一重の創作会席コース１名様(ミシュランガイド ビブグルマン掲載) IJ-52
寄附金額： 30,000 円
ミシュランガイド ビブグルマンに掲載された名店
尾鷲の魚を愛する職人親子が鮨と西洋料理でコラボレーション
オニエビにガスエビ、ナガレコ、カツオ、ホウボウ、アカウニ、アワビ・・・尾鷲に水揚げされる極上のネタを目当てに、「一重」の暖簾をくぐる遠来客は少なくない。
あるじの中山一重さんは、子供の頃から市場に通っていたほどの魚好き。魚種豊かな尾鷲の海を、丁寧な仕事をほどこした鮨で鮮やかに表現する。
そんな父を見て育った麻美さんが、料理の世界へ進んだのは自然な流れ。チャンポコ（地貝）を椎茸にのせてブルギニヨン風に。自家製カラスミは上品なパスタに・・・。
親子の職人魂が華麗にコラボする。
尾鷲の魚を愛する職人親子が鮨と西洋料理でコラボレーション
オニエビにガスエビ、ナガレコ、カツオ、ホウボウ、アカウニ、アワビ・・・尾鷲に水揚げされる極上のネタを目当てに、「一重」の暖簾をくぐる遠来客は少なくない。
あるじの中山一重さんは、子供の頃から市場に通っていたほどの魚好き。魚種豊かな尾鷲の海を、丁寧な仕事をほどこした鮨で鮮やかに表現する。
そんな父を見て育った麻美さんが、料理の世界へ進んだのは自然な流れ。チャンポコ（地貝）を椎茸にのせてブルギニヨン風に。自家製カラスミは上品なパスタに・・・。
親子の職人魂が華麗にコラボする。
一重の創作会席コース１名様(ミシュランガイド ビブグルマン掲載) IJ-52の基本スペック
| 寄附額 | 30000 | カテゴリ | 寿司 | 内容量 | すし処 一重創作会席コース1名様 ・スープ ・前菜 ・旬の魚介のカルパッチョ ・地魚の握り（６カン） ・メイン（鮑又は松阪牛のステーキ） ・デザート ※要予約。ご利用1週間以上前。 |
自治体 | 尾鷲市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
一重の創作会席コース１名様(ミシュランガイド ビブグルマン掲載) IJ-52その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | （11/1～11/17不可） | 発送期日（配送時期） | 通年 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL：0597-23-8261 E-mail：info@owasekankou.com |
配送対応 | 別送対応 | 事業者名 | すし処 一重 |
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※ページの内容は2025年01月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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