玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・トバ造り・昆布巻【共進水産】_KA1068
寄附金額： 11,000 円
ぶり焼きほぐしは、共進丸が玄界灘で営む旋網漁で混獲される天然ぶりの旨味を塩だけでじっくり引き出し、直火で焼き上げました。
簡便な塩水漬けではなく塩そのもので塩蔵・熟成を繰り返す独自の製法で加工することにより、シンプルに魚の旨味を味わえる製品に仕上げました。
品質が評価され、「令和3年度福岡県６次化商品コンクール」において「県議会議長賞」を受賞しました。
ぶりトバ造りは、塩蔵・乾燥・あん蒸をくりかえしてぶりの旨味を凝縮し、鮭とば風に仕上げました。
ぶり昆布巻は、ぶりを北海道・浜中産の昆布で巻き、レトルト処理をせずに独自の低温調理製法でじっくり時間をかけてぶりの旨味も昆布の旨味も引き出すように煮込みました。
玄界灘で漁獲されるぶりは寒ブリや養殖ブリのように脂肪分の多い魚ではありませんが、独自の製法で加工することによりぶりの美味しさを引き出しました。
また、魚そのものの味を味わっていただくために食品素材以外の添加物は使用しないで製造しています。
ぶり焼きほぐし：塩だけで加工しており、雑味がないのでご飯にかけてそのままお召し上がりください。
白湯漬けにすると特に旨味が引き立ちます。
ご飯に混ぜ込んで、おにぎりにしたり、パスタに使っても美味しくいただけます。
ぶりトバ造り：そのままお召し上がりください。硬いですが、噛めば噛むほどにブリの旨さを感じます。
ぶり昆布巻：そのままお召し上がりください。甘さを抑えめにしていますので、普段のお食事のおかずの一品や、おつまみにもお使いいただけます。
簡便な塩水漬けではなく塩そのもので塩蔵・熟成を繰り返す独自の製法で加工することにより、シンプルに魚の旨味を味わえる製品に仕上げました。
品質が評価され、「令和3年度福岡県６次化商品コンクール」において「県議会議長賞」を受賞しました。
ぶりトバ造りは、塩蔵・乾燥・あん蒸をくりかえしてぶりの旨味を凝縮し、鮭とば風に仕上げました。
ぶり昆布巻は、ぶりを北海道・浜中産の昆布で巻き、レトルト処理をせずに独自の低温調理製法でじっくり時間をかけてぶりの旨味も昆布の旨味も引き出すように煮込みました。
玄界灘で漁獲されるぶりは寒ブリや養殖ブリのように脂肪分の多い魚ではありませんが、独自の製法で加工することによりぶりの美味しさを引き出しました。
また、魚そのものの味を味わっていただくために食品素材以外の添加物は使用しないで製造しています。
ぶり焼きほぐし：塩だけで加工しており、雑味がないのでご飯にかけてそのままお召し上がりください。
白湯漬けにすると特に旨味が引き立ちます。
ご飯に混ぜ込んで、おにぎりにしたり、パスタに使っても美味しくいただけます。
ぶりトバ造り：そのままお召し上がりください。硬いですが、噛めば噛むほどにブリの旨さを感じます。
ぶり昆布巻：そのままお召し上がりください。甘さを抑えめにしていますので、普段のお食事のおかずの一品や、おつまみにもお使いいただけます。
玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・トバ造り・昆布巻【共進水産】_KA1068の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 【内容量】 ・玄界灘天然ぶり無添加焼きほぐし135g×1本 ・玄界灘天然ぶり無添加トバ造り55g×1パック ・玄界灘天然ぶり無添加昆布巻×1本 【原材料】 ・ぶり焼きほぐし：ぶり（福岡県・鐘崎港）、食塩 ・ぶりトバ造り：ぶり（福岡県・鐘崎港）、食塩 ・ぶり昆布巻：ぶり（福岡県・鐘崎港）、昆布（北海道・浜中町）砂糖、本醸造醤油（大豆、小麦、食塩）、本みりん（もち米、米麹、醸造アルコール糖類）、穀物酢（米、アルコール、酒かす）、清酒 【原産地】ぶり：福岡県・玄界灘・鐘崎港、昆布（北海道・浜中町） 【アレルギー】昆布巻：大豆、小麦 【のし対応】可 【表書き】可 【表書き】可 |
自治体 | 宗像市 |
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玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・トバ造り・昆布巻【共進水産】_KA1068のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・トバ造り・昆布巻【共進水産】_KA1068その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 ・ぶり焼きほぐし：製造日より冷蔵で80日 ・ぶりトバ造り：製造日より冷蔵で80日 ・ぶり昆布巻：製造日より冷蔵で60日 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域 【お届けまでの期間】ご入金確認後、1ヶ月程度 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 共進水産有限会社：0940-62-1120 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 共進水産有限会社 |
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※ページの内容は2023年09月07日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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