2013年12月26日 00:10
柴舟の立枝も春や朝霞 ー 希因朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれる柴舟は、加賀藩の頃より広く親しまれてまいりました。ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。
淡く透きとおった色彩の繊細な干菓子「わり氷」。寒天の乾燥に六日間かける伝統製法で、外はカリッと中はしっとり。趣きあるかけらのひと粒ずつ、職人の手で割ってつくります。
一本630円でこのコスパ!素晴らしいんです♪小松が誇る・・栗蒸し羊羹で、甘味もくどすぎずいいお味で、ファンはものすごく多い。
集計期間:2013年12月18日~2013年12月25日
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