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寄附金額: 17,000

自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。(燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。)日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。

製造者:山と海with日本海牧場 
京都府京丹後市弥栄町鳥取123 0772-65-8018

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寄附額 17000 カテゴリ ハム
内容量 1袋・40g 自治体 京丹後市

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要冷凍(-18℃以下)
アレルギー 牛肉
特記事項 【アレルギー】
牛肉
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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 農事組合法人 日本海牧場
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