3G27-S 大満足!【訳あり】無着色辛子明太子 並切 1kg(500g×2p)

寄附金額: 11,000

「辛子明太子」は博多の町で生誕し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。

「辛子明太子」の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。
スケトウダラは全長約60cmほどの細長い形をした魚です。

北海道近海など日本海や太平洋の北部、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾まで、
主に北海に生息しており、例年、2月~4月頃の日本海近海、または12月~2月頃の朝鮮近海で産卵します。

そのスケトウダラの卵巣を「たらこ」と呼び、その「たらこ」を唐辛子や香辛調味液で
じっくり漬け込んで出来たものが「辛子明太子」です。

製造過程で崩れた「たらこ」を集めた並切れ(切れ子)となりますので訳アリとしてご提供いたします。
形は不揃いですが、味も品質も切子と変わらない家庭用明太子です。
是非この機会にご賞味ください。

※写真はイメージです。

3G27-S 大満足!【訳あり】無着色辛子明太子 並切 1kg(500g×2p)の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 明太子
内容量 無着色辛子明太子 1kg(500g×2p)

【原材料】
スケトウダラの卵(米国産又はロシア産)、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット、ステビア)、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
自治体 東峰村

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アレルギー 小麦,ゼラチン,大豆
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