石部金吉すし 〆鯖1本・焼き鯖1本食べ比べセット[№5748-0421]
寄附金額： 18,000 円
〆鯖寿司も焼き鯖寿司も両方楽しんで頂けるセットです。
こまや謹製「京風変わり鯖寿司」
江戸初期に流行した、近松門左衛門の浄瑠璃に丹波与作侍夜小屋節という歌があります。その中の登場人物の名前に由来し、融通の利かない頑固な人のことを石部金吉といいます。
湖南市石部の頑固職人が厳選した鯖を丁寧に、沖縄の羽衣の塩でしめ、近江米「みずかがみ」の寿司飯に、地元産刻みしば漬けを組み合わせ、見た目も鮮やか五感で楽しんでいただけるよう仕上げました。
少人数でも食べ切れるサイズでご用意しました。（シャリ量200g）
常温配送が一番オススメですが、美味しさを壊さない-60度の瞬間冷凍を採用しているため、遠方のお客様にも安心して美味しさをお届けできます。
【おすすめポイント☆】
ノルウェー産の鯖は最も脂乗りしたシーズンに漁獲され、水温が低くエサの豊富な大西洋で育っているため、国産の鯖とは比べものにならないくらい脂ノリが良く美味しいと言われています。
とてもジューシーな鯖としば漬けのさっぱり感が絶妙な逸品です。
※画像はイメージです。
※年末年始等、繁忙期は発送できません。準備でき次第順次発送致しますので、予めご了承ください。
※離島への配送はいたしかねます。
事業者：日本料理 こまや
こまや謹製「京風変わり鯖寿司」
江戸初期に流行した、近松門左衛門の浄瑠璃に丹波与作侍夜小屋節という歌があります。その中の登場人物の名前に由来し、融通の利かない頑固な人のことを石部金吉といいます。
湖南市石部の頑固職人が厳選した鯖を丁寧に、沖縄の羽衣の塩でしめ、近江米「みずかがみ」の寿司飯に、地元産刻みしば漬けを組み合わせ、見た目も鮮やか五感で楽しんでいただけるよう仕上げました。
少人数でも食べ切れるサイズでご用意しました。（シャリ量200g）
常温配送が一番オススメですが、美味しさを壊さない-60度の瞬間冷凍を採用しているため、遠方のお客様にも安心して美味しさをお届けできます。
【おすすめポイント☆】
ノルウェー産の鯖は最も脂乗りしたシーズンに漁獲され、水温が低くエサの豊富な大西洋で育っているため、国産の鯖とは比べものにならないくらい脂ノリが良く美味しいと言われています。
とてもジューシーな鯖としば漬けのさっぱり感が絶妙な逸品です。
※画像はイメージです。
※年末年始等、繁忙期は発送できません。準備でき次第順次発送致しますので、予めご了承ください。
※離島への配送はいたしかねます。
事業者：日本料理 こまや
石部金吉すし 〆鯖1本・焼き鯖1本食べ比べセット[№5748-0421]の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 寿司 | 内容量 | 【〆鯖】近江米（みずかがみ）、鯖、しば漬け、（胡瓜、茄子、生姜、しそ）、酢、砂糖、こぶ、醤油、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、鯖、大豆を含む） 添加物：酒精、酸味料、香料、着色料（赤102、赤106）一部に小麦を含む 【焼き鯖】近江米（みずかがみ）、鯖、しば漬け、（胡瓜、茄子、生姜、しそ）、酢、砂糖、塩、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、鯖、大豆を含む） 添加物：酒精、酸味料、香料、着色料（赤102、赤106）一部に小麦を含む |
自治体 | 湖南市 |
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石部金吉すし 〆鯖1本・焼き鯖1本食べ比べセット[№5748-0421]その他の情報
| アレルギー | 小麦,さば,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | 決済から14日前後 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 日本料理 こまや |
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※ページの内容は2024年11月16日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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