B25-501 稲庭うどん 20把入セット

寄附金額: 22,000

「稲庭うどん」と言えば秋田県の稲庭が有名ですが、かつてはここ山形県庄内地方でも同じ製造方法で稲庭が造られていました。

明治、大正時代、旧大山町には20軒ほどの製造元「稲庭屋」が県内有数の生産高を誇っておりました。
そのような歴史から庄内地方では「干しうどん」のことを一般的に「稲庭」と言うようになりました。

しかし、戦時中の物資不足など少しずつ製造する店も減り、今ではすがわら製麺だけになってしまいました。

製法も機械製麺になっていますが、小麦粉の配合、麺の熟成、乾燥など数々の「伝統の技」が受け継がれ、さらにお客様から喜ばれるような麺づくりを目指しています。(製造者より)
※写真はイメージです。

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【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。

B25-501 稲庭うどん 20把入セットの基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ・稲庭うどん 400g×20把
【提供事業者】(有)すがわら製麺
自治体 鶴岡市

B25-501 稲庭うどん 20把入セットのサイト比較

B25-501 稲庭うどん 20把入セットその他の情報

消費期限 製造日より1年 アレルギー 小麦,そば
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、1ヶ月前後で発送します。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 (有)すがわら製麺
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