若狭の鯖のへしこ 3種3本(匹)食べ比べセット [№5580-0704]

寄附金額: 21,000

【配送不可:離島】
鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚です。
初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。
それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。
そんな鯖のへしこを食べ比べできるセット(オーソドックスタイプ2本:ドライブインよしだ、つるよし食品、昆布へしこ1本)。
3種のうちの1つ昆布へしこは、味にまろやかさを出すため、昆布を使用しているのが特徴。通常の鯖のへしこより、塩辛さがおさえられ、甘み・うまみが感じられる製品です。

昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。
若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。
鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。
原材料の鯖は、脂ののりがよいノルウェー産を使用しています。

※画像はイメージです。
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事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会

若狭の鯖のへしこ 3種3本(匹)食べ比べセット [№5580-0704]の基本スペック

寄附額 21000 カテゴリ 漬魚(味噌・粕等)
内容量 ・鯖のへしこ(ドライブインよしだ)[1匹(600g前後)]
・鯖のへしこ(昆布へしこ)[1匹(600g前後)]
・鯖のへしこ(つるよし食品)[1匹(600g前後)]
自治体 若狭町

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  • ふるさとチョイス
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    現在申し込み不可

若狭の鯖のへしこ 3種3本(匹)食べ比べセット [№5580-0704]その他の情報

アレルギー 小麦,さば,大豆 特記事項
申込み 何度も申し込み可 配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 特定非営利活動法人若狭物産協会
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