【12/25入金まで年内発送】【食感を楽しむ!】鯨 食べ比べ 3種 セット 300g( 鯨ベーコン 100g・さえずり 100g・尾羽 100g)《小値賀町》【 中島(鯨)商店】 [DBM003] クジラ肉 鯨肉 海鮮 おつまみ 鮮魚 刺身 赤身 贅沢

寄附金額: 15,000

日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。
創業60年以上!老舗鯨加工専門店から「鯨」好きには絶品のセットをお届けします!
「美味しい鯨」をご家庭にてお召し上がりください♪

先代より受継いだ鯨の選別と独自のボイル加工後の素早い真空冷凍保存によって、
鯨独特の劣化(臭み)を失くしているので、鯨本来の旨味と甘みをお楽しみいただけます。

■鯨ベーコン
佐世保、老舗鯨店、自社工場にて厳選した若畝須一級の部位を塩味・ボイル加工仕上げております。
薄切りして、そのままポン酢・わさび醤油などでご賞味ください。

■さえずり(鯨の舌)
鯨の舌をボイル加工した珍味です。 お寿司屋さんで人気沸騰中!
小さめに薄切りして味ポン酢に、レモンの輪切れ・かいわれ大根など入れ5-10分漬け込んでそのままお召し上がり下さい。 お酒のつまみに最適です。

■尾羽鯨(おばいけ)
鯨の尾の部位を塩漬しそとがわの黒皮の部分を剥いで中の白いところだけを薄切りして、湯通ししております。
あっさりした柔らかさと歯ごたえを兼ね備えた昔懐かしい一品です。
ビールによく合います!

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寄附額 15000 カテゴリ 旬の鮮魚等
内容量 下記のお品をお届けいたします。

■鯨ベーコン 100g
■さえずり 100g
■尾羽鯨 100g

【原料原産地】
商業捕鯨(国産)

【加工地】
長崎県佐世保市
自治体 小値賀町

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消費期限 【賞味期限】
発送日から冷凍保存で1カ月以内
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、2週間以内発送いたします。
12月25日までの入金で、年内に発送いたします。
銀行振り込みなどのオフライン決済の場合、期日までのご入金でも年内にお届けができない場合がございます。
年内お届けご希望の場合は、必ずオンライン決済にてご入金ください。

<注意事項>
天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。
ご不在期間がありましたら、必ずお申込時に備考欄へのご入力をお願いいたします。
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 中島(鯨)商店
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