家で作るおせちもいいけれど、「今年はプロが作った人気の豪華なおせちを楽しみたい」と考えている方も少なくありません。とはいえ、初めておせちを購入するときはどんな店で購入すればいいのか迷ってしまいます。

そんなときにおすすめしたいのが、ふるさと納税の返礼品のおせち料理です。ふるさと納税は応援したい地方自治体に寄付金を送り、節税しながら返礼品を受け取ることができるお得な制度として注目されています。

日本各地の名産品や名店の味を楽しめるふるさと納税なら、洋風おせちや有名料亭のおせちなど、多彩なおせち料理がきっと見つかります。今回はそんなふるさと納税のおせちの上手な選び方や、おすすめの返礼品おせちを紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

ここでは、ふるさと納税でおせちを購入するときに気をつけたいポイントや選び方について解説します。以下を参考に、好みと希望にあったおせちをぜひ見つけてください。

ふるさと納税でおせちを選ぶ際は、「ふるさと納税サイト」をチェックしましょう。「楽天ふるさと納税」をはじめ「ふるなび」「さとふる」など、納税サイトは種類が豊富です。それぞれ、選べるおせちの種類や後述する還元率などが異なります。

たくさんのおせちから選びたい方なら、掲載されている自治体の数が多いサイトがおすすめです。ポイント還元率も高いサイトなら、よりお得におせちを購入しやすくなります。

ここでは、ふるさと納税のおせち料理を選ぶスケジュールについて解説します。お正月にきちんと手元に届くよう、注文の時期や配送日を考慮して寄付の申込みをしましょう。

お正月におせち料理を確実に手に入れるためには、申し込みの時期をしっかりチェックする必要があります。年末が近づいてくると申し込みが締め切られていたり、人気の商品が売り切れていたりするためです。

また、自治体によっては夏頃からおせち料理の受注を開始し、早割としてお得に返礼品を受け取れるサービスを行っているところもあります。おせち料理をふるさと納税の返礼品で手に入れたいときは、早めに情報収集を始めましょう。

返礼品のおせちは12月29日～31日あたりに配達されるものがほとんどです。忙しい年末でもきちんとおせちを受け取れるように、配達日も考慮に入れておせちを選びましょう。また、おせちを保存しておく冷蔵庫の容量と、注文するおせちのサイズも要チェック。

早めに届いたけれど、冷蔵庫が食材でいっぱいでおせちを入れる場所がない…という事態にならないよう、事前の準備が必要です。

おせち購入の際には、食べる人数に合わせたサイズ選びが大切です。家族に合ったお重の大きさと段数のものを選びましょう。ほとんどのおせちの商品情報には「○人用」と記載されているため、それを参考に選べばOKです。一般的な人数とおせちのサイズの目安は、以下の表を参考にしてください。

おせち料理といえば和風の味付けが一般的ですが、「子どもがあまり好まない」「どうせ買うならいつもと違うものがいい」と思っている方も多いのではないでしょうか。そんなご家庭には、ちょっと変わった洋風や中華風のおせち料理がおすすめです。

また、最近のおせちは洋風のオードブルと伝統的なおせち料理が両方楽しめる和洋折衷タイプや、カニやデザートがついてくるものなど商品ごとにさまざまな工夫がこらされています。和洋中のおせちを楽しみながら好みに合ったおせちを探してみてください。

こだわりの味を堪能したい方なら、有名シェフや老舗料亭が手掛けるおせちがおすすめです。ふるさと納税で扱うおせちの中な、プロの料理人や有名店が監修しているものも多く、美味しさと品質の高さから高い人気があります。

「厳選食材を使用したおせちが食べたい！」「家で有名店の味を堪能したい」といった方は、監修付きのおせちを選びましょう。価格は高めの傾向こそありますが、一般的なものよりもワンランク上のおせちを楽しめます。

市販のおせち料理には、大きく分けて「冷蔵タイプ」と「冷凍タイプ」があります。ここでは、それぞれのメリットやデメリットについて解説しますので、商品選びの参考にしてください。

「冷蔵タイプ」は調理して重箱に詰めたおせち料理を冷蔵し、そのままご家庭まで配達する商品です。到着したらすぐに食べられ、「生おせち」とも呼ばれます。飾り用の葉や花が使用でき、食材の色も鮮やかで華やかな印象なのが特徴です。

【メリット】

• 手間なくすぐに食べられる。
• 食感や味がいい。
• 色彩が鮮やか。
• 根菜など冷凍に向かない食材も楽しめる。

【デメリット】

• 賞味期限が短め。
• 日持ちをよくするためにやや味付けが濃い傾向にある。
• 日持ちをよくするために添加物が入っているものもある。
• 注文の締め切り時期が早め。

「冷凍タイプ」は調理して重箱に詰めたおせち料理を冷凍し、凍ったままの状態でご家庭まで配達する商品です。冷凍技術の進歩により手順を踏んで解凍すれば、彩りや味わいを劣化させることなく料理を楽しめます。

【メリット】

• 冷凍なので日持ちのための添加物が少ない。
• 薄めの味付けで仕上げられるため、繊細な味わいが楽しめる。
• 冷凍状態なら1ヶ月くらい保存しておける。
• 事前に用意できる数が多く、商品のバリエーションも多い。
• 注文時期が長い。

【デメリット】

• 解凍してからでないと食べられない。
• きちんとした解凍の手順を踏む必要があり、手間がかかる。
• 食材によってはわずかに食感が変化するものがある。

食材の品質を気にする方なら、「無添加・国産食材を使用したおせち」がおすすめです。おせち料理の中には、これらの厳選した食材だけを使用したものも珍しくありません。保存料不使用のものは賞味期限が短い傾向こそありますが、自然派志向の方に人気です。

とりわけ、ふるさと納税のおせちは納税先の特産品・地元の郷土料理などを使用しているケースも多く、郷土愛のあふれる味を堪能できます。お正月に帰省が難しい方などは、返礼品のおせちで地元の特産品・料理を味わうのも手です。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

ふるさと納税でもっとお得におせちを購入したいなら、還元率のいい商品を選ぶのがおすすめです。還元率とは「寄付金に対する返礼品の市場価格の割合」を指し、以下の式で求められます。

還元率　＝　返礼品の市場価格　÷　寄附金額　×　100

例えば、ネット通販や店舗で5000円で販売されている商品を10000円の寄付の返礼品として受け取ると、還元率は50％です。この還元率が高いほどお得に返礼品を受け取ることができます。

ふるさと納税の返礼品の調達金額は「寄付金の3割以下」までと決められています。そのため、還元率を30％程度に設定した返礼品が一般的です。しかし、各自治体と地元企業の努力により調達金額を市場価格よりも抑えることで還元率のいい返礼品の配布が実現しています。

ふるさと納税を利用すれば、自分の故郷や地方自治体を応援しながら、美味しいおせち料理を堪能できます。各自治体の特色が生かされた自慢のおせち料理は、見ているだけでも楽しくなるような商品揃いです。今回の記事を参考に、ご家庭の好みに合ったおせち料理をふるさと納税の返礼品の中から探してみてください。