【木屋町 蘭】【7月～10月限定】はも寿司 1本
寄附金額： 34,000 円
「木屋町 蘭」の鱧寿司は、7月の祇園祭が始まる頃から10月の秋口にかけて提供している季節限定の京の棒寿司です。
祇園祭が別名「はも祭り」と称されるほどに、京都の夏を代表する魚「鱧（はも）」。淡路産の約700gの大きめのはもをもちいて、肉厚で脂ののった身の柔らかさを保つため細かな骨切りをした後、短時間でさっと焼き上げます。甘辛たれの味も少し控えめに、はも本来の風味と口当たりお楽しみください。季節の一品として、手土産にも人気の品です。
寿司に使っている鱧は、淡路島の原魚で700g超のものです。身の厚い部分だけを使い、鱧一尾で棒寿司を仕上げています。
鱧専用の焼きダレをぬってこんがりと焼き上げ、串打ちした後に鱧の身をぎゅっと中心に寄せて焼くことで、焼き上がりがより肉厚でふっくらとします。
寿司飯はやわらかめに炊いた江州米を1本あたり約400g使い、酢と砂糖と塩だけで味付けし、アクセントに有明産の海苔を入れています。
鱧の食感を残すために鱧そのものはあまり強く巻かずに仕上げ、竹皮に包んでお届けします。「鱧を食べた！」という満足感を感じていただけるお品です。
【おいしい食べ方】
冷蔵庫から出した後、常温で30分程度置いてからお召し上がりください。
【注意事項】
＊10度以下で冷蔵庫にて保存ください。
＊お届け日中にお召し上がりください。
＊お届けに2日かかる地域「北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、離島」にはお届けできません。
＊賞味期限が大変短いため、必ず着日指定をお願いいたします。
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祇園祭が別名「はも祭り」と称されるほどに、京都の夏を代表する魚「鱧（はも）」。淡路産の約700gの大きめのはもをもちいて、肉厚で脂ののった身の柔らかさを保つため細かな骨切りをした後、短時間でさっと焼き上げます。甘辛たれの味も少し控えめに、はも本来の風味と口当たりお楽しみください。季節の一品として、手土産にも人気の品です。
寿司に使っている鱧は、淡路島の原魚で700g超のものです。身の厚い部分だけを使い、鱧一尾で棒寿司を仕上げています。
鱧専用の焼きダレをぬってこんがりと焼き上げ、串打ちした後に鱧の身をぎゅっと中心に寄せて焼くことで、焼き上がりがより肉厚でふっくらとします。
寿司飯はやわらかめに炊いた江州米を1本あたり約400g使い、酢と砂糖と塩だけで味付けし、アクセントに有明産の海苔を入れています。
鱧の食感を残すために鱧そのものはあまり強く巻かずに仕上げ、竹皮に包んでお届けします。「鱧を食べた！」という満足感を感じていただけるお品です。
【おいしい食べ方】
冷蔵庫から出した後、常温で30分程度置いてからお召し上がりください。
【注意事項】
＊10度以下で冷蔵庫にて保存ください。
＊お届け日中にお召し上がりください。
＊お届けに2日かかる地域「北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、離島」にはお届けできません。
＊賞味期限が大変短いため、必ず着日指定をお願いいたします。
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【木屋町 蘭】【7月～10月限定】はも寿司 1本の基本スペック
| 寄附額 | 34000 | カテゴリ | 寿司 | 内容量 | 1本（約700g） | 自治体 | 京都市 |
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【木屋町 蘭】【7月～10月限定】はも寿司 1本のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【木屋町 蘭】【7月～10月限定】はも寿司 1本その他の情報
| 消費期限 | お届け日中にお召し上がりください。 【保存方法】冷蔵 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | ～2024年10月15日 | 発送期日（配送時期） | ７月以降に発送いたします。７月５日から着日指定可能 ※賞味期限が大変短いため、必ず着日指定をお願いいたします。 ※お届けに2日かかる地域「北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、離島」にはお届けできません。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：木屋町 蘭 連絡先 ：075-221-0647 営業時間：16:00～23:00 定休日 ：日曜 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 木屋町 蘭 |
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※ページの内容は2024年11月02日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
