日本酒のオモシロ雑学12選!リキュールに分類されてる日本酒って!?

日本酒はオヤジの飲み物、なんて言われていたのも今や昔。最近では「日本酒女子」なんて言葉が定着するほど、若者層にも日本酒が浸透してきていますよね。

そんな日本酒について、あまり知られていないけど、ちょっと面白い雑学を集めてみました。飲みの席で話題にすれば、盛り上がること間違いなし、かも!?

■日本酒のオモシロ雑学12選

1:アルコール度数が高すぎて「リキュール」に分類されている日本酒がある
日本で一番アルコール度が高い日本酒は、新潟県の多摩川酒造が製造している「越後さむらい」で、そのアルコール度数はウォッカ並みの46度。日本酒と同じ製法で作られていますが、酒税法では日本酒のアルコール度数を22度までと定めているため、リキュールに分類されているのです

通常の日本酒のアルコール度数が15〜16度程度と考えると、46度ってとんでもないですね。日本酒の風味を残したキリッとした味わいが楽しめ、美味のようですよ。
画像:玉川酒造

2:日本酒の名前に一番使われている漢字は「山」
月桂冠によると、日本で販売されている5,000以上の日本酒の銘柄のほとんどに漢字が使われており、一番多いのが「山」。続いて、「鶴」「正」「宗」「菊」がトップ5に。山鶴正宗と、上からそのまま読んだだけでも、ありそうな名前になりますね。
3:世界初の「純チタン製容器」に入った20万円超えの日本酒がある
日本で一番高い日本酒と言われているのが、世界初の純チタン製の特製容器に入った「北雪・大吟醸 YK35雫酒チタンゴールド」で、そのお値段なんと216,000円。日光を通さなず耐久性に優れたチタンは、日本酒を保存するのに最適なのだとか。20万円越えの日本酒、一体どんな味がするのでしょうか…。

4:日本酒を作っている蔵元さんは仕込みシーズン中納豆が食べられない
日本酒の原料となる米麹作りには納豆菌が大敵で、付着してしまうと良いお酒が作れなくなってしまいます。昔からの習慣で、蔵元さんは仕込みシーズン中納豆を控えるのが習慣となっているようです。

5:10月1日は「日本酒の日」
10月は新米を使った新酒が作り始められる時期だから、酒の元となった「酉」の時は十二支で言うと10月を表しているから…など諸説ありますが、日本酒造組合中央会は10月1日を日本酒の日と定めています。

まだまだあります!雑学12選を全部見る

続きを読む

ランキング順位を見る

notification icon

gooランキングのプッシュ通知を受け取る

gooランキングの情報をお届けします。
プッシュ通知を受け取りたい方は「プッシュ通知を受け取る」を押して頂き、
さらに後から表示されるポップアップの「許可」を押してください。
ランキングに参加しよう!

一番デザインが良かったと思う歴代iPhoneは?

投票受付期間:2022/08/01 11:00 ~ 2022/08/15 10:59
話題の記事ランキングいまトピ
  1. 1.
    人気女優、休暇中に全身タトゥーだらけになっていた「こんな子だったんか」「痛い人ってイメージしかない」
    174,048
  2. 2.
    『櫻井・有吉THE夜会』目のやり場に困る…お茶の間が騒然「色気が凄い」
    171,640
  3. 3.
    浜崎あゆみが…衝撃「デカすぎる」「ありえへん」「もう見てられない」
    162,200
  4. 4.
    【速報】きょう結婚を発表「マジか」「ショックや寝込むわ」
    156,032
  5. 5.
    木村拓哉と工藤静香の次女が…公開処刑か「キムタクに似てるのに」
    140,568
  6. 6.
    和田アキ子の怒りを買って干されたか、仕事も激減「助けようという関係者は皆無に等しい」居場所がなくなっていた
    111,192
  7. 7.
    土屋太鳳、来年には結婚か
    97,248
  8. 8.
    工藤静香、やっぱり歯が…「私の知ってる工藤さんと顔が違う」
    86,296
  9. 9.
    星野源、発表へ
    84,784
  10. 10.
    【発表】降板決定も「見苦しい」「負け惜しみ」か、明石家さんまも激怒
    78,000
  11. 11.
    上原多香子、最新ショットに驚き「顔変わった…」「もうアウトでは」「イメージ悪すぎる」
    77,824
  12. 12.
    【ご報告】きょう、ジャニーズ事務所が発表『松本潤に関するご報告』謝罪
    73,904
  13. 13.
    『ぐるナイ』出演も…激変「誰?」「本気で、誰か分かりませんでした」別人みたい
    68,576
  14. 14.
    鈴木奈々、激変「私が知ってる鈴木奈々じゃない」「顔もだし、胸も」「メンタル大丈夫か心配」
    59,152
  15. 15.
    きょう『金曜ロードショー』で放送へ、 「ジブリで一番好きかも」「最高傑作だと思う」
    45,576

投票します。よろしいですか?