北釧水産の口コミ・評判を調査!人気のかにしゃぶは本当においしい?

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北釧水産は口コミでも高く評価されるカニ卸専門業者。リピーター続出のかにしゃぶや新鮮な毛ガニを生きたままお届けする活毛ガニが北釧水産の名物です。今回は大人気・北釧水産の口コミ・評価を徹底調査。年末年始やお祝い事で食べるカニをお探しの方はぜひ参考にしてください。

北釧水産のカニは本当に美味しい?口コミ・評判を徹底調査!

豪勢な食卓に欠かせない食材と言えばカニですよね。プリップリの身に濃厚なカニみそ、想像するだけでも食欲をそそられます。忘年会や新年会など人が集まる機会が多いこの時期、親戚や友人に振る舞う美味しいカニを探している方も多いのではないでしょうか?

 

そこでおすすめしたいのが知る人ぞ知るカニ通販「北釧水産」です。北釧水産は北海道で水揚げされたカニや魚介類を扱う卸業者であり、長年に渡り一般消費者向けの通信販売も手掛けています。特に一番人気の「かにしゃぶ」は絶品と評判で、リピーターも続出です。

 

北釧水産のカニは大手通販サイトでもユーザー評価が高く、その美味しさを評価する口コミで溢れています。一方で、カニの大きさや品質に関するネガティブな評価も僅かながら見られました。今回は様々な口コミ・評判を参考にしつつ、北釧水産の特徴や魅力をお伝えします。

北釧水産の特徴

北釧水産は一般向け通販で実績のあるカニ専門卸業者です。新鮮な毛ガニを生きたままお届けする「活毛ガニ」やリピーター続出の「かにしゃぶ」など、豊富なラインナップでユーザーの支持を集めています。ここでは北釧水産ならではの特徴について解説します。

プロが目利きするカニ卸専門店

北釧水産は北海道の釧路を拠点とする魚介類専門卸業者であり、「毛ガニ」「ズワイガニ」「花咲ガニ」などあらゆる種類を扱うカニのプロです。プロの目で目利きした高品質なカニを全国の食卓にお届けします。

北釧水産の基本情報

店舗名(サイト名) 北海道 北釧水産
運営会社 カネキタ北釧水産株式会社
所在地

〒084-0913

北海道釧路市星が浦南2丁目6番10号

ウェブサイト https://www.hokusen.co.jp
事業内容

カニの加工・販売

北海道の旬の魚貝や野菜・果物各種卸販売業

インターネット通販業

設立 平成3年2月2日

全国の市場にカニを卸して30年!実績十分のカニ卸専門店

北釧水産は豊洲を始めとした全国の市場に毛ガニやタラバガニを降ろしており、創業以来30年以上に渡って実績を積み上げてきました。自慢のカニは目の肥えたバイヤーや食のプロも認める品質です。各市場から百貨店や飲食店、カニ料理専門店等に出荷され、多くの方にカニの美味しさをお届けしています。

国内外のカニをプロが目利きして品質を判断

カニの専門店である北釧水産ではプロの目利きによりカニの品質を管理しています。品質の高い魚介類が水揚げされる北海道を拠点にしているとは言え、カニの漁獲量は残念ながら減少傾向です。現在はロシアやカナダなど外国産のカニの取り扱いも増えています。

 

そのような状況下でも、北釧水産ではプロがカニの身と身入れの状態を自らチェックします。国内産、外国産を問わず、自分たちが納得できる品質のカニ以外は仕入れません。

新鮮な毛ガニを生きたままお届け

北釧水産の目玉商品と言えるのが生きたままの毛ガニを自宅までお届けする「活毛ガニ」です。自宅で茹で上げる毛ガニの味わいは新鮮そのもの。残念ながら、2021年12月時点では漁獲量の関係から販売が見合されていますが、販売が再開したらぜひ味わってみてください。

生きたままの毛ガニを自宅までお届け

活毛ガニは生きたままの毛ガニをおがくずと共に袋詰めし、保冷ケースに入れて自宅までお届けする北釧水産の目玉商品です。自宅の台所で動く毛ガニを見る機会は多くありません。新鮮な味わいが楽しめるだけではなく、見た目のインパクトも大きい商品となります。

 

