ご家庭で焼肉をはじめ、お好み焼きや焼きそばなどの料理をする際に共通して気になるのがホットプレートから出る匂いと煙です。特にマンションといった賃貸やワンルームなど匂いや煙が気になりやすい場所では、煙対策をする必要があります。

実はそんな気をつかう場所でも匂いと煙を吸引できるホットプレートを使用すれば、従来のホットプレートよりも煙が出ないので部屋が臭わないと話題です。部屋の匂い対策をしたい方にとっても、機能をチェックしておけばより快適に料理ができます。

そこで今回は、匂いの少ないホットプレートの選び方と人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは、煙や匂いの出にくい商品のカテゴリーを基準に作成しました。使用後の臭いを消す方法も紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

ホットプレートの種類は豊富ですが、匂いをはじめサイズなど使用環境に合わせて選ぶと、より簡単に選びやすくなります。ぜひ参考にしてみてください。

ホットプレートの大きさは使用する人数や、収納場所に合わせて選ぶ必要があります。一人暮らしなら横幅30cm程度のコンパクトな商品を、大人数なら横幅55cm以上の商品がおすすめです。大人数用のホットプレートは大きいため収納場所に困ります。

収納しやすいものを選ぶなら、薄型のホットプレートを選んでください。

ホットプレートのサイズによって、消費する電力の量が異なります。目安として40cm以上の場合は1,200Ｗ以上の電力が、40cm以下の場合は700Ｗが必要です。目安以下の電力の場合、火の通りが遅くなるので生焼けに気を付けてください。

匂いの有無をチェックするのはもちろんですが、加熱の仕方をチェックするのも大切です。どのような加熱の仕方があるのかご紹介します。

ホットプレートの中でも従来から重宝しているのが、電気式のホットプレートです。コンセントに差し込んでプレートを加熱するタイプで、誰でも扱いやすいのが特徴になります。ホットプレート自体に特別な準備はいらないため、好きなタイミングですぐに使用可能です。

また電気式のホットプレートは種類も豊富にあります。なかにはたこ焼きプレートを付属したものや複数プレートがセットになったものなど、自分好みのものを見つけやすいのも嬉しいポイントです。ホットケーキや焼きそばなどを作りやすいタイプでもあります。

短時間に高い火力で一気に焼きたい方には、ガス式のホットプレートがおすすめです。ホットプレートのサイドの部分にカセットボンベを装着すると加熱ができるタイプで、電気式や遠赤外線式のものよりも火力が高く短時間で一気に焼きあげられます。

お家焼き肉やバーベキューをするご家庭では、カセットボンベをまとめ買いしておくといいです。電気式と異なりコンセントいらずですので、屋内での使用はもちろん、自宅のデッキやアウトドアなど外に持ち出す際にも役立ちます。

じっくりと焼きあげる遠赤外線式のホットプレートは、無煙ロースターをはじめ煙の出ないホットプレートが多いのが特徴です。焼くのに時間はかかりますが、そのぶん食材の旨みが凝縮されるといった、そのときにしか味わえない味わいを堪能できます。

またじっくり焼きあげるので、こげたり焼きムラができたりする場合も少なく、料理にひと手間かけたい方やこだわりたい方におすすめのタイプです。以下の記事では、家庭用無煙ロースターの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

プレートの形もホットプレート本体同様さまざまなものがあります。形によって機能も異なりますので、どのような機能があるのかチェックしてから選んでみてください。

波型プレートはその名のとおり、プレートの表面が波の形状になっているのが特徴です。波打った部分に肉をはじめとした脂を多く含んでいる食材を焼くと、余分な脂が流れ出てよりヘルシーな状態で食べられます。焼肉などでカロリーや脂などを気にしがちな方におすすめです。

匂いや煙のもとになる脂分を少しでも多く落としたい場合には、穴あきプレートがおすすめです。焼いた食材の脂がプレートの穴に落ちてプレートの上に残らないため、匂いや煙が出にくく部屋が臭くならないので快適に焼き肉やバーベキューなどが楽しめます。

ただし、食材のサイズによっては穴から落ちてしまう場合もありますので、プレートの穴のサイズも併せてチェックしておくのがおすすめです。また味つきの食材はいい味が脂といっしょに落ちてしまう場合もあるので、味つきのものは焼かないのがポイントになります。

