つくばコレクション製品詰合せ＜離島・沖縄配送不可＞【1018126】

Name: つくばコレクション製品詰合せ＜離島・沖縄配送不可＞【1018126】
Price: 30000 JPY

寄附金額： 30,000 円

つくば市

整形した豚肉を塩漬し2週間前後冷蔵庫の中で熟成し、よく水洗した後ハムは天竺布に巻きタコ糸で締め、ベーコンは串に刺して炭火で乾燥し、桜の薪で燻製にしました。
ハムは70℃のお湯でボイルし、ベーコンは80℃の温度でさらに燻製にしました。桜の香りの製品を味わってください。保存料・増量剤、着色料などは無添加です。ロースハム・ベーコン共につくば市の厳選グルメ「つくばコレクション」認証品です。
日本酒は創業1867年創業以来、筑波山の麓の酒蔵で手作業により丁寧に日本酒を造って来ました。
「男女川」は、質の高い日本酒を造るために、蔵人の日々の厳格な仕込みと、細心の管理により守り受け継がれてきました。
男女川(みなのがわ)純米大吟醸は、伝統の酒造りにさらに磨きをかけ香り高く膨らみのある日本酒です。
つくば市が認定するつくばを代表するギフト品、「つくばコレクション」にも第1回目より認定されています。

■生産者の声
全国の銘柄豚のグランドチャンピオン大会で第3位を獲得した茨城県の銘柄豚「ローズポーク」のみを原材料にしています。
製法は筑波研究学園都市の畜産試験場の研究者と産学協同で開発した元祖つくばのベンチャーハムです。厳選した肉を昔からヨーロッパに伝わる製法で手間暇かけて作り上げた製品です。
市販されている製品と味を比較してみてください。味の違いがわかると思います。
稲葉酒造の酒造りのこだわりは、この土地の気候、風土、文化を大切に、「小さい酒蔵だから出来る丁寧な酒造り」をモットーに、日々酒質の向上に努力をし続けることです。世界から注目されている日本の醗酵文化の一つである、稲葉酒造の日本酒をお愉しみいただければ幸いです。

■注意事項/その他
賞味期限は20日でございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、開封後はお早めにお召し上がりください。
日本酒は冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。冷暗所にて保管ください。
※離島・沖縄配送不可

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

つくばコレクション製品詰合せ＜離島・沖縄配送不可＞【1018126】の基本スペック

寄附額	30000	カテゴリ	大吟醸酒
内容量	■内容量/原産地・ロースハム〔約450g/茨城県〕・ベーコン〔約300g/茨城県〕・男女川純米大吟醸　槽しぼり〔720ml/茨城県つくば市〕 ■原材料・ロースハム豚ロース肉(茨城県ローズポーク)　食塩　砂糖　調味料(味の素)　亜硝酸Na ・ベーコン豚バラ肉(茨城県ローズポーク)　食塩　砂糖　調味料(味の素)　亜硝酸Na ・日本酒米　米麹	自治体	つくば市

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つくばコレクション製品詰合せ＜離島・沖縄配送不可＞【1018126】その他の情報

消費期限	■賞味期限・ハム・ベーコン:共に21日・日本酒製造年月の表示です。冷暗所保存で180日。開封後は冷蔵庫で保管し14日以内で消費してください。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	受付期間外	発送期日（配送時期）	お申込み後、順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	つくばの良い品株式会社