【ふるさと納税】国産 熟成肉 ハム プレミアムギフトB 詰め合わせ ロースハム ボンレスハム ベーコン あら挽きウインナー ボロニアソーセージ 黒毛和牛 コンビーフ 神奈川県 茅ヶ崎市
寄附金額： 24,000 円
使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤（セロリジュース粉末）のみ。ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬（熟成）させ、肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。
自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。
当たり前のことを愚直に守り続けて100年。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。
※画像はイメージです。
※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
※【賞味期限】冷凍60日
※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。
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【ふるさと納税】国産 熟成肉 ハム プレミアムギフトB 詰め合わせ ロースハム ボンレスハム ベーコン あら挽きウインナー ボロニアソーセージ 黒毛和牛 コンビーフ 神奈川県 茅ヶ崎市の基本スペック
| 寄附額 | 24000 | カテゴリ | ハム | 内容量 | 熟成肉工房ジロー プレミアムギフトB ロースハムスライス（100g） ボンレスハムスライス（100g） ベーコンスライス(100g) あら挽きウインナー(100g) レーゲンスヴルガー(140g) ボロニアスライス(120g) 黒毛和牛コンビーフ（130g） |
自治体 | 茅ヶ崎市 |
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【ふるさと納税】国産 熟成肉 ハム プレミアムギフトB 詰め合わせ ロースハム ボンレスハム ベーコン あら挽きウインナー ボロニアソーセージ 黒毛和牛 コンビーフ 神奈川県 茅ヶ崎市その他の情報
| 消費期限 | 冷凍、発送から60日 | アレルギー | 卵,牛肉,豚肉,ゼラチン | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社ハム工房ジロー |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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