＜冷凍1尾＞岬町自慢の味 うなぎの川島家 国産うなぎ蒲焼 中サイズ(195～210g)特製タレ付き【1488335】
寄附金額： 11,000 円
鰻を職人の手で一尾一尾丁寧に開き、
目を離さずにじっくりと焼く蒲焼きは、
その香ばしい香りが特長です。
うなぎにたれをつけては焼き、
つけては焼きを繰り返し、
色・ツヤを総合的に判断しながら焼き上げます。
外側の皮の食感はパリパリで、
中の身はしっとりふわふわに焼き上げています。
この工程が一番難しく、一生かけても行き着く先のない職人技の極地だと言われています。
職人から職人へ永年継承し続けている「卓越した技術」から生まれる、「至極の味」をご堪能ください。
◆タレへのこだわり◆
うなぎの味が染み込んだ川島家 自慢のタレ
秘伝のタレは、先代から継ぎ足し継ぎ足し
大切に受け継がれています。
焼いてはくぐらせ、くぐらせては焼きを繰り返し、
タレの歴史はまさに川島家の歴史です。
旨味を凝縮し濃厚で歴史ある味わいを守り続けます。
■生産者の声
このうなぎ以外に考えられない。
一度食べたらもう人生に欠かせない。
そんな川島家のこだわりが詰まった「うなぎ」
この味を絶やしてはならない
その思い一心で修行し、師匠から受け継いだ川島家の味を
是非一度ご賞味ください。
■注意事項/その他
※賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※自然解凍後、魚焼きグリルやオーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。
※画像はイメージです。
区域外で水揚げされた鰻を、泥抜き、調理、焼き上げ、パック、冷凍、梱包まで行っております。
タレも店内で調理、パックを行っております。
＜冷凍1尾＞岬町自慢の味 うなぎの川島家 国産うなぎ蒲焼 中サイズ(195～210g)特製タレ付き【1488335】の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | うなぎ | 内容量 | ■お礼品の内容について ・国産うなぎ蒲焼 中サイズ[1尾(195g～210g)1尾ずつ真空パック個包装 /タレ1個(45g)] 加工地:岬町 ■原材料・成分 蒲焼:うなぎ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たまり醤油(小麦・大豆を含む)砂糖、みりん タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たまり醤油(小麦・大豆を含む)砂糖、みりん、うなぎエキス |
自治体 | 岬町 |
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＜冷凍1尾＞岬町自慢の味 うなぎの川島家 国産うなぎ蒲焼 中サイズ(195～210g)特製タレ付き【1488335】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から6カ月 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2024年10月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | うなぎの川島家 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 40,000 円
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