を誇る真空パック器です。業界トップクラスの脱気力があり、食材はもちろんアルミ缶も抜群の脱気力で食材をパックできます。脱気圧力は時間の調整も可能です。ノーマル、ソフトから選ぶことができますよ。
お肉や魚などの食材であれば通常もしくは高圧のノーマルで真空しますが、豆腐などのやわらかいものはソフトで真空するのがおすすめです。ボタンを押しているときだけ脱気するため、食材の状態を見ながら真空できます。シール時間は3段階です。
| サイズ | 40×19.4×11cm | タイプ | 卓上タイプ |
|---|---|---|---|
| 消費電力 | 130W | ロールカッター | 有り |
口コミを紹介
やっぱりこの機種が1番使い易くて便利です。
暮らしの幸便
真空パック plus
おためしロールがついてくるお得な真空パック器
ロールを本体収納できる卓上なのにスリムな設計の真空パック器です。マリネ機能を搭載していて、少ない調味料で味を染み込みやすくすることができます。ロールタイプですが、パンや離乳食などやわらかい食材の保存もOKです。
ノーマルとソフトの脱気モードを選ぶことができるので、固めからやわらかい食材まで、幅広い食材を保存することが可能です。ロールカッターが内蔵されているので、別途ハサミを用意する必要がありません。カッターをスライドするだけで簡単にカットできますよ。
| サイズ | 40.1×19.0×9.2cm | タイプ | 卓上タイプ |
|---|---|---|---|
| 消費電力 | 130W | ロールカッター | 有り |
口コミを紹介
パック作りが楽しくなります。
口コミを紹介
肉と調味料を入れて真空にして漬け込むと驚くほど柔らかく仕上がります^ ^
毎日の料理に活躍してくれてます^ ^
SOLIS
ソリス バックプレミアム 574
全自動&水物対応でほぼすべての食材に使用できる！
ソリスの真空パック機「バックプレミアム 574」は、全自動で使用できる真空パック機です。食材により最適な真空状態を選択できるので、形がもろく崩れやすい食材でも、風味や香りを活かしたまま新鮮な状態で真空保存できますよ。
肉や魚、野菜はもちろんのこと、スープなどの液体までほぼすべての食材を真空保存することが可能。付属の吸引ホース・電源コードは本体に収納できるため、コンパクトに保管できるのもうれしいポイントです。
| サイズ | 約37 cm×7cm×14.5cm | タイプ | 卓上タイプ |
|---|---|---|---|
| 消費電力 | 110W | ロールカッター | 無し |
口コミを紹介
デザインが素晴らしい。使用意欲を掻き立てられます。そして、シンプルな操作。4つのボタンは、それぞれ真空ボタン、真空+シールボタン、停止ボタン、シールのみのボタンとわかりやすく使いやすい。吸引力やシールの信頼性は高く、まず失敗しません。
Food Saver
真空パック機 フードセーバーV4880
家庭用におすすめの汎用性抜群のモデル
何度も繰り返し使える便利なジッパーバッグがついたお得な真空パック器です。専用バッグを自動的に感知して、空気吸引や密封処理をしてくれるとても便利なモデルです。空気の吸引レベルは手動でも調節でき、崩れやすい食材も保存できるためとても便利です。
汁気を含む食品とそうでない食品の洗濯ができる食材設定ボタンがあるため、幅広い食材をきれいに保存できます。専用パックロール収納ホルダーがついていて、ラクラク収納可能です。食材に応じてバッグが作れるロールカッターもついていますよ。
| サイズ | 22.4×41.0×18.0cm | タイプ | 卓上タイプ |
|---|---|---|---|
| 消費電力 | 105W | ロールカッター | 有り |
口コミを紹介
袋の真空パックで潰したくないもの、汁気の多いもの、漬物に大活躍です。
口コミを紹介
いままで買おうかどうか迷っていたのですが、買って良かったです！
卓上タイプ真空パック器のおすすめ商品比較一覧表
- 商品画像
Xben
- 2
Food Saver
- 3
SOLIS
- 4
Toyuugo
- 5
暮らしの幸便
- 6
暮らしの幸便
- 7
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
- 8
シーシーピー(CCP)
- 9
パナソニック(Panasonic)
- 商品名
- Xben 真空パック機
- 真空パック機 フードセーバーV4880
- ソリス バックプレミアム 574
- 真空パック器 シーラー
- 真空パック plus
- 真空パックん
- フードシーラー VPF-385T
- 真空パック器 セミプロタイプ
- 密封パック器
