出典: https://www.furusato-tax.jp

鉾田ハムぜいたくセットB 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用

Name: 鉾田ハムぜいたくセットB 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用
Price: 40500 JPY

寄附金額： 40,500 円

鉾田市

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ボンレスハム1本500g、炭火焼バラベーコン350g、きざみウデベーコン100gが2パック入ったセットです。
【純デュロック豚を使ったハム】
黒麹を与えて育てた純デュロック豚の脂は白く、放牧場を走り回るために筋繊維がより細やかで、一級品のハムに適しています。
ボンレスハムは「しっかり」とした弾力と旨み。
バラベーコンはしっとりと食感と、よりさわやかで柔らかな脂を楽しめます。
きざみウデベーコンはウデ肉を使ったベーコンで、弾力と旨みが強く様々なお料理にご使用いただけます。

「やまの華豚」について
希少な「デュロック純粋種」である「やまの華豚」は、特別な食の体験を提供する精肉ブランドです。
「やまの華豚」の肉質は繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながらも程よい弾力。そして、濃厚なうま味を実現しています。
肉質に惚れ込んだ方波見牧場では、黒麹などの特別な飼料を与え、ストレスを軽減するために兄弟同士で放牧するなど、独自の手法で育てたデュロック純粋種を「やまの華豚」として提供しています。

鉾田ハムぜいたくセットB 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用の基本スペック

寄附額	40500	カテゴリ	ハム
内容量	天竺布巻きボンレスハム500g、炭火焼バラベーコン350g、きざみウデベーコン100g×2、合計1050g	自治体	鉾田市

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鉾田ハムぜいたくセットB 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用その他の情報

消費期限	製造から冷蔵で1ヵ月。10℃以下で保存。解凍後は商品ラベルの消費期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。	アレルギー	豚肉
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受付けております。	発送期日（配送時期）	寄附納入確認一ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	方波見牧場