冷凍ポテトの人気おすすめランキング15選【解凍も紹介】

忙しくて、料理をするのが大変な時もあります。付け合わせを作ったり、もう一品何か足りない時など、考えるのも嫌になってきます。スーパーから惣菜を買ってくるにしても、冷めているので温めたとしてもべちゃーとなったりします。

時短調理に、冷凍ポテトがおすすめです。冷凍のまま調理できますし、レンジやオーブンでの調理や湯せん調理の商品もあります。また、冷凍ポテトがあればアツアツでサックサクのホックホクした食感と味わいが楽しみたいですよね。

冷凍ポテトにはたくさんの種類があるので、そこで今回は冷凍ポテトの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。ランキングは、人気・味付け・価格・利便性を基準に選びました。

冷凍ポテトは、タイプや種類が沢山ありますので選び方を紹介していきます。

冷凍ポテトには、素材のままの商品から加工してある商品まで色々あります。用途や好みに合わせて選んでいきます。

フライドポテトは、食べやすい大きさにカットして揚げたものです。ファーストフードやファミレス、居酒屋などでは定番メニューです。最近では、シーズニングの種類も沢山販売されており、自分好みの味付けで食べられるようになっています。

フライドポテトは、17世紀にベルギーで発祥したと言われています。呼び名はそれぞれ各国で違っており、アメリカではフレンチフライズ、イギリスではチップス、ベルギーではフリッツ、フランスではフリットで、フライドポテトと言っているのは日本だけです。

ハッシュドポテトは、アメリカではじゃがいもを細かく切って、炒めたり、オーブンで焼いたもので朝食では副食として定番になっています。日本では、じゃがいもを細かく切ったものを、小麦粉をつなぎにして成型し、冷凍にしたもののことを言います。

ハッシュドポテトも日本独自の呼び名であり、アメリカではハッシュブラウンと言います。

ジャーマンポテトは、茹でるか蒸したじゃがいもと、ベーコン、玉ねぎと炒めて塩こしょうで味付けしたものです。居酒屋のメニューにある場合もあります。ジャーマンはドイツ風という意味で、ドイツ料理ではなくイギリスやアメリカの料理です。

ドイツの家庭料理で作られる、じゃがいもとベーコン炒めはシュペック（又はブラート）カルトッフェルンと呼ばれています。イギリスやアメリカではジャーマンフライズで、日本は独自にジャーマンポテトと呼んでいます。

マッシュポテトは、じゃがいもを茹でで押しつぶし、牛乳とバターを加えて仕上げた料理です。チーズやクリーム、ベーコンなどを加える場合もあります。ポテトサラダやコロッケを作る時の元にもなります。

欧米では、ステーキなどの肉料理の添え物として使用されることが多く、グレイビーソースなどをかけて食べます。

じゃがいもをそのまま焼いたのがベイクドポテトです。日本で言えば、焼き芋のじゃがいも版です。普通のオーブンで、丸ごとじゃがいもを焼くと1～2時間かかってしまうため、専用のオーブンを使用しているレストランもあります。

アメリカでは、サイドメニューとしてだされバターやサワークリーム、刻みチーズなどが一般的です。イギリスでは以前、日本の焼き芋と同じく路上で販売していました。ツナマヨやチーズ＆ビーンズが人気があります。日本では、バター以外に明太マヨも人気です。

いももちの中でもポテトもちは、北海道の郷土料理であり、ファーストフードとして親しまれている食べ物です。茹でるか蒸したじゃがいもを潰して、片栗粉と混ぜて練り上げ形を調えてから焼きます。砂糖醤油やバター醤油に付けて食べます。

中にチーズが入っていたり、じゃがいもの代わりにかぼちゃで作られているものもあります。

じゃがいもの皮をむいて、冷凍してあるものも販売されています。サイズもホール・ハーフ・クオーターなどがあり、に合わせて選べます。カレーやシチュー、肉じゃがなどにそのまま使用できて、忙しい時には大変便利です。

フライドポテトには、何種類かのカットの仕方があり用途や食べ方によって選びます。

ファーストフードやファミレスなどで定番なのが、シューストリングカットです。シューストリングとは、靴ひものことで、細長いカットという意味です。ファーストフードでこの型が多いのは、細いので揚げるのに時間がかからず、お客様に早く出せるというのも理由の一つです。

細いのでつまんで食べやすく、おやつやおつまみにもピッタシです。ただ、冷めやすく折れてしまうなどの型崩れもしやすいです。

じゃがいもを直線状にカットしたものが、ストレートカットポテトです。シューストリングよりも約2ｍｍほど太くなります。一部のファーストフードでも使用しています。食べ応えがあり、じゃがいもの味わいを感じられ、冷めにくくなります。