なお、自分で処理をするのが面倒な方にはボイル済みの毛ガニもおすすめです。こちらは生きた毛ガニを北釧水産の大釜で茹で上げ後、急速冷凍して発送。一度に大量の毛ガニを茹で上げることにより、カニのエキスがたっぷりしみ込んだ味わいが楽しめます。

活毛ガニは仕入れから出荷まで全て自社で対応

活毛ガニの仕入れから出荷までの全工程は北釧水産が自社で対応しています。毛ガニの鮮度を保つためには流通経路を少なくすることが重要です。北釧水産では北海道各地の浜で新鮮な毛ガニを直接仕入れ、さらに仕入れ後は自社の水槽で活力を回復させた後に出荷します。

 

 

また、北釧水産では発送時の梱包もこだわりを持って自社で対応しています。発送する毛ガニは清潔感や美味しさが伝わるように1匹ずつ丁寧に箱詰め。自宅でフタを開けた瞬間、高級感溢れるカニの姿に感動すること間違いなしです。

専用タグで品質を管理

北釧水産では注文ごとの品質を管理できるよう、身入れ90%以上の品質の毛ガニには専用のタグが付けられています。大きさが600g台(大サイズ)は赤タグ、700g以上(特大サイズ)は金タグです。タグ付きの毛ガニはプロの目利きでその品質が保証されています。

大人気「かにしゃぶ」は国内の自社工場および提携工場で製造

活毛ガニと並ぶ北釧水産の名物が「かにしゃぶ」です。身入りのしっかりしたカニだけを厳選し、国内の自社工場および提携工場で丁寧に加工。食べやすいポーションタイプので、自宅で解凍するだけで簡単にかにしゃぶが楽しめます。

かにしゃぶはリピーター続出の人気商品

北釧水産の「かにしゃぶ」はリピーター続出の超人気商品です。プロが厳選した最高品質の本ズワイガニの足は、しゃぶしゃぶにするとトロふわの触感が味わえます。舌の上で溶けるような高級感のある味わいは北釧水産の中でも断トツの一番人気です。

 

また、しゃぶしゃぶは商品のバリエーションが多く、注文の度に異なる味わいを楽しめます。足の身とはまた違った食感が特徴の「カニツメ」、新鮮なタコも楽しめる「かに・タコしゃぶセット」もおすすめです。

 

その他、しゃぶしゃぶ商品に付属する特性タレや〆のラーメンもユーザーから好評価を得ています。特に「料亭の味」ともいわれる特性タレは単品でも販売されているほどの人気です。

ポーションタイプだから食べやすい

北釧水産のかにしゃぶは食べやすいポーションタイプ(剥き身)に加工済みです。カニは人気の食材である一方、調理時は硬い殻を処理しなければならず手間が掛かります。また、「殻を剥くのが面倒」といった理由でカニを敬遠する方も珍しくありません。

 

しかし、予め可食部の殻が剥いてあるポーションタイプであれば、面倒な殻向きは不要です。届いた商品を解凍するだけで簡単にかにしゃぶが楽しめます。食べ終わった後の殻も少なく済むため、後片付けも簡単です。

自社工場では衛生面を厳しく管理

北釧水産のかにしゃぶは販売依頼一貫して国内製造にこだわってきました。国内の自社工場および提携工場ではカニの足1本ずつ身入れを確認して品質を厳選しています。さらに、酸化しやすいカニの加工であっても、北釧水産では最低限の防腐剤しか使用していません。

 

また、自社工場では生食の魚介類を扱うため、厳しい衛星ルールが設けられています。手洗いや白衣の着用といった基本的な事柄はもちろん、工場内の清掃や冷蔵庫・冷凍庫の温度管理も徹底されており、商品の品質に妥協はありません。

食べ方マニュアル付きでギフトにもおすすめ

北釧水産のカニ通販では全ての商品に食べ方のマニュアルが付属します。硬い甲羅に覆われたカニは、いざ調理しようとしても手間取ってしまうものです。マニュアルには調理方法やカニのさばき方などが分かりやすく掲載されているため、どなたでも美味しくカニをいただけます。

 

また、食べ方マニュアル付きのカニはギフトとしてもおすすめです。せっかくカニを贈ったとしても、相手方が調理方法を知らなければ食材が無駄になってしまうかもしれません。マニュアルを参考に調理すれば食材を無駄にすることなく隅々までカニを味わってもらえます。

