【四国一小さなまち】 ≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ2節(冷凍)

寄附金額: 14,000

高知といえばカツオのタタキ。
藁で豪快に炙ったカツオです。
開封した時、カツオの藁の風味を感じてください。
1節2人前程度の容量です。一節ごとに包装しています。

形が異なる2種類の節が入っています。
これはそれぞれ雄節・雌節と呼ばれるもので、
腹側を雌節、背中側を雄節といいます。
それぞれの形を見比べてみると、
雌節は腹側のため内臓が入っているので
その部分がえぐれているのが特徴です。
また、雄節は直線的な形で雌節よりもサイズが大きいです。

2種類のカツオの味の違いをぜひ楽しんでください。



≪食べ方≫
流水で15分程度解凍します。
お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。


≪薬味≫
おすすめの薬味はネギ・ニンニクです。
薬味と一緒に付属のたれでお召し上がりください。


≪タレ≫
カネアリ水産のある高知県東部では、タタキをお酢のきいたタレで食べるのが主流です。
付属のたれも、高知県特産ゆずの酢“ゆのす”を使用しています。
酸味のきいた少し酸っぱいタレですが、一度食べていただきたいです!


【カツオのタタキのもう一つの楽しみ方】
もしも、全部食べ切れない!と思ったときは??
色が変わる前に、フライパンで煮付けてください。
おすすめの味付けは、すき焼きのたれ+にんにく(チューブ)を少し入れるだけ♬
骨もないので、小さなお子さんも食べやすいですよ。
冷凍ものですので、開封後、日がたつと色が悪くなるため開封後は早めの調理をお勧めします。


※薬味は付いておりません。予めご了承ください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※写真はイメージです。


提供元:(有)カネアリ水産

【四国一小さなまち】 ≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ2節(冷凍)の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ カツオ
内容量 冷凍カツオタタキ 2節(300g程度/節)
自家製タレ    約180cc×1つ
自治体 田野町

【四国一小さなまち】 ≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ2節(冷凍)のサイト比較

  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1

【四国一小さなまち】 ≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ2節(冷凍)その他の情報

消費期限 製造日より冷凍保存で約30日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
配送対応 冷凍配送,別送対応
※gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。
※ページの内容は2024年06月28日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

カツオカテゴリの還元率ランキング