玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・キムチ漬・切り込み【共進水産】_KA1069
寄附金額： 11,000 円
（ぶり焼きほぐし）
共進丸が玄界灘で営む旋網漁で混獲される天然ぶりの旨味を塩だけでじっくり引き出し、直火で焼き上げました。
簡便な塩水漬けではなく塩そのもので塩蔵・熟成を繰り返す独自の製法で加工することにより、シンプルに魚の旨味を味わえる製品に仕上げました。
品質が評価され、「令和3年度福岡県6次化商品コンクール」において「県議会議長賞」を受賞しました。
（ぶりキムチ漬）
ぶりを独自の製法で身締めし、自社調整したオリジナルのヤンニョムにじっくり漬け込みました。
（ぶり切り込み）
ぶりを独自の製法で身締めし、米麹に漬け込み、北海道でニシンなどで伝統的に食されてきた「切り込み」に仕上げました。
キムチ漬・切り込みは、手間を惜しまずに丁寧に身締めを施すことによりブリ独特の臭みを消し、旨味が増してきます。
玄界灘で漁獲されるぶりは寒ブリや養殖ブリのように脂肪分の多い魚ではありませんが、独自の製法で加工することによりぶりの美味しさを引き出しました。
また、魚そのものの味を味わっていただくためにオリジナルヤンニョムも含め食品素材以外の添加物は使用しないで製造しています。
〈調理法〉
（ぶり焼きほぐし）
塩だけで加工しており、雑味がないのでご飯にかけてそのままお召し上がりください。
白湯漬けにすると特に旨味が引き立ちます。
ご飯に混ぜ込んで、おにぎりにしたり、パスタに使っても美味しくいただけます。
（ぶりキムチ漬）
解凍後、そのままお召し上がりください。辛さを抑えていますので物足りない方は、唐辛子を加えてください。
クリームチーズとも合いますので、一緒にカナッペにお使いいただいても美味しいです。
（ぶり切り込み）
解凍後、そのままお召し上がりください。塩辛的な味わいでお酒のあてにおすすめです。
共進丸が玄界灘で営む旋網漁で混獲される天然ぶりの旨味を塩だけでじっくり引き出し、直火で焼き上げました。
簡便な塩水漬けではなく塩そのもので塩蔵・熟成を繰り返す独自の製法で加工することにより、シンプルに魚の旨味を味わえる製品に仕上げました。
品質が評価され、「令和3年度福岡県6次化商品コンクール」において「県議会議長賞」を受賞しました。
（ぶりキムチ漬）
ぶりを独自の製法で身締めし、自社調整したオリジナルのヤンニョムにじっくり漬け込みました。
（ぶり切り込み）
ぶりを独自の製法で身締めし、米麹に漬け込み、北海道でニシンなどで伝統的に食されてきた「切り込み」に仕上げました。
キムチ漬・切り込みは、手間を惜しまずに丁寧に身締めを施すことによりブリ独特の臭みを消し、旨味が増してきます。
玄界灘で漁獲されるぶりは寒ブリや養殖ブリのように脂肪分の多い魚ではありませんが、独自の製法で加工することによりぶりの美味しさを引き出しました。
また、魚そのものの味を味わっていただくためにオリジナルヤンニョムも含め食品素材以外の添加物は使用しないで製造しています。
〈調理法〉
（ぶり焼きほぐし）
塩だけで加工しており、雑味がないのでご飯にかけてそのままお召し上がりください。
白湯漬けにすると特に旨味が引き立ちます。
ご飯に混ぜ込んで、おにぎりにしたり、パスタに使っても美味しくいただけます。
（ぶりキムチ漬）
解凍後、そのままお召し上がりください。辛さを抑えていますので物足りない方は、唐辛子を加えてください。
クリームチーズとも合いますので、一緒にカナッペにお使いいただいても美味しいです。
（ぶり切り込み）
解凍後、そのままお召し上がりください。塩辛的な味わいでお酒のあてにおすすめです。
玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・キムチ漬・切り込み【共進水産】_KA1069の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 【内容量】 ・玄界灘天然ぶり無添加焼きほぐし135g×1本 ・玄界灘天然ぶり無添加キムチ漬150g×1パック ・玄界灘天然ぶり無添加切り込み130g×1パック 【原材料】 ・ぶり焼きほぐし：ぶり（福岡県・鐘崎港）、食塩 ・ぶりキムチ漬：ぶり（福岡県・鐘崎港）、食塩、砂糖、漬け原料【玉ねぎ、味噌（大豆：遺伝子組み換えではない、米、食塩/酒精）、生姜、にんにく、本醸造醤油（大豆、小麦、食塩）、魚醤（カタクチイワシ、食塩、砂糖）、穀物酢（米、アルコール、酒かす）、唐辛子、ごま油、ごま、砂糖、アミの塩辛、カツオ、イワシ、昆布、シイタケ ・ぶり切込み：ぶり（福岡県・鐘崎港）、米麹、本みりん（もち米、米麹、醸造アルコール糖類）、穀物酢（米、アルコール、酒かす）、食塩、砂糖 【原産地】ぶり：福岡県・玄界灘・鐘崎港 【アレルギー】キムチ漬：えび、小麦、ごま、大豆 【のし対応】可 【表書き】可 |
自治体 | 宗像市 |
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玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・キムチ漬・切り込み【共進水産】_KA1069のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
玄界灘 天然ぶり 無添加焼きほぐし・キムチ漬・切り込み【共進水産】_KA1069その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 ・ぶり焼きほぐし：製造日より冷蔵80日 ・ぶりキムチ漬：製造日より冷蔵60日 ・ぶり切り込み：製造日より冷蔵60日 |
アレルギー | 小麦,えび,大豆,ごま | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域 【お届けまでの期間】ご入金確認後、1ヶ月程度 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 共進水産有限会社：0940-62-1120 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 共進水産有限会社 |
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※ページの内容は2023年09月07日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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