21-987.家(うち)に来る“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ1節(約350g)セット(約3人前)

寄附金額: 9,000

カツオの中でも、秋口に漁獲し最も脂がのった戻りカツオを使用し、職人が一節一節丁寧に手作業で焼き上げた藁焼きのタタキです。口いっぱいにみずみずしさが広がる、現地で食べられるとろける様なカツオをお届けいたします。
また、定番の天日塩や、ぶしゅかん果汁をたっぷり使用したオリジナルのたれをお付けしております。ふたつのお味をお楽しみください。

【天日塩とオリジナルたれ ふたつのお味で】
天日塩×ぶしゅかん
器に盛りつけたタタキの上から、半分にカットしたぶしゅかんを1個分まるごと搾ります。その上から添付の天日塩をひとつまみずつふりかけ、そのままお召し上がりください。太陽と自然の風の力だけで作ったやや大粒の天日塩のやわらかい塩味と、すっきりとしたぶしゅかんの酸味のみのシンプルな食べ方は、新鮮でほんとうにおいしいカツオだからこそできるもの。藁焼きカツオのタタキの究極の食べ方です。

オリジナルのたれ『四万十ぶしゅかんポン酢』×好みの薬味をどっさり
次に、オリジナルのたれ『四万十ぶしゅかんポン酢』を足して味に変化を持たせましょう。お好みの薬味(玉ねぎ・にんにく・青ねぎなど)をどっさりのせて、その上から『四万十ぶしゅかんポン酢』をかけてお召し上がりください。脂がのった藁焼きカツオのタタキをさっぱりと味わうことができます。※四万十ぶしゅかんポン酢…ぶしゅかんの果汁をたっぷり使用した化学調味料不使用の自社オリジナルのたれです。

★★注意事項(必ずお読みのうえ、お申し込みください)★★
※1人前は約84g~100gです。
※薬味については、内容物に含まれませんのでご注意ください。
※写真はイメージです。
※到着後、必ず箱を開封して中身を確認してください。

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21-987.家(うち)に来る“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ1節(約350g)セット(約3人前)の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ カツオ
内容量 戻りカツオの塩たたきセット(約3人前)
<セット内容>
カツオ藁焼き(真空冷凍)約350g×1節、天日塩6g×1個、ぶしゅかん果実(冷凍)×1個、ぶしゅかんポン酢10g×2袋
自治体 四万十市

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消費期限 製造日より冷凍で60日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 随時配送。
決済確認後から2週間~1ヵ月以内を目安に発送予定しております。
事業者休業期間(ゴールデンウィーク、お盆、年末年始)、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社和 土佐しまんと本舗
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