＜3名様分:宮城県全域＞ご自宅で宮城高級食材のフレンチフルコースが楽しめるキッチンカーの出張シェフ【1277794】

Name: ＜3名様分:宮城県全域＞ご自宅で宮城高級食材のフレンチフルコースが楽しめるキッチンカーの出張シェフ【1277794】
Price: 120000 JPY

寄附金額： 120,000 円

宮城県

◆魅力◆
宮城県～東北の生産者さんが丹精込めて育てた食材を、宮城県のホテル(仙台プラザホテル・ウェスティン仙台)
で修業したオーナーシェフがフレンチフルコースに仕立てあげます。

◆特徴◆
外見は可愛いデザインのキッチンカーですが、中身はレストランと同じような設備を兼ね備えた本格派です。
そんなキッチンカーがフレンチシェフと共に、ご自宅の駐車場で一皿一皿丁寧に料理を仕上げていきます。
キッチンカー内で調理をしますのでご自宅内には入りません、玄関先にシェフがお料理をお持ちします。
提供するお皿はWASARA(ワサラ)という紙のお皿で自然に返る環境にも配慮されたお皿を使用しています。

◆料理◆
宮城の食材をメインに使用したホテル流のクラシックフレンチです。
生産者さんの命が宿った食材を丁寧に調理、そこに合わせる旨味が凝縮されたソースは、食べた方に喜びを与え食卓に幸せを運びます。

◆食材◆
宮城県産野菜、宮城県養殖活オマールエビ、仙台牛、宮城県産ウコッケイ卵、宮城県産銀鮭、山形ジャージー牛乳、舟形マッシュルーム、
宮城県白石竹鶏卵、宮城県産ひとめぼれ、等々。

◆おすすめ時期◆
誕生日、各種記念日、パーティー、食事会、等々。

■生産者の声
ウコッケイは産卵数が年間50～60個と一般のニワトリと比べて1/5程度と少なく、
卵の大きさも一般鶏卵と比べて半分程です。
う化率や育成率が悪く、また繁殖力も弱く飼育が難しいことから、その数を減らし、昭和17年には国の天然記念物に指定されています。
少量の生産量ではありますが「栄養価たっぷりのウコッケイ卵で宮城県の皆様が元気になってもらいたい」という想いを込めて育てております。

＜3名様分:宮城県全域＞ご自宅で宮城高級食材のフレンチフルコースが楽しめるキッチンカーの出張シェフ【1277794】の基本スペック

寄附額	120000	カテゴリ	お食事券
内容量	■お礼品の内容について・キッチンカー出張フレンチ[3名様分] 　　原産地:宮城県産/製造地:宮城県全域/加工地:宮城県仙台市青葉区錦町/サービス提供地:宮城県全域 ■提供サービス【コース内容一例】～2021年・2022年　冬の特別コース～アミューズ「宮城県産ひとめぼれ米粉のTUYAPANブリニとキャビア」オードブル「寒ブリ・茗荷と生姜のヴィネグレットソース」スープ「舟形マッシュルームのヴルーテ・パイ包み焼き」パン「『ranpu』ブーランジェリーのバゲット」サラダ「宮城の冬野菜と百合根で繋いだバーニャカウダソース」ポワソン「カナダ産活オマール海老とクレームドオマールのダンス」ヴィヤンド「仙台牛フィレ肉と冬トリュフ」ライス「命のオムライス(宮城県産黒ウコッケイ卵・ひとめぼれ)」デセール「梨花・伊達のフルーツ大福」 cafe 「お勧め珈琲」	自治体	宮城県

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配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	株式会社フラクタル・クリエイト