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Price: 15000 JPY

寄附金額： 15,000 円

網走市

春、桜の季節に水揚げされることから名前がついたともいわれる「桜ます」は脂がのり、身が柔らかいのが特徴です。
そんな桜マスを、ひとつひとつ丁寧に開き、塩水に漬け、一夜干し、真空パックにするまで全ての工程を北海道網走にて行っています。

桜ますは、塩水へ漬けることにより余分な水分が抜け旨味が凝縮され、弾力のある身に。さらに干すことにより表面にうまみ成分を閉じ込める膜ができることでより一層美味しくなります。
グリルや炭火で焼く以外にも、フライパンを使うと片付けも簡単に焼くことができます。

フライパンにクッキングシートや魚焼き用のアルミホイルなどを敷き（ない場合は薄く油を塗る）身側から焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら蓋を外し水分を飛ばして皮目ををパリッと仕上げます。
お好みで醤油やポン酢、大根おろしなどでお召し上がりください。

解凍方法を記載したパンフレットを同梱し、発泡ケースにてお届けしますのでご自宅用はもちろんギフトとしてもお使いいただけます。

【原産地】
北海道

【原材料】
桜ます、食塩

【保存方法】
冷凍

【配達不可地域】
沖縄・離島

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寄附額	15000	カテゴリ	その他干物
内容量	桜ます一夜干し×2枚【注意事項】 ※商品到着後、保管する場合は必ず冷凍保管をしてください。 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はおすすめしておりません。 ※本製品工場ではかに、えび、鮭を含む加工を行っております。 ※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。 ※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島不可	自治体	網走市

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消費期限	30日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。	発送期日（配送時期）	ご入金確認後10日以内 ※沖縄・離島不可
配送対応	冷凍配送	事業者名	道東観光開発株式会社三洋食品事業部