日本酒のオモシロ雑学12選!リキュールに分類されてる日本酒って!?

日本酒はオヤジの飲み物、なんて言われていたのも今や昔。最近では「日本酒女子」なんて言葉が定着するほど、若者層にも日本酒が浸透してきていますよね。

そんな日本酒について、あまり知られていないけど、ちょっと面白い雑学を集めてみました。飲みの席で話題にすれば、盛り上がること間違いなし、かも!?

■日本酒のオモシロ雑学12選

1:アルコール度数が高すぎて「リキュール」に分類されている日本酒がある
日本で一番アルコール度が高い日本酒は、新潟県の多摩川酒造が製造している「越後さむらい」で、そのアルコール度数はウォッカ並みの46度。日本酒と同じ製法で作られていますが、酒税法では日本酒のアルコール度数を22度までと定めているため、リキュールに分類されているのです

通常の日本酒のアルコール度数が15〜16度程度と考えると、46度ってとんでもないですね。日本酒の風味を残したキリッとした味わいが楽しめ、美味のようですよ。
画像:玉川酒造

2:日本酒の名前に一番使われている漢字は「山」
月桂冠によると、日本で販売されている5,000以上の日本酒の銘柄のほとんどに漢字が使われており、一番多いのが「山」。続いて、「鶴」「正」「宗」「菊」がトップ5に。山鶴正宗と、上からそのまま読んだだけでも、ありそうな名前になりますね。
3:世界初の「純チタン製容器」に入った20万円超えの日本酒がある
日本で一番高い日本酒と言われているのが、世界初の純チタン製の特製容器に入った「北雪・大吟醸 YK35雫酒チタンゴールド」で、そのお値段なんと216,000円。日光を通さなず耐久性に優れたチタンは、日本酒を保存するのに最適なのだとか。20万円越えの日本酒、一体どんな味がするのでしょうか…。

4:日本酒を作っている蔵元さんは仕込みシーズン中納豆が食べられない
日本酒の原料となる米麹作りには納豆菌が大敵で、付着してしまうと良いお酒が作れなくなってしまいます。昔からの習慣で、蔵元さんは仕込みシーズン中納豆を控えるのが習慣となっているようです。

5:10月1日は「日本酒の日」
10月は新米を使った新酒が作り始められる時期だから、酒の元となった「酉」の時は十二支で言うと10月を表しているから…など諸説ありますが、日本酒造組合中央会は10月1日を日本酒の日と定めています。

まだまだあります!雑学12選を全部見る

つづきを読む

ランキング順位を見る

ランキングに参加しよう!

結局一番うまいカップうどんは?

  • 懐かしのけんちんうどん

    投票
  • 大盛大阪かすうどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 釜たま風うどん

    投票
  • 小さなおうどん梅じそ

    投票
  • 日清デカうま きつねうどん

    投票
  • 北のどん兵衛 天ぷらうどん [北海道](地域限定)

    投票
  • うまいつゆ 塩分オフ きつねうどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 恋七味付き 京風あんかけうどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 きつねうどんソルトオフ

    投票
  • 日清のどん兵衛 カレーうどん [西]

    投票
  • カップだし名人 博多風あごだしうどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 きつねうどん [東][西]

    投票
  • 日清御膳 肉だしうどん

    投票
  • 和庵(なごみあん) きつねうどん

    投票
  • 白い力もちうどん

    投票
  • 北のどん兵衛 カレーうどん [北海道](地域限定)

    投票
  • 日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 汁なし牛すき風うどん

    投票
  • バリうま ごぼ天うどん(地域限定)

    投票
  • うまいつゆ 天ぷらうどん

    投票
  • 小さなおうどんわかめ

    投票
  • 小さなおうどんお吸いもの

    投票
  • 大盛名古屋カレーうどん

    投票
  • 明星 旨だし屋 きつねうどん 大盛(東向け)(西向け)

    投票
  • 黒い豚カレーうどん

    投票
  • うまいつゆ ゆず香るかきたまうどん

    投票
  • カップみそ煮込みうどん(地域限定)

    投票
  • 小さなにゅうめん関西つゆ

    投票
  • 日本うまいもん 吉田のうどん

    投票
  • 赤いきつねうどん[東][西][関西][北海道]

    投票
  • カップ名古屋駅でおなじみのきしめん

    投票
  • ちっこいうどん松茸風味

    投票
  • 日清のどん兵衛 スパイシー豚カレーうどん

    投票
  • カップカレー煮込うどん

    投票
  • カップ赤からうどん赤5番

    投票
  • 和庵(なごみあん) 肉うどん

    投票
  • あつあつ豚汁うどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 黄金鶏油 鶏白湯うどん

    投票
  • 小さなおうどんとろろ昆布

    投票
  • 日清のあっさりおだしがおいしいどん兵衛 5種の具材が入ったきざみ揚げうどん

    投票
  • 日清御膳 きつねうどん

    投票
  • カップ きつねうどん

    投票
  • あつあつ牛すきうどん

    投票
  • ちっこいカレーうどん

    投票
  • カップだし名人 関西風うどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 旨辛チゲうどんミニ

    投票
  • 懐かしのとん汁うどん

    投票
  • おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん

    投票
  • カップだし名人 わかめうどん

    投票
  • 日清のどん兵衛 きつねうどん 液体つゆ仕上げ(地域限定)

    投票
  • 日清のどん兵衛 肉うどん

    投票
  • 日清のあっさりおだしがおいしいどん兵衛 4種の具材が入った肉だしうどん

    投票
  • 北のどん兵衛 きつねうどん [北海道](地域限定)

    投票
  • 懐かしのカレーうどん

    投票
  • 日清の京うどん

    投票
  • 汁なし牛すきうどん

    投票
  • カップみそ煮込うどん

    投票
  • その他

    投票
投票受付期間:2020/03/24 11:00 ~ 2020/04/07 10:59

投票します。よろしいですか?