パイシートは文字通りパイ生地のシートで、キッシュやクロワッサン作りにも使えるので便利です。パイ生地を自分で作ろうとすると時間と労力がかかってしまいます。しかし、市販品を使えば簡単にお菓子作りなどが可能です。

また、冷凍パイシートを使ってのスイーツ作りはお菓子作り初心者でも気軽に挑戦できるおすすめのレシピが多いです。ただし、パイ生地はスーパーの市販品やベラミーズ、値段の安いものなど非常に種類が多く、どこに売ってるかわからない方も多くいますよね。

そこで今回はタイプ・油脂・形・Amazonの売り上げランキングなどを元に人気のパイシートおすすめランキングを制作しました。コストコやカルディ・成城石井・ファミマなど売ってる場所についても紹介しているので、参考にしてみてください。

どのようなパイを作りたいかによって選ぶべきパイシートのタイプは大きく変わってきます。自分の好みや使い勝手のよさそうなものを選んでいきましょう。

実際にパイを見ていると、四角のパイ・三角のパイ・丸型のパイなど、形にはさまざまなものがあります。自分が欲しい形のパイシートを選びましょう。

長方形のパイシートは好きな分を好きな量だけ使えるメリットがあります。ロールシートタイプになっているものが多く、使いたい分だけ引き出して使えるので普段の料理にパイシートを少しだけ使いたいときに使える便利なアイテムです。

また、長方形のパイシートは巻きやすくなっており、クロワッサンのパイシートとしても大活躍してくれます。通常のパイ以外にも、パンやお菓子などを作る機会が多い方にもおすすめです。

丸型のパイシートは自分でカットしなくても丸型になっているので、ポットパイなどに使う場合でも非常に便利です。また、伸ばす必要もなく袋から出したらそのまま使用可能なので、忙しいときでも使いやすくなっています。

ポットパイならばパイの中身さえ作ってしまえば、あとは耐熱容器の上にパイシートをかぶせるだけなので、お子さまと一緒でも簡単に作れます。お菓子作りや料理は苦手な方でも挑戦しやすいため、パイレシピの必需品です。

パイシートの中でも使いやすい形が角形です。正方形のパイシートはホール状に使ったり切り分けて使ったりできます。さらに、ホールパイや小さな一口パイを作るときにも便利なアイテムであり、迷ったら角形のパイシートを選んでおけば間違いないです。

また、どんなパイを作るか決めていない・ストックとしてパイシートを買っておきたいときにもおすすめできます。サイズは10cm・20cmとあり、冷蔵庫の中でもかさばりにくいため、用途に合わせて使い分けてみるのもいいです。

固形のパイシートは必要な分だけ自分でカットして使用するタイプです。自分で伸ばして好きな形にするので、おかずやお菓子など幅広い料理に活用できます。レパートリーが多い方やさまざまな料理に挑戦したい方におすすめです。

また、固形のパイシートを選ぶ際にも甘さの少ないシートを選ぶと、お菓子以外の料理をつくるときに味が邪魔になりません。

次にチェックするべきなのは、油脂成分です。パイにはたくさんのバターやマーガリンが使われており、作り方によって味わいやコクが大きく変わります。

生クリームから抽出された乳酸菌を使用して作られる発酵バター入りのパイシートは、コクや香りがとても良くなり一気に本格的な味わいを楽しめるようになります。また、しっとりとした味わいになるので、高級感のあるパイを作りたい方におすすめのシートです。

各メーカーの冷凍パイシートによって発酵バターがどれくらい入っているかも異なるので、購入の際はチェックしてみましょう。

非発酵バター入りのパイシートはあっさりとした味わいを楽しめるパイシートです。発酵していないバターを使用しているため、ほんのりとした甘味を帯びた味わいになります。お菓子よりも甘くないキッシュなどのおかずに使う方に向いています。

また、保存にも優れているため常備食材としてストックしておくのもおすすめです。

マーガリン入りはバターのような風味やしっとり感はありませんが、ソフトで軽い味わいになるパイシートです。植物性油脂を使って作られているため、バターよりも安い価格で手に入ります。コストを抑えたいときや大量にパイ料理を作りたいときにおすすめです。

長期保存にも向いているパイシートであるため、一般的に流通しているパイシートで人気があります。クロワッサンなどを作って長持ちさせたい場合におすすめです。サクサク感の抑えられた、しっとりとしたパイ料理を作りたいときにも適しています。

パイシートでスイーツを作ってみたい方や、パイシートを使っての料理に挑戦してみたい・パイシートを使うのは初めてで自信がない方などにおすすめのパイシートです。

パイシートには2種類の形状のものがあり、どちらを使うかによって工程が大きく変わってきます。パイシートを選ぶときには、どのような料理を作るかを考えて選びましょう。

スティック式は自分で伸ばす必要がないため、使いたい分をそのままカットして使えるお手軽なものが多いです。また、スティック式の多くは用途に合わせたサイズにあらかじめカットされているものが多いため、商品を選べば調理工程が少なくて済みます。