- 特徴
- 低コストながら使い勝手が良く人気の商品！
- 家庭用におすすめの汎用性抜群のモデル
- 全自動&水物対応でほぼすべての食材に使用できる！
- 多くの機能を兼ねそねえた真空パック器
- おためしロールがついてくるお得な真空パック器
- コストコで買った大きな食材も真空可能
- シンプルで使いやすい
- シーリングの温度が三段階で調整できる
- 家庭用に安心のパナソニック製品
- 価格
- 5,980円(税込)
- 26,105円(税込)
- 12,800円(税込)
- 7,280円(税込)
- 11,800円(税込)
- 15,800円(税込)
- 7,381円(税込)
- 14,093円(税込)
- 30,620円(税込)
- サイズ
- 41.5 x 18.5 x 12.6 cm
- 22.4×41.0×18.0cm
- 約37 cm×7cm×14.5cm
- 37×15×5.9cm
- 40.1×19.0×9.2cm
- 40×19.4×11cm
- 38×16.5×9.5cm
- 36×23×12cm
- 38×13×9.5cm
- タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 卓上タイプ
- 消費電力
- -
- 105W
- 110W
- 170W
- 130W
- 130W
- 105W
- 140W
- 140W
- ロールカッター
- 無し
- 有り
- 無し
- 有り
- 有り
- 有り
- 無し
- 有り
- 無し
ハンディタイプ真空パック器の人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
実物が、思ったより軽量コンパクトで使いやすい
口コミを紹介
小型で手軽に真空にできます。食材を買ってきた日には、肉等は小分けにして、こちらに入れて冷蔵庫へ。解凍後のおいしさが、真空にしなかった時と全然違い、美味しさがたもたれています。
専用袋不要真空パック器の人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
普通の袋でも使えるので、コスパはいい感じ。
朝日産業
シーラー DUCKY
吸気能力が高く短時間でしっかり真空!
solacleの真空パック器はレストランから病院まで幅広く使われ、吸気能力が高く、時間のない現場でも使われる事でわかるように、短時間でも質の高い真空パックにする事ができるおすすめの真空パック器です。
しかも、集水タンクに水が溜まる仕組みで本体の機械部分に水がいかないようになっているので、液体でも真空パックすることのでき液体が機械内部に入る心配もなく安心して作業できるノズル式の真空パック器になっています。どんな食材にも対応できます。
| サイズ | 345×165×90mm | タイプ | 卓上タイプ |
|---|---|---|---|
| 消費電力 | 135W | ロールカッター | 無し |
口コミを紹介
ものづくり魂を感じる、誠実でいい商品ですよ。
口コミを紹介
他と比べようがないので何とも言えませんが、個人的には満足しています。届いて早速猫のドライフードや、犬の冷凍ご飯など色々シールドしました。少々コツがいるかも知れませんが、慣れれば問題ないと思います。
真空パック後に一緒に使うと便利な低温調理器
ここまで真空パック器の紹介をしてきましたが、真空パック器と合わせて使うことでより料理が簡単に、美味しくすることができる家電を紹介します。
それが、低温調理器です。低温調理器はお湯をある一定の温度で温めて、それで食材に火を入れていく調理器具です。真空パック器はこの調理器具と抜群に相性がいいのです。真空した食材は通常の状態より火が通りやすくなっています。
なので、低温調理機で真空した食材を温めると、短時間で簡単に仕上げることができるのです。下の記事ではそんな低温調理器の選び方やおすすめの商品をランキング形式で紹介しています。ぜひ参考にしてみて下さい。
まとめ
今回はおすすめの真空パック器の選び方やおすすめの商品をランキング形式でご紹介しました。お気に入りのはみつかりましたか？いろんな用途で活用して、毎日の生活をより快適に楽しんでみてはいかがでしょうか。
ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年08月26日)やレビューをもとに作成しております。
非常に低コストながらもしっかりと機能が詰まったフードシーラーです。もちろん袋の真空にも対応していますが、それ以外にも瓶などの真空保存にも対応しており、非常に利便性が高いのが特徴。幅広い袋に対応しているため、どんな状況でも使用しやすいのもポイントです。