2017うまかもん大サーカスグランプリ受賞 骨なし豚足縁豚焼き(500g)

寄附金額: 20,000

骨なし豚足『えんとんやき』は、かぶりつかずに美味しいところだけ食べられないかという思いから生まれました。豚足は柔らかくトロっとした食感の中にある軟骨のコリコリ感が、男性のみならず女性にも非常に人気の高い食べ物です。豚足ってすごいんです!豚足はコラーゲンやヒアルロン酸を多く含み、肌を内から支え、肌のハリや弾力、潤いを保ち、シミやしわなどを防ぐ働きがあります。また、血管の弾力を保ち動脈硬化を防いだり、関節痛の予防にも効果があると言われています。他にも豚足には、必須アミノ酸のひとつであるロイシンが含まれています。ロイシンは、強い筋肉を形成したり、疲労回復やストレスの解消にも有効な成分です。他にも、成長ホルモンに関わる栄養で、子供の健全な発育に有効なアルギニンや骨を丈夫にするビタミンD、カルシウム、マグネシウム、リンなどを含んでおり、老若男女の生活を潤してくれる素晴らしい食材なんです。そんな素晴らしい食材である豚足ですが、唯一食べにくいというデメリットがあります。男性にはかぶりつけば済むお話でも、女性や子供、高齢者の方には非常に食べづらいものでした。そこで、食べやすくしかも風味や味を損なわないで手軽に食べられる豚足は作れないかということで開発に取り掛かりました。様々な試行錯誤を経て、じっくりと煮込んで作られたえんとんやきは箸で食べることのできる柔らかでジューシーな骨のない豚足へと姿を変えて誕生しました。こうして生まれた『えんとんやき』は、うまかもん大サーカス2017に挑戦し、イベント期間の「3日間」で「1300食」を完売。見事、グランプリを受賞しました。栄養価も高く、良質なタンパク質やコラーゲンを多く含む豚足を簡単にそして美味しくご自宅の食卓に再現してもらいたいと考えております。作るための手間もほとんど必要なく、そのための特別な調理器具も調味料も一切必要ありません。お仕事帰りのサラリーマン、OLの方にも、家事や育児で忙しい主婦の方にも、友達を自宅に呼んで食事を振る舞う学生さんにも、食べ盛りのお子さんを持つご家庭にも、いろいろなシーンで最高の彩りを食卓に添えられる存在としてお使い頂けたらと思います。

※画像はイメージです。
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2017うまかもん大サーカスグランプリ受賞 骨なし豚足縁豚焼き(500g)の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 500g(100g×5パック) 自治体 錦町

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アレルギー 豚肉 特記事項
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事業者名 株式会社くませれ
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