立川碧

東京・日暮里の自宅サロンで家庭の中で美味しく飲める紅茶をテーマに、紅茶の淹れ方、文化を発信。卒業生は2200名を超す。 早稲田大学オープンカレッジ、NHK文化センター、イギリスを知る会等でもセミナーを担当。「美しい 英国陶磁器の世界」「紅茶」「英国ティーカップの歴史」「英国紅 茶の歴史」「ヴィクトリア朝の暮らし」など教室著書も多数。