傾斜プレートは流れ出た油を1箇所に集められるように、傾斜になっているのが特徴です。ホットプレートの中には、傾斜と共に穴が設けられており、そこに食材から出た脂分が流れ落ちていくような設計になっているものもあります。

ですので、より匂いや煙を出したくない方は、傾斜かつ穴が空いていて下に油が流れ落ちるデザインのホットプレートがおすすめです。

食材から流れ出た脂を下に流れ落とすだけでは不十分だと思う場合には、ホットプレートのサイドにファン機能が搭載されたホットプレートもおすすめです。煙や匂いをファンが吸引するので、部屋中により煙や匂いが広がりにくくなり臭くならないようにします。

なかには1人焼き肉ができるようなコンパクトサイズのものもありますので、一人暮らしで焼き肉をホットプレートでしたい方におすすめです。

ホットプレートは使用したあとの片付けも大変と思います。少しでも時短につながるように、プレートの表面加工をチェックするのもポイントです。たとえばこげつきにくいフッ素コート加工や汚れがとれやすいセラミック加工のホットプレートもあります。

特にホットプレートで肉を焼くのが多い方は、こげつきにくくお手入れのしやすいものを中心に選ぶのもおすすめです。

ホットプレートの中でも注目商品が欲しい方には、テレビ番組内で紹介されたものや最新モデルをチェックするのもおすすめです。また常に進化している最新モデルが欲しい方は、自分の好きなメーカーに新商品があるかないかなどをこまめにチェックしてみてください。

ホットプレートは、さまざまなメーカーから発売されています。そのなかでも今回は人気のメーカーをいくつかピックアップしてご紹介しますので、参考にしてみてください。

ブルーノのホットプレートは、カラーバリエーションが豊富なのが特徴です。原色をはじめ水色やアイボリーなどパステルカラーになっているものも多く、ホットプレートを使用していないときでも魅せる家電として棚などに飾ってもおしゃれに見せられます。

またなかにはキャラクターとコラボしたデザインのものもあるなど、幅広い世代で使いやすいのも嬉しいポイントです。別売りのプレートもありますので、料理のレパートリーを増やしたい方はチェックしてみてください。

象印のホットプレートには、さまざまなプレートが付属しているモデルが多いです。スタンダードな平面プレートをはじめ、穴あきプレートや傾斜プレート・たこ焼きプレートなどが付属しており、最初から多くの料理が作れるのが特徴になります。

匂いや煙が気になる方は、さまざまなプレートの中でも穴あきプレートや傾斜プレートが付属されているホットプレートを選ぶのがポイントです。

火力の高いホットプレートを探している方には、アイリスオーヤマのモデルがおすすめです。なかには1300Wと高火力のモデルもありますので、短時間でしっかり焼きたい方や大人数で焼く量が多いご家庭にもおすすめできます。

またホットプレートに付属されているプレートの枚数も2枚や3枚のものがあり、必要なプレートの有無に応じて選べるのも嬉しいポイントです。

カセットボンベを使用したホットプレートが欲しい方には、イワタニのものがおすすめです。サイドにカセットボンベをはめ込むと使用でき、火力も高いので短時間でさまざまなものを焼きたい場合におすすめできます。

なかには1〜2人用のコンパクトサイズのホットプレートもありますので、一人暮らしの方でホットプレートを使用したい場合にもおすすめです。

アラジンのホットプレートはガス式のほかに、電気式のグリラー（特許技術「遠赤グラファイト」搭載）があります。なかにはカラーバリエーションがあるモデルもあるなど、タイプでも色でも自分の好みに合わせて選べるのが特徴です。

遠赤グラファイト搭載モデルは、食材をじっくり焼いて旨みを食材の中に閉じ込めます。また調理時間が長くてもその匂いや煙が気にならないような設計になっているので、料理にひと手間かけたい方やこだわりの料理を作りたい方にもおすすめです。

タイガーから発売されているホットプレートの中には、ハードフッ素樹脂コーティングがされているものもあります。またプレートやヒーターなどを取り外しできるため、使い勝手がいいにもポイントです。

パナソニックには家族や友達などと一緒に、大人数で使用できるホットプレートが揃ています。天板の種類も多いため、いろいろな使い方が可能です。また山善には一人暮らしから大人数向けのサイズまで種類が豊富にあります。

どのホットプレートを選ぶか迷ったときにおすすめです。

ホットプレートを購入するときに、プレートの種類を確認するのも大切です。平らな天板やたこ焼き型はもちろん、お肉の脂が落ちるような凹凸の付いたプレートまで種類が多くあります。購入する際は作りたいものが作れるか確認するようにしてください。