波状にカットして、ギザギザになっているのがクリンクルカットです。少数ですが、ファーストフードや居酒屋で採用しているところもあります。カリッと揚げやすくケチャップなどのソースに絡めやすいのが特徴です。

皮付きのまま三角状にカットしたものを、ウェッジカットまたはナチュラルカットと言います。じゃがいも本来の味を楽しみたい人におすすめです。ハンバーグやステーキの添えものにされることが多いです。ポテトフライの盛り合わせなどにも使用されます。

素材本来の味や、じゃがいものホクホク感を楽しむなら、乱切りカットがおすすめです。ただ、乱切りカットのポテトフライを提供しているお店は少なく、冷凍食品メーカーでもあまりありません。

じゃがいもを網目状にカットしたワッフルカット又はラティスカット。このカットをするためには専用カッターが必要になります。網目状に穴が空いているので、見た目よりも量はありません。お洒落なカットの仕方なので、パーティでのオードブルなどに使用されます。

らせん状にカットしてあるスパイラルカット。成型しているのではなくて、じゃがいもをらせん状にカットしています。カリカリのホクホクに揚がります。ただ、折れやすかったり、らせんにになっていなかったり、同じ形に調えるのは大変です。

一目見たインパクトの大きいトルネードポテト、別名ハリケーンポテトとも言います。韓国で人気になっており、日本でも屋台や居酒屋などで販売されています。じゃがいもをツイスト状にカットして、そこから徐々に広げていきます。

フライドポテトには、味付けをしてなくて自分の好みで味付けするタイプと、味付けしてありそのまま美味しく食べられるタイプがあります。自分の好みに合わせて選びましょう。

味付けしていないものは、自分で好みの味付けにできます。塩やケチャップ、マヨネーズだけではなく、最近ではフライドポテト用のシーズニングも、種類が充実していて色々な味が楽しめます。わさびマヨ味やたこ焼き味、ナポリタン味など変わった種類もあります。

冷凍フライドポテトの中には、最初から食塩が入っているものがあります。塩味が付いていてそのまま美味しく食べられます。パッケージに塩味とは書いていない商品もあるので、原材料の欄を確認しましょう。

シーズニングを買うのが面倒だったり、そんなにフライドポテトを買わないという人には、味付けがおすすめです。ガーリックポテトや、スパイシーポテトなどの辛めの味付けになっているものは、冷凍フライドポテトにあります。やみつきにならないよう注意です。

じゃがいもの品種には、調理によって向き不向きがあります。メーカーは、もちろん向いている品種を使用していますが、家庭で調理する場合の参考にして下さい。

北海道産の北海黄金は、あまりスーパーで見たこともないですし、聞いたことがない方も多いと思います。北海黄金は、加工用として品種改良されたじゃがいもです。それもフライドポテトに一番最適なじゃがいもと言われており、主に業者向けに販売されます。

北海道産のマチルダは、元々スェーデンの品種ですが質が高いために、北海道でも栽培されることになりました。収穫量があまりないため、市場に出回ることはあまりありません。

通常、じゃがいもは小粒だと味が落ちるのですが、マチルダは落ちません。そのため小粒で使用するホールポテトなどに使用されます。揚げ物には全く向かなく、煮物や蒸し物向けのじゃがいもです。

アンデス産のじゃがいもと、北海道産のじゃがいもを交配して作られたのがインカのめざめです。栗やさつまいもと間違うような黄色味と甘さがあります。煮くずれがしにくいので、煮物や炒め物、揚げ物に使用できます。

フライドポテトにしても美味しいのですが、取り扱っているお店が少ないため、冷凍のインカのめざめを買ってご自宅で揚げてみてはいかがでしょうか。

アメリカで一番出回っているじゃがいもは、ラセットポテトです。別名の方が日本では有名で、ベーキングポテトやアイダホポテトとも呼ばれます。日本で言うと、男爵に近い品種になります。

揚げたり、オーブンで焼いたりするのに向いており、ハインツなどのアメリカ産フライドポテトやポテトチップスには、ラセットポテトが使用されています。

冷凍ポテトのランキングと選び方を紹介しましたが、いかがだったでしょうか。冷凍ポテトを常備していれば、忙しい時に簡単に調理できて便利です。おつまみやおやつ、付け合わせやもう一品足りない時など、冷凍ポテトを上手に活用しましょう。