麦こうじ 1升 （1.2kg） ： 麦麹 米麹 麹 生こうじ 麦生こうじ 生麹 米麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 麦みそ 麦味噌 こうじ味噌 麹甘酒 甘酒 和食 発酵食品 味噌づくり 自家製 食品添加物 無添加 冷蔵 京都府 舞鶴市 大阪屋こうじ店 京 老舗 京都 舞鶴
寄附金額： 10,000 円
国産大麦を手作りで丹念に仕上げた麦こうじです。
麦の隅々まで菌が入るようはぜ込みをよくしています。
麦味噌は麦こうじを米こうじの場合より多目の分量（1.5～2倍）を入れます。
たとえば標準味噌は大豆1升（1.4kg）に米こうじは2升（2kg）を使用しますが麦こうじでは3升（3.6kg）を使用します。
麦合わせ味噌は米こうじも入れて仕込みます。
簡易脱気でお送りしますが膨らむ場合もあります。品質に変りありません。ご安心してご使用ください。 要冷蔵で１週間以内にご使用ください。
推奨しませんが冷凍保存（１か月）も可能です。
原材料：国産大麦、麹菌
賞味期限：要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で2～3週間保存出来ます。
製造者：大阪屋こうじ店
その他：冷蔵で発送します。
【注目キーワード】
麦こうじ 麦生こうじ 麦麹 麦生麹 生こうじ 1.2kg 1升 麹 こうじ 生麹 米麹 生米麹 糀 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 麦味噌 麦味噌作り 手作り麦味噌 麦みそ むぎみそ 田舎味噌 こうじ味噌 手作り味噌 仕込み味噌 手前みそ 味噌づくり 無農薬 有機栽培 特別栽培 米 お米 健康 安全 新潟産 国産 丁寧な生活 麹甘酒 甘酒 和食 発酵食品 冷蔵 京都府 大阪屋こうじ店 京 老舗 京都 舞鶴
地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・下準備・菌付け・温度管理・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
麦の隅々まで菌が入るようはぜ込みをよくしています。
麦味噌は麦こうじを米こうじの場合より多目の分量（1.5～2倍）を入れます。
たとえば標準味噌は大豆1升（1.4kg）に米こうじは2升（2kg）を使用しますが麦こうじでは3升（3.6kg）を使用します。
麦合わせ味噌は米こうじも入れて仕込みます。
簡易脱気でお送りしますが膨らむ場合もあります。品質に変りありません。ご安心してご使用ください。 要冷蔵で１週間以内にご使用ください。
推奨しませんが冷凍保存（１か月）も可能です。
原材料：国産大麦、麹菌
賞味期限：要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で2～3週間保存出来ます。
製造者：大阪屋こうじ店
その他：冷蔵で発送します。
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地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・下準備・菌付け・温度管理・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
麦こうじ 1升 （1.2kg） ： 麦麹 米麹 麹 生こうじ 麦生こうじ 生麹 米麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 麦みそ 麦味噌 こうじ味噌 麹甘酒 甘酒 和食 発酵食品 味噌づくり 自家製 食品添加物 無添加 冷蔵 京都府 舞鶴市 大阪屋こうじ店 京 老舗 京都 舞鶴の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 1.2kg（1升） | 自治体 | 舞鶴市 |
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麦こうじ 1升 （1.2kg） ： 麦麹 米麹 麹 生こうじ 麦生こうじ 生麹 米麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 麦みそ 麦味噌 こうじ味噌 麹甘酒 甘酒 和食 発酵食品 味噌づくり 自家製 食品添加物 無添加 冷蔵 京都府 舞鶴市 大阪屋こうじ店 京 老舗 京都 舞鶴のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
麦こうじ 1升 （1.2kg） ： 麦麹 米麹 麹 生こうじ 麦生こうじ 生麹 米麹 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 麦みそ 麦味噌 こうじ味噌 麹甘酒 甘酒 和食 発酵食品 味噌づくり 自家製 食品添加物 無添加 冷蔵 京都府 舞鶴市 大阪屋こうじ店 京 老舗 京都 舞鶴その他の情報
| 消費期限 | 要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で2～3週間保存出来ます。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 通常１～２週間程で発送 ※GW、お盆、年末年始などは除く |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 舞鶴市ふるさと納税担当 合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com） 問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く） |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 大阪屋こうじ店 |
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※ページの内容は2025年01月16日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
