国産小麦１００％ 手延べ【やすまろうどん】 １８食（８０ｇ×１８束）
寄附金額： 10,000 円
国産小麦に、奈良県産小麦の全粒粉を配合した国産小麦100%の手延べうどんです。
全粒粉には、古事記を編纂した太安万侶(おおのやすまろ)ゆかりの地、多神社周辺で収穫された小麦「ふくはるか」を使用しています。
全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をまるごと粉にしたもので、一般的な小麦より食物繊維・鉄分・ミネラルなどを多く含んでいます。
手延べの製法で仕上げたコシのある食感と、全粒粉の持つ小麦本来の豊かな風味をお楽しみください。
おすそわけや、共同購入にもうれしい小袋詰め。2食入り(80g×2束)が9袋入っています。
■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。
■内容量/製造地
やすまろうどん計1,440g(80g×2束×9袋)
製造地:山添村
■原材料
小麦粉(国産)、食塩、食用植物油
■賞味期限
製造日より18ヶ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
全粒粉には、古事記を編纂した太安万侶(おおのやすまろ)ゆかりの地、多神社周辺で収穫された小麦「ふくはるか」を使用しています。
全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をまるごと粉にしたもので、一般的な小麦より食物繊維・鉄分・ミネラルなどを多く含んでいます。
手延べの製法で仕上げたコシのある食感と、全粒粉の持つ小麦本来の豊かな風味をお楽しみください。
おすそわけや、共同購入にもうれしい小袋詰め。2食入り(80g×2束)が9袋入っています。
■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。
■内容量/製造地
やすまろうどん計1,440g(80g×2束×9袋)
製造地:山添村
■原材料
小麦粉(国産)、食塩、食用植物油
■賞味期限
製造日より18ヶ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
国産小麦１００％ 手延べ【やすまろうどん】 １８食（８０ｇ×１８束）の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | やすまろうどん計1,440g(80g×2束×9袋) | 自治体 | 山添村 |
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国産小麦１００％ 手延べ【やすまろうどん】 １８食（８０ｇ×１８束）その他の情報
| アレルギー | 小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済から7日前後 | 配送対応 | 常温配送 | 事業者名 | 中垣製麺所 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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