バター焼き専用 乾しいたけ 10枚入り×2袋

寄附金額: 11,000

乾しいたけは、バター焼きが一番おいしい!
乾しいたけ=和食、煮物のイメージが強いですが、実は、乾しいたけを知り尽くした私たちが一番おススメする食べ方は『乾しいたけのバター焼き』です。
長年の技術を持った目利きによってバター焼きにふさわしい乾しいたけだけを厳選してお届けいたします。
バターがじゅわっと染み込んだ乾しいたけはお肉に似た食感があり、ヘルシーで贅沢なうま味がぎゅうっと詰まっています。
しいたけが苦手なお子様からご年配の方々まで美味しく召し上がっていただけます。
軸(脚)がカットされていますので、冷水で戻して焼くだけ!

この美味しさを味わえるのは、乾しいたけだけなんです!

乾しいたけには「グアニル酸」といううま味成分が含まれており、「グルタミン酸(昆布など)」「イノシン酸(鰹節など)」と合わせて3大旨味成分のひとつとされています。
この「グアニル酸」がうまみ成分の量を多く含むためバター焼きにした時に、しいたけ本来の味を存分に味わうことが出来ます。
また、乾しいたけは、原木(げんぼく)自然栽培という方法で作られています。
原木自然栽培は伐採したクヌギの木にしいたけ菌を打ち込み、あらゆる工程を経て、農家さんが手間ひまかけて育てていき、収穫するまでに2年以上の歳月がかかります。
厳しい天候状況のなか育ったしいたけには大自然の恩恵と農家さんの愛情がぎゅぎゅっと詰め込まれているのです。
一方、生しいたけの多くは、菌床栽培で栽培されており、培地にしいたけ菌を接種し培養するので施設の中で4か月ほどで生産出来るのでたんぱくな風味が特徴です。
この、栽培方法の違いから、希少な天然物と大量生産できる養殖との違いがあることと、美味しさに差が出ることが分かっていただけると思います。

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バター焼き専用 乾しいたけ 10枚入り×2袋の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 干ししいたけ
内容量 10枚入り(約30g)×2袋
計 60g
自治体 竹田市

バター焼き専用 乾しいたけ 10枚入り×2袋のサイト比較

バター焼き専用 乾しいたけ 10枚入り×2袋その他の情報

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