ホットプレートは見た目では熱いとわからないため、火傷する可能性があります。特に小さいお子さんにいる家庭では、火傷防止ガードや切り忘れ自動off機能などが付いているホットプレートを使うのがおすすめです。

購入する前にどんな安全機能が付いているか確認するにも大切です。

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

ホットプレートを使うと、匂いの原因となる理由の一つが、油煙の発生です。これは肉を220℃以上の高温で焼くと生じ、部屋中に拡散してカーテンや壁に付着し、後からも匂いの元となります。また、油の飛び散りもにおいの原因です。

ホットプレートに肉を置くと油が跳ねるため、テーブルや床・家具などに匂いが付着します。避けるためには油煙が少なくなるような肉の選択や、ホットプレートの温度管理がおすすめです。

そもそも、ホットプレートから匂いが出る大きな原因の1つとして挙げられるのが油になります。油が熱されて気体化したものが壁や布類などに付着して、それが部屋に匂いが残る原因です。また焼き肉や焼きそばなど油の飛び散りやすい料理の油はねも挙げられます。

以下に部屋を匂いから守る・煙対策として、いくつかご紹介しますのでホットプレートを使用する前に参考にしてみてください。

• 匂いや煙の出にくい肉を選ぶ。
• 脂身の少ない肉や味つきではない肉を選ぶようにする。
• 窓を対角線上に開けておく。(空気を入れる側はある程度、匂いを出す側は全開にしておく。)
• 空気清浄機や部屋の広さに対応した脱臭機を使用する。
• 布製品やぬいぐるみなどを押し入れやクローゼットなどにあらかじめ収納しておく。
• ホットプレートの下に新聞紙を敷いたり、周囲をレンジガードで覆う。
• ホットプレートにアルミホイルを敷いて油はねを抑える。
• 温度を220度以下に設定する。

ホットプレートの種類によっては、もとから付属しているプレートに加えて別売りのプレートを買い揃えると、料理のレパートリーをより増やせるホットプレートもあります。たとえば、深鍋型プレートやくぼみがあるプレートなど種類も豊富です。

ホットプレートでさまざまな料理を作りたい方は、別売りのプレートの有無で選ぶのもおすすめします。自分だけの映えるオリジナルレシピを作ってみてください。

ホットプレートを使用すると部屋の中に匂いが染み付いてしまいがちで、なかなか使用したくてもできないご家庭も多くあります。そこでホットプレートを使用しながら臭くならない料理をするのに役立つのが、アルミホイルです。

少しくしゃっとさせてデコボコをつけたアルミホイルをプレートの上に乗せます。その上で焼き肉や焼き野菜をすると敷いていないものよりも匂いや煙が少なくなるので参考にしてみてください。またホイル焼きのように包み込んで焼いても同様に匂いが出にくくなります。

ホットプレートを使用すると、匂い対策をしていてもどうしても匂いが残ってしまいがちです。そんなホットプレート使用後の匂い取りに役立つ方法を以下にいくつかご紹介しますので、匂いを消す方法を知りたい方は参考にしてみてください。

• 対角線上にある2箇所の窓を開けて換気する。(その際できれば空気を入れる側は20cm程度開けておき、もう一方の窓は全開にしておく。もし窓が1つしかない場合には扇風機やサーキュレーターで、ホットプレートの近くから窓に向けて風を送る。)
• 消臭スプレーを使用する。
• 布製品を洗濯する。
• 重曹スプレーを布に染み込ませ壁や床を拭く。

夏や冬などエアコンを使用する時期にホットプレートを使用していると、エアコンの風がホットプレートで調理しているものと同じ匂いがする場合があります。それはエアコンが常にその部屋の空気を循環させているからです。

翌日など数日で消えればいいですが、それ以上匂いが続いている場合には以下の方法を試してみてください。

• 食器用洗剤とぬるま湯でフィルターをやさしく洗う。
• 最低の温度まで下げた冷房を最大パワーで1時間フル稼働させる。
• エアコンクリーニング業者に依頼する。

ホットプレートの匂いを消すには、煙や匂いを出さないモデルを選ぶ以外にも、事前対策や使用したあとの匂い取りなども重要なポイントとして挙げられます。ちょっとした一手間はありますが、快適に使用するためにも心がけてみてください。