カニ以外の旬の魚介類も豊富

他のカニ通販サイトとは異なり、カニ以外の魚介類も豊富にラインナップされていることも北釧水産の特徴です。ウニやいくら、海老、鮭、干物など、地元である釧路や北海道各地の漁港水揚げされたものの中から特に価値のある品物をピックアップして販売しています。

 

また、季節によっては時鮭や秋鮭を始めとした期間限定商品が取り扱われている点も見逃せません。北海道でも滅多に出回らない貴重な品が販売されている場合もあり、その時々で北海道の旬を味わえます。

北釧水産の良い口コミ・評判

北釧水産の良い口コミ・評判を紹介します。大手通販サイトの口コミでも「味」に関して高評価を与えるコメントが目立ちました。カニはもちろん、じゃぶじゃぶに付属する専用タレやラーメンを目当てに購入する方も多いようです。

良い口コミ・評判①

抜群の味
5
40代
男性
非公開
カニしゃぶを買うなら絶対ここで決まり。
まず大きさにびっくりしますよ!
もちろん味も抜群。
友人たちとホームパーティする際にリクエストを聞くと、十中八九「カニしゃぶ」と言われます。
冷凍の仕方が良いからなのか?冬でも夏でも抜群に美味しいです。
オススメ!

出典:https://review.rakuten.co.jp

北釧水産の魅力はなんと言ってもその「味」です。カニのプロが厳選し、自社工場でその品質を管理されたカニは多くのユーザーを満足させています。ふわとろ食感のかにしゃぶを味わえばリピートすること間違いなし!ホームパーティーのメイン料理としても大活躍です。

良い評判・口コミ②

〆のラーメンも美味しい!
5
40代
女性
非公開
かにしゃぶ&たこしゃぶはやっぱりコレ!
地方から弟夫婦が来たので外食しようかと思っていたところ、
こちらの大ファンの娘の提案で久々にずわいがにのかにしゃぶ&たこしゃぶ&ラーメンを購入!
ふわっとジューシーなかにも、独特な甘みのたこも、いくらでも食べれてしまうラーメンも、
どれもやっぱり美味しいですね~♪本当に期待を裏切りません!

出典:https://review.rakuten.co.jp

北釧水産で美味しいのはカニだけではありません。かにしゃぶに付属するタレな料亭の味を再現した本格派。タレ単品でも販売されているように、非常に高い評価を得ています。また、かにしゃぶの〆に食べるラーメンも絶品です。カニエキスが染み出たスープでラーメンを作ることにより、カニの旨味を最後まで味わえます。

良い評判・口コミ③

カットされてるから食べやすい
5
年齢非公開
性別非公開
非公開
誕生日のお祝いに、お取り寄せさせていただきました!食べやすい形になっており、味もボリュームも大満足でした!ありがとうございました!

出典:https://review.rakuten.co.jp

カニの食べやすさについてコメントしている口コミも見られました。確かにカニは「美味しいけど食べるのが面倒臭い」と思われがちです。しかし、北釧水産のかにしゃぶは全て食べやすいポーション(剥き身)タイプ。自宅で殻を剥く必要がないので、調理も後片付けも簡単です。

北釧水産の悪い口コミ・評判

全体的には好意的な評価の口コミで占められている北釧水産ですが、僅かながら低評価の口コミも見られました。「値段の割にサイズが小さい」といった口コミが見られたのは気になるところです。

悪い口コミ・評判①

すこし小さめでした
2
40代
女性
非公開
ここ5年ほど毎年年末に購入しています。今年はサイズにバラツキがあり、2Lにしては小さめなものが多くて残念でした。1年頑張った自分へのご褒美と思って毎年届くのを楽しみにしていたので、今年は残念でした。

出典:https://review.rakuten.co.jp

こちらの口コミではサイズにばらつきがあったと指摘しています。逆に「身が大きい」とコメントしている口コミも見られるため、サイズに関しては発送する商品によって若干の差異があるようです。当たり前ですがカニは生き物なので、全てが均一なサイズという訳にはいきません。

 

なお、北釧水産のかにしゃぶでは身が短い部分や食べにくい抱き身(足の付け根部分)は使用していません。カニの切り身を購入すると殆ど身が入っていなかった経験をされた方もいるかもしれませんが、北釧水産ではそのような心配は無用です。

