玄米麹(栽培期間中 農薬・化学肥料不使用)[里山ボタニカル]

寄附金額: 13,000

「玄米麹 (栽培期間中 農薬・化学肥料不使用)」をご紹介します。
使用しているお米は、農薬や化学肥料を使わない天水田でつくっています。今年は田んぼにドジョウが生息するまでになりました。カエルやトンボなどの小さな生き物の種類や数も増えています。
収穫した五百万石を、同じ安塚区の工房で麹にしてもらいました。甘酒にしてもしっかり甘みがでるなど、素材に力強さが感じられる玄米麹です。

【里山での私たちの取り組みについて】
県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。

デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼにおり立ち、自分たちで無農薬の米作りをし、そこから商品開発を行なっています。
“デザインという手法で、どこまで社会課題が解決できるか”の取り組みで、現在は「里山ボタニカル」というブランドを立ち上げるに至っています。

 ふるさと納税を通して、私たち里山ボタニカルの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。


事業者名:里山ボタニカル(株式会社 U・STYLE)
連絡先 :025-385-7585

玄米麹(栽培期間中 農薬・化学肥料不使用)[里山ボタニカル]の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ その他加工品
内容量 玄米麹 500g袋×2袋 自治体 新潟県

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玄米麹(栽培期間中 農薬・化学肥料不使用)[里山ボタニカル]その他の情報

消費期限 賞味期限:出荷後、冷凍保存で6ヶ月 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご用意でき次第、順次発送となります。 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :里山ボタニカル
連絡先 :025-385-7585
営業時間:9:30-17:30
定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 里山ボタニカル
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※ページの内容は2024年11月14日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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