一口に「糖質制限食」と言っても、様々な目的がありますよね。バランス重視でタンパク質はしっかりととっていきたいという場合や、タンパク質や塩分、その他の栄養素についてもコントロールしていきたいなど、その目的によって選ぶものが変わってきます。添加物不使用のお弁当や、本来糖質が多いとされるパンで糖質制限できるものもあります。

自分の目的に合った「糖質制限食」を見つけるために、選び方のご提案をしていきますので、ご参考にしていただければと思います。

近年注目を浴びている「糖質制限食」。目的に合ったものはどれか、価格はどれくらいなのか、宅配してくれるサービスはあるか、など気になる点はたくさんありますよね。様々な視点からどのような選び方をするのがおすすめかまとめてみましたので参考にしてみてください。

基本的な食生活の改善やダイエット、高齢者の健康管理など、その目的は多岐に渡ります。自分の目的に合ったものを見つけるため、おすすめの選び方を紹介していきます。

ダイエットを目的として「糖質制限食」を考えているなら、糖質に加えてカロリーも抑えた食事が大切になります。糖質制限でダイエットをする際には、野菜を中心に食べるようにするのがおすすめです。野菜は糖質が少なく、歯ごたえもあることから満腹感を得やすいのでダイエット向きです。

ただ、野菜だけでは栄養が偏ってしまいせっかくダイエットをしても肌や体調に影響が出てしまってはあまり喜べませんよね。そのため、肉・魚・果物も一緒に食べるようにしてバランスのよい食事制限になるようにしましょう。間食などには「糖質オフ」と表示されているものを取り入れるのもよいですね。

「高齢者」は飲み込む力、嚙む力が弱くなっている傾向にあります。また、「料理をしたり買い物に行くのが大変」という方も大勢いますよね。そんな高齢者におすすめなのが、栄養バランスがしっかりとれていて「高齢者」のことを考えて作ってくれている「お弁当」です。配達してくれるサービスもあるので外出が困難な人にも嬉しいですね。

食べる人の飲み込む力や嚙む力に合わせて「やわらかい食事やムース状の食事」など、食材の硬さを選ぶことができる宅配弁当もあり、魚の骨や野菜の繊維などまでも取り除いてくれているものもあります。今までは食べにくかったものが食べれるのも素敵なポイントですね。

低糖質・減塩・低カロリーといったものの販売もあります。特に、持病をもっている高齢者の人は、自分に合った食事制限ができる「糖質制限食」を選びましょう。

通常の食品の保存方法と同様、「糖質制限食」にもそれぞれに見合った保存方法があります。環境や状況に合った保存方法ができるものを選んで傷むことなく食べることのできるものを選びましょう。

常温のものはできたての美味しさを味わえて、宅配であれば毎日届けてくれるサービスもあるので安否確認にもなり、高齢者の単身世帯などにおすすめです。ただ、長い間置いておくことはできないため、その場で食べきれない場合は容器から出して冷凍保存できる容器や袋に移し替えるなど手間が発生する場合があります。

また、在宅での受け取りが必要になるため、急な外出には気を使わなくてはなりません。前もって予定が分かっている場合には連絡を入れておくとよいですね。

購入時や宅配時、すぐにお腹がすくとも限りませんよね。食べる時間が定まっていない人には冷蔵保存のできるものがおすすめです。ただ、やわらかい食事が少ない傾向にあるので、嚙み心地を重視する人にはあまり向かないものが多いです。

まとめて購入するなどして、長期保管をしたい人には冷凍保存のできるものがおすすめです。瞬間冷凍により美味しさを保つこともできます。ただ、長期間冷凍庫の中にあるので場所をとってしまうという点は避けられません。

「糖質制限食」は様々な選ぶポイントがありますが、「安い」という点を重視する人も少なくないのでは。そんな人におすすめなのは、自作の「糖質制限食」です。食材は業務スーパーなどの格安スーパーで仕入れることもできて、少し調べれば様々な低糖質レシピがあるので、買い物や作る手間を惜しまない人にはよいですね。

ただ、外出や家事が困難な人も多いですよね。そんな人に、安さ重視の宅配弁当を紹介します。

「糖質制限食」の宅配弁当がおすすめな理由についてまとめてみました。

一般の人が、自己流で学び自炊で「糖質制限食」に挑戦すると、糖質ばかりに気を取られてバランスよく作ることができなかったり、ワンパターンの味付けになってしまいすぐに飽きてしまうことも。調整が難しい塩分が過多になってしまったりすることもありますよね。

