宮田征典

辻製菓技術研究所在学中に学生コンクールに出て入賞。 卒業後、大阪の有名ホテルに勤務のち 大阪・東京を中心に、サービス・料理・パティシエやジャンル問わず飲食店で勤務。 その傍らでタレント・アーティストとしてメディアやライブを主とし活動。 赤坂にあるフライドチキン専門店「NEST CHICKEN」の立ち上げに関わることを機に お店に専念し、収録番組・イベントのケータリングも行う。 2020年からは料理研究家として活動し、記事監修や雑誌のお料理企画などをさせていただいております。