実は知らなかったおせち料理の意味ランキング

　お正月には欠かせないおせち料理は、「御節料理」の文字のとおり、宮中で行なわれる 「お節供（おせちく）」の行事に出される正月の 節供料理がルーツです。宮中では1月1日、7月7日などの節日には 神饌（しんせん）と呼ばれる「神へのお供え物を祭り...【 続きを読む 】

100
トコブシ
節句の神饌の一つ。別名「フクダメ」。福が溜まる事を願って。 教えて！ ブログ グラフ
90.9
たたき牛蒡
形や色が豊作のときに飛んでくると伝えられている黒い瑞鳥を連想させる事から豊作を願って食べられた 教えて！ ブログ グラフ
78.4
金平ごぼう（きんぴらごぼう）
江戸初期に誕生したごぼう料理ですが、当時、坂田金平武勇伝が浄瑠璃で大ヒットしていました。豪傑金平にちなんで、この滋養たっぷりのごぼう料理を金平ごぼうと呼ぶようになりました。強さや丈夫さをねがったのですね。 教えて！ ブログ グラフ
73.7
くわい
大きな芽が出ることから「めでたい」、芽が出る＝出世を祈願。 教えて！ ブログ グラフ
71.2
八ツ頭
小芋がたくさんつくことから、子宝、子孫繁栄を願って。また、漢字の八に「末広がり」の意味をかけて。 教えて！ ブログ グラフ
71.1
鰻の焼き物
鰻登りから出世を祈願。ごく最近の風潮。 教えて！ ブログ グラフ
69.0
錦たまご
おめでたく豪華な錦と卵の白味と黄味をわけて、ニ色でつくった料理の二色（ニシキ）との語呂合わせ。 教えて！ ブログ グラフ
62.7
かちぐり
勝つの意味 教えて！ ブログ グラフ
58.4
橙（ダイダイ）
代々に通じる語呂合わせ。子孫が代々繁栄するように。 教えて！ ブログ グラフ
52.3
伊達巻き
「伊達」の由来は華やかさ派手さを表す言葉で伊達政宗の派手好きに由来することの他、諸説ある。見た目の豪華さで定番となる。巻き物（書物）に似た形から、知識が増える事を願う縁起物。 教えて！ ブログ グラフ
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【集計方法について】
gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、「gooリサーチ」のモニターに対してアンケートを行い、その結果を集計したものです。（ 詳しくはこちら ）
記事の転載は、引用元を明記の上でご利用ください。
集計期間：2007年11月21日〜2007年11月22日  情報提供：goo調べ （2007年11月調査）

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