その点、宅配弁当サービスの「糖質制限食」ならば、管理栄養士をはじめとするプロが考案したメニューなので、糖質はもちろんのこと、塩分やカロリーの計算もしっかりされたものを食べることができます。季節感を取り入れた食材を使用してくれることもあるので、その時期その時期の楽しみにもなりますね。

メニューを考えるのが苦手な人や家事や仕事に忙しい人、外出や家事が困難な人にも栄養バランスが整った食事が提供されるのでおすすめです。

宅配弁当サービスの多くは、一部を除いて冷凍された状態で届きます。電子レンジで解凍するだけで食べることができて、常温保存のお弁当に比べて、傷みにくいというメリットがあります。

宅配弁当サービスのなかには、添加物不使用のものや保存料をできる限り使わないもの、防腐剤不使用のものもあるので、「妊婦」の人や制限をしなくてはならない人にも喜ばれます。冷凍のお弁当は美味しくないというイメージの人もいるかもしれませんが、冷凍技術の進歩により美味しさもキープできるようになっています。

制限食を続けるポイントとして、手軽さはとても大切な要素といえるのでは。宅配のお弁当であれば、栄養価の計算をしなくてはいけない人も、糖質やその他の栄養素のバランスやカロリーを毎食計算して作る手間が省けるのです。

届いたお弁当を電子レンジで温めるだけで食べることのできるものが多く、容器をすべて紙製にしているサービスもあるので片付けも楽ですね。忙しい人や、家族内で「糖質制限食」と普通食の作り分けが必要で大変な人にもおすすめです。

ダイエットや健康管理でよく耳にする「糖質制限」ですが、何のために、何によいのかいまいち分からないという人も多いのでは。糖質を必要以上にとり続けていると、いつも血糖が高めの状態「高血糖」になってしまい、高血糖や、それに伴う多量のインスリン分泌は、肥満や糖尿病の誘引になってしまいます。

それらを避けて健康維持に努め健康的なダイエットや身体作りをするための制限といえるでしょう。状態や体重、病気など個人差はありますが、一般的に糖質の適量は100g前後とされています。では、一般的な食事にどれほどの糖質が含まれているか見ていきましょう。

コンビニやスーパーなどでお得に手軽に買える「お弁当」。日常的に食べている人も少なくないのでは。そんなお弁当ですが、実はとても糖質量が多く、1日の適正糖質量に近いものも数多くあります。参考にしていただき、今後の食生活に生かしていただければと思います。

※同じお弁当でも販売しているものによって誤差は生じますので、あくまでも目安として参考にしてください。

食後や小腹が空いたときなど、つい手が伸びてしまう「お菓子」。そんなお菓子は、たいした量を食べていない気でいても意外と糖質があるんです。間食のお菓子選びの際の参考にしてみてください。

※メーカーやお店によって異なります。あくまでも目安として参考にしてください。

日々なんとなく口にしている人も多いジュースなどの「飲み物」。実は飲み物の中にも糖質は多く含まれています。食事や間食で糖質を摂取しながらも、同時にジュースも飲むという人もいるかと思いますので、参考にしてみてください。

※メーカーやお店によって異なります。あくまでも目安として参考にしてください。

「糖質制限食」についてメリットはたくさんありますが、すでに糖尿病を治療中の人は、「糖質制限食」をはじめる前に、必ず医師に相談するようにしましょう。特に、血糖値を下げる薬を服薬している場合、自己判断で糖質制限をおこなってしまうと、血糖値が下がり過ぎてしまう可能性があります。

妊娠中の方のなかにも、体重増加が気になって糖質制限をと考えている人がいるかもしれませんが、無理な糖質制限は、身体への負担が大きくなりよい影響ばかりではなくなってしまうという「デメリット」が起こりえる場合があるので医師との相談をしていきましょう。

「糖質制限食」を使った糖質コントロールは自己判断でおこなわず、はじめる前にかかりつけの医師に相談してみましょう。気になる点や注意しなくてはいけない点をしっかりと把握しておくことが大切になります。

糖質制限にも様々な度合いがありますが、基本的にはバランスのよい食事を心がけることが身も心も綺麗にいられる秘訣です。制限値も守られて、食べやすさや美味しさも加わる素晴らしい糖質制限食。そんな自分に合った食事を提供してくれるところを見つけて毎日の生活を豊かにできることが一番ですね。