[№5313-0282]トロ炙り ます寿司 470g×1個&ほたるいかの沖漬け 3種 セット/ます寿司屋ヒロ助/富山県 黒部市 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵 珍味 ホタルイカ ほたるいか 沖漬け

寄附金額: 14,000

●ほたるいかの沖漬け(富山湾海洋深層水使用)
富山県の珍味ほたるいかの沖漬けを様々な味わい【醤油・ゆず・わさび】で、お楽しみいただけます。つるりとした食感と旨みたっぷりの味わいで、お酒のアテとしても人気です。
●ます寿司
素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。
笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。
濃厚な味わいのトロ特上ます寿司を炙った新感覚のます寿司です。
<こだわり その1>魚はきれいな赤身が特徴のトラウト(ニジマスの降海型のこと)を使用。魚の身そのものを活かすよう職人が一枚一枚丁寧にさばいており、鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただけます。
<こだわり その2>
笹のほのかな香りを感じていただけるよう通常よりやわらかい品質の笹を使用。笹の上からも切り分けしやすい。
<こだわり その3>
粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と人気上昇中の富山生まれ「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。
おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。

●ご注意
竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。
冷蔵庫の保存は、冷え御飯になる為禁物です。
到着当日が食べ頃です。
夏季は、到着後冷房のある場所に置いてください。
夏季に気温が25度以上では、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。
寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、これは発酵時の匂いで傷みによる臭いではありません。
冬季は暖房のある場所に置いてください。
また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるみ40~50秒程度温めてください。

※画像はイメージです。
※消費期限が大変短いため、北海道・東北・九州・沖縄・離島への配送不可
※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送いたしません。
※不在日がある場合、お申し込み時に入力をお願いいたします。
※出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けできません。
※消費期限 ます寿司:製造日含め3日間

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寄附額 14000 カテゴリ 寿司
内容量 ■内容量
・トロ炙ります寿司:470g×1個
・ほたるいかの沖漬け:170g×3個(醤油、ゆず、わさび各1個)

■原材料名
ます寿司:精白米(富山県産)、サーモン(ノルウェー産)、昆布、米酢、調味料(アミノ酸など)
沖漬け:ほたるいか(日本海産)、醤油、砂糖、食塩、澱粉分解質、味醂、食酢(一部に小麦、大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料

●株式会社食品計画Kono.「ます寿司屋ヒロ助」とは?
全国の皆様に、富山の味「ます寿司」を知っていただきたいと心をこめて作っております。
自治体 黒部市

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アレルギー 小麦,さけ(鮭),いか,大豆 特記事項
申込み 何度も申し込み可 配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 ます寿司屋ヒロ助
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