悪い評判・口コミ②

届いたカニが痛んでいた
1
30代
女性
非公開
届いた日にカニが黒変していたものが、3つもあった。大きさも、価格に見合ってなく昆布も小さかった。

出典:https://review.rakuten.co.jp

到着したカニの変色を指摘する口コミも見られました。しかし、変色しているのは十分な量の防腐剤が使われていないからとも考えられます。北釧水産では美味しいカニを安心して食べてもらうため、防腐剤を極力使用しないこだわりを持った会社です。

 

もちろん、防腐剤が少ないからと言って品物が変色していては意味がありません。北釧水産では変色を始め、商品の不備が見られた場合は交換に応じています。商品に不審な点があればすぐに連絡し、交換を依頼しましょう。

北釧水産のQ&A

ここでは北釧水産のカニ通販の疑問点をQ&A形式で紹介していきます。気になる点があればぜひ参考にしてください。

北釧水産の送料はいくら?たくさん買えば送料無料になる?

編集部の画像

編集部

北釧水産では購入金額に関わらず送料が発生します。送料は下記の表を参照してください。通常は1商品につき1件分の送料が掛かりますが、複数の商品を同包できる場合は荷物の個数に応じて送料が変わります。なお、一部送料無料に設定されている商品もあります。

北釧水産 地域別配送料

北海道

890円

東北・関東

1,290円

信越・北陸・中部・関西・中国

1,390円

四国・九州

1,590円

沖縄

2,890円

配送の日付指定はできる?

編集部の画像

編集部

お届けの日時指定は可能です。時間帯は「午前中」「14時~16時」「16時~18時」「18時~20時」「19時~21時」のいずれかから選択できます。

北釧水産の注文方法は?

編集部の画像

編集部

注文は北釧水産公式ホームページのほか、電話やFAXでも受付しています。公式ホームページのURL、電話・FAXの番号は以下の表を参照してください。

注文方法
公式ホームページ https://www.hokusen.co.jp
電話 0120-204-019
FAX 0120-204-019

利用できる支払方法は?

編集部の画像

編集部

利用できる支払方法は以下の3通りです。

1. クレジットカード

2. 現金代引き

3. NP後払い(※商品到着後、コンビニ、郵便局、銀行、LINE payいずれかで支払い)

活毛ガニは必ず生きた状態で届きますか?

編集部の画像

編集部

活毛ガニはできる限り活力のあるものを厳選した上で梱包・発送されますが、残念ながら輸送の途中で弱ってしまう場合もあります。なお、保冷剤が同封されているため、仮に死んでしまった状態でも品質に影響はありません。

北釧水産のおすすめ3選と口コミ・評判

3位

かにと言えば 北海道 北釧水産

本ずわいがにの蟹ツメ500g入

カニフライ・ステーキにもおすすめ!

本ずわいがにのカニツメは1匹のカニから2個しか取れない希少な部位です。他の部位とは身質が異なり、プリっとした弾力と上品な甘みが堪能できます。肉厚な身はしゃぶしゃぶだけではなくフライやステーキにするのもおすすめです。北釧水産では希少なカニツメをさらに厳選し、一般には滅多に流通しないサイズのものをお届けします。

容量 500g 価格 7,280円(税込)
ふわっとして美味しい!
5
50代
女性
非公開
身離れもよく、柔らかくふわっとしていて
とても美味しいです。ダシ昆布も旨味がありよかったです。

出典:https://review.rakuten.co.jp

新鮮、おいしい
5
年齢非公開
性別非公開
非公開
新鮮でとてもおいしいです。実家へ送っています。

出典:https://review.rakuten.co.jp

2位

かにと言えば 北海道 北釧水産

本ずわい&たこしゃぶセット各500g入

相性抜群のかにしゃぶ・タコしゃぶの最強コラボ

こちらは北釧水産人気No.1の本ずわいしゃぶしゃぶと、北海道産タコのしゃぶしゃぶをセットにした豪勢な商品です。まるで旅館で出される料理のように綺麗にスライスされたタコは高級感バツグン。コリコリとした食感と噛めば噛むほどにじみ出る甘みが病みつきになります。

容量 500g 価格 12,780円(税込)
年に一度の御馳走
4
40代
女性
非公開
ここ三年ほど、毎年年末にタコしゃぶ・カニしゃぶを買ってます。
変わらず美味しくて、安心します。
ありがとうございました。

