料亭八勝館特製 佐久島産このわた・H042-24

寄附金額: 24,000

「このわた」とは、海鼠(なまこ)の腸から作る塩辛です。日本三大珍味の一つとも言われています。寒さが厳しくなり始める12月中旬から捕れる海鼠の内臓を取り出し、丁寧に手作りしています。三河・佐久島産を使用しています。
【生産者の声】
芸術家・美食家として知られる北大路魯山人ゆかりの料亭・八勝館が贈る珍味です。佐久島産のこのわたを水洗いして塩を加えて樽詰にし、一週間程度熟成させた塩辛です。高級食材としてご贈答に喜ばれます。

料亭八勝館特製 佐久島産このわた・H042-24の基本スペック

寄附額 24000 カテゴリ その他加工品
内容量 このわた 40g(瓶入り) 自治体 西尾市

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料亭八勝館特製 佐久島産このわた・H042-24その他の情報

消費期限 冷蔵で30日
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配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 八勝館
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