食べ歩きの達人ことタベアルキストが選ぶ「東京のベーグル」10選

 食べ歩きの達人ことタベアルキストが「リピートしている」「人に教えたくなる」の2つの視点でお店を厳選。今回は東京のベーグル10選をご紹介します。

■食べ歩きの達人ことタベアルキストが選ぶ「東京のベーグル」10選
1:マルイチベーグル
2:まちのパーラー
3:ケポベーグルズ
4:パン工房 ブランジェリーケン
5:ファクトリー
すべて見る

 日本でもすっかり定着したベーグル。卵と油脂を使用していないのにモチモチの食感で手軽に食べられるパンとして人気ですよね。そんなベーグルはニューヨーカーの生活に欠かせない存在。本来の製法で作られたベーグルは、卵やバターを使わず、しかも焼く前に茹でる、ちょっと珍しいパンなんです。ぎゅっと詰まった生地(クラム)と、むっちりと弾力のある表面の皮(クラスト)が特徴。低カロリー・低脂肪でとってもヘルシーと言われていますが、実はカロリーは食パンとあまり変わらないので、食べ過ぎには注意したいところです。
 ベーグルの起源にはいくつか説があります。始まりは16,17世紀と言われ、20世紀に入るとアメリカやカナダに広まり、特にニューヨークとモントリオールで、一般的なものとして定着していったようです。日本にやってきたのは1990年頃のことです。
 ベーグルは、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、半分にスライスしてクリームチーズやジャム、そして野菜やサーモン、ツナ、チキン、スクランブルエッグなどの様々な具を挟んで食べるとよりいっそう美味しさが際立ちます。本場ニューヨークでもベーグル専門店があり、店員さんと対面式で、これにこれを挟んで…とMy Bagelをオーダーしている人がたくさん。色々と試してみて、好きなベーグルとフィリングの組み合わせを見つけるのも楽しみのひとつです。
 日本では、生地に色々な具が練りこまれたベーグルも増え、バリエーション豊かなベーグルが並ぶお店を見かけます。同じ“ベーグル”とは言っても、お店によって食感や味は様々。みなさんも、ぜひあなただけの「My BEST Bagel」を探してみてはいかがでしょうか。

この10選は、「食べる幸せ、探す喜び」をモットーにしたタベアルキスト達が厳選したものです。

つづきを読む

ランキングに参加しよう!

一度は行ってみたいコンセプト系飲食店は?

  • 「駄菓子バー」昭和レトロをテーマにした駄菓子が食べ放題のバー

    投票
  • 「HUNTERS BAR『モンハン酒場』」『モンスターハンター』の世界をテーマにしたバー

    投票
  • 「坊主バー」僧侶が接客するバー

    投票
  • 「両国八百八町 花の舞 江戸東京博物館前店」江戸時代をテーマにした土俵がある居酒屋

    投票
  • 「マッスル居酒屋 たんぱくしつ」低カロリー高タンパクをテーマにした居酒屋

    投票
  • 「mr.kanso(ミスターカンソ)」缶詰でお酒が飲めるバー

    投票
  • 「Hackers Bar」ハッカーのプログラミングライブが楽しめるバー

    投票
  • 「science bar INCUBATOR(サイエンスバー インキュベータ)」研究室をテーマにしたワインバー

    投票
  • 「絵本の国のアリス」『不思議の国のアリス』をテーマにしたレストラン

    投票
  • 「Little BSD -小悪魔の宴-」魔界をテーマにしたコスプレ居酒屋

    投票
  • 「探偵BAR ANSWER」探偵が接客するバー

    投票
  • 「LOOP」宇宙船をテーマにしたメイド&ダーツバー

    投票
  • 「LUIDA'S BAR(ルイーダの酒場)」『ドラゴンクエスト』の世界をテーマにしたバー

    投票
  • 「仮面ライダー ザ ダイナー」『仮面ライダー』をテーマにしたレストラン

    投票
  • 「鉄道居酒屋 LittleTGV」鉄道をテーマにした居酒屋

    投票
  • 「怪談ライブBAR スリラーナイト」プロ怪談師の怪談ライブが楽しめるバー

    投票
  • 「乱世の個室 戦国武勇伝」戦国時代をテーマにした個室居酒屋

    投票
  • 「ロボットレストラン」ロボットショーが楽しめるレストラン

    投票
  • 「怪獣酒場」『ウルトラマン』の怪獣をテーマにした居酒屋

    投票
  • 「AKITA DINING なまはげ」なまはげショーが楽しめる居酒屋

    投票
  • 「プラネタリウムBAR」プラネタリウムが楽しめるバー

    投票
  • 「ヴァンパイアカフェ」吸血鬼城をテーマにしたレストラン

    投票
  • 「アントニオ猪木酒場」アントニオ猪木をテーマにした居酒屋

    投票
  • 「個室家座香屋6年4組」小学校をテーマにした居酒屋

    投票
  • 「赤羽霊園 」お化け屋敷がテーマの居酒屋

    投票
  • 「ペンギンのいるBAR池袋」ペンギンがいるバー

    投票
  • 「マッスルバー赤坂」マッチョな男性スタッフが接客するバー

    投票
  • 「VREX」VR/ARゲームが遊べるカフェ&バー

    投票
  • 「マジックバー・サプライズ」マジックが楽しめるバー

    投票
  • 「監獄レストラン ザ・ロックアップ」監獄をテーマにした居酒屋

    投票
  • 「卓球酒場ぽん蔵」卓球が楽しめるバー

    投票
  • 「レインフォレスト カフェ・トーキョー」ジャングルをテーマにしたレストラン

    投票
  • 「NINJA AKASAKA」忍者の世界をテーマにしたレストラン

    投票
  • 「Extreme Bar BACKDOOR」カジノのゲームを遊べるバー

    投票
  • その他

    投票
投票受付期間:2019/09/15 11:00 ~ 2019/09/29 10:59

投票します。よろしいですか?