出典:https://review.rakuten.co.jp

大満足!
5
年齢非公開
性別非公開
非公開
カニもタコも本当に美味しかったぁ~!
何度もリピートしてます。

出典:https://review.rakuten.co.jp

1位

かにと言えば 北海道 北釧水産

本ずわいがにのかにしゃぶ特大2Lサイズ500g入

北釧水産人気No.1!料亭の味をご自宅で堪能

初めて北釧水産を利用するならこちらの本ずわいしゃぶがおすすめです。身入りのしっかりした本ずわいがにだけを使用し、1本ごとに確かな食べ応えが実感できます。口の中でとろけるようなフワとろ食感はカニの品質が良い証です。料亭の味ともいわれる特性タレを絡めて味わってみてください。

容量 500g 価格 8,980円(税込)
食べ応えがある
5
年齢非公開
性別非公開
非公開
親戚の誕生日に贈りました。高齢なので、かにはとても喜ばれました。2Lサイズは食べ応えがあって美味しいと感謝されました。

出典:https://review.rakuten.co.jp

やはり専門店のカニは違います!
5
30代
女性
非公開
やはりこちらのカニは違います。身は甘く大きくてそのへんのお店で買うのと違ってとっても満足できるものでした。かにしゃぶのタレも甘めですがダシはきいているのでGoodです(^^)
締めにラーメン、カニのエキスがたっぷりの雑炊まで食してしまいました。
食べ応えのあるカニでした。送料?これだけおいしかったら気にならないです(笑)

出典:https://review.rakuten.co.jp

北釧水産のおすすめ標品比較一覧

商品 画像 商品リンク 特徴 容量 価格
アイテムID:8775861の画像

公式サイト

北釧水産人気No.1!料亭の味をご自宅で堪能

500g

8,980円(税込)

アイテムID:8775744の画像

公式サイト

相性抜群のかにしゃぶ・タコしゃぶの最強コラボ

500g

12,780円(税込)

アイテムID:8775732の画像

公式サイト

カニフライ・ステーキにもおすすめ!

500g

7,280円(税込)

以下の記事ではカニ通販のおすすめランキングを紹介していますので、本記事とあわせてご覧ください。

北釧水産のメリット

北釧水産の一番のメリットと言えるのは、年間通じて旬の毛ガニが食べられることです。広大な広さを誇る北海道では、それぞれの浜で毛ガニの旬となる時期が異なります。北釧水産では各浜の旬に合わせて仕入れ先を変更することで、一年中新鮮な毛ガニを提供することを可能としました。

 

また、カニの茹で上げやしゃぶしゃぶ用ポーションへの加工は全て国内の工場で対応していることもメリットです。工場内の安心・安全が徹底されていることに加え、最短経路で出荷することにより高い鮮度を維持したままお届けできます。

北釧水産のデメリット

始めに挙げられるデメリットは送料が掛かることです。北釧水産では注文金額に関わらず送料が発生するため、他のカニ通販サービスと比べると割高に感じられるかもしれません。一部の商品は送料無料に設定されているので、送料が気になる方はそれらの商品から選ぶようにしましょう。

 

また、北釧水産ではホームページ上にラインナップされているものの、欠品扱いになっている商品も少なくありません。カニの漁獲量にも影響されるため致し方ない部分もありますが、場合によっては希望の商品が購入できない可能性もあります。

 

更に、商品によってユーザー評価の差が大きい点も気になるところです。人気のかにしゃぶは高い評価を受ける一方、北釧水産の目玉でもある活毛ガニの口コミでは賛否両論の意見が見られました。2021年12月時点では活毛ガニの販売は休止されていることもありますが、まずは人気のかにしゃぶからの注文をおすすめします。

まとめ

今回はカニ通販で人気の北釧水産のサービスやおすすめ商品について紹介しました。北釧水産はプロの目利きで厳選したカニを取り扱うカニ専門の卸業者です。一般向けの通販では「かにしゃぶ」を始め「茹で上げ毛ガニ」や「活毛ガニ」など豊富なラインナップからお気に入りの商品を見つけられます。年末年始を迎えるこの時期、北釧水産で美味しいカニを注文してみましょう。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年12月14日)やレビューをもとに作成しております。

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