自分が作りたいスイーツが決まっているのであれば、形や大きさなど用途が適しているパイシートを使ってスイーツを作ると時短にもなるのでおすすめです。

固形式は自分で生地を伸ばしたり形に合わせてカットをしたりして使用するため、どんな料理にも使いやすいメリットがあります。手間はかかりますが、ワンランク上のパイを作れるので中級者以上の方にも人気です。

もちろん、パイシート初心者でも使い方はそこまで難しくはないため、料理が苦手ではない方には非常におすすめです。

冷凍のパイシートの中には添加物が少ない商品があります。そのため、お子さんやアレルギー体質の方は、添加物がたくさん入っているパイシートではないか、しっかりと確認してから購入するのがおすすめです。

料理や材料にこだわりがある方は、添加物が少ない・使っていない冷凍パイシートか確認そてから選ぶのがおすすめです。

大型のパイシートが1・2枚入ったものだと1回で使い切る必要があるため、なかなか使い切れずに捨ててしまう場合もあります。そのため、少量の冷凍パイシートを使用したい方は、小分けに包装されているパイシートがいいです。

10cmx10cmサイズで1枚ずつ小分けされたパイシートであれば、使いたい分だけ解凍して使用できるため無駄なく料理に活用しやすいです。小分けのパイシートはさまざまな大きさで販売されているので、チェックしてみてください。

焼く前の生地に細かい穴を開ける作業をピケするといいます。ピケをしないままパイを焼いてしまうと、バターが流れ出て膨らんでしまいうまく焼けません。そのため、パイを焼くときには必ずピケ入りのパイシートを選ぶようにしましょう。

キッシュのように、パイシートを土台として使う場合には、ピケ入りがされていないパイシートの方が仕上がりが綺麗になります。以下の記事では、アップルパイの人気おすすめランキングをご紹介しています。こちらもぜひご覧ください。

冷凍パイシートにおいて、不味いか美味しいかを分ける食感は重要なポイントの1つです。食感はパイ生地の層の多さによって変わってきます。層が多ければ多いほどサクサクの食感になり、層が少なければしっかり目のパイ生地になります。

パイ生地は基本的に144層以上が目安です。その数値を基準として、自分好みの層の数を決めて選ぶようにしましょう。

パイシートは価格が高いから美味しいものが手に入る訳ではありません。価格が高いものはバターを使われたり、添加物にこだわっていたりとさまざまな要因があり価格が高くなっています。しかし、それらが自分に合うのかは全く別の話です。

安くてマーガリンや発酵バターが使われているタイプのパイシートでも、美味しく感じる方もいます。また、価格が割高でも容量が多く安いパイシートを買うより得をする場合もあります。表示されている価格だけを見ないでしっかりと中身まで見て購入しましょう。

大手チェーンストアやスーパー、コストコなどでも販売されているパイシート。最近では、セブンプレミアムなどオリジナルブランドを展開している企業もたくさんあります。

ニップンはさまざまなタイプのパイシートを製造している代表的なメーカーです。北海道産小麦と発酵バターを含んでおり、香り豊かなパイシートを楽しめます。パイシートの大きさも18cmとなっているため、ホールパイはもちろんさまざまな料理に使用が可能です。

公式サイトではパイシートを使ったレシピについても紹介しているので、ぜひ注目してみてください。

ベラミーズはニュージーランド産の冷凍パイシートです。原材料が小麦粉・バター・食塩の3つのみとなっており、シンプルながらもサクサクとした本格的な折りパイを楽しめます。さらに、ニュージーランド産ピュアバターを100％使用している点が特徴です。

144層で折りなったパイ生地は、ポットパイからスイーツ・クロワッサンなどさまざまな料理に活用でき、口コミでも好評の声が多いです。気になる方は、ぜひベラミーズの冷凍パイシートを購入してみてください。

成城石井は高品質な食料品主体のスーパーマーケットチェーンで、手軽に美味しい食品が手に入れられるのもあり人気です。成城石井は輸入食材店でもあるため、国内だけでなくいろいろな食材が楽しめます。

成城石井でももちろん市販のパイシートを購入が可能です。味にはお墨付きの商品を販売している成城石井だからこそ、パイシートの品質にも抜群の安定感があります。近くに成城石井がある方は、ぜひ立ち寄ってみてください。

オーケーストアは神奈川県横浜市に本社を置くディスカウントスーパーマーケットです。オーケーストアでは三友フーズのバター100%パイシートが販売されていますが、このパイシートは原材料が非常にシンプルなのでパイ本来の風味を味わいたい方におすすめします。

また、生地を144層に織り込んでいるので、食べた時のサクッとした食感がとても良いです。また、お値段なんと300円以下と驚きの価格もファンが多い理由の1つです。

西友は東京都を拠点としたスーパーで、西友オリジナルブランドを展開しています。西友オリジナルのパイシートは発酵バターが香りサクサクの焼き上がりが美味しいと評判です。バターの風味が楽しめるパイを作りたい方におすすめできます。

マーガリンには発酵バターを10%・北海道産小麦や生クリームを使用している、国産のパイシートです。

最近コンビニチェーン店の品質がかなり上がってきており、とても味が美味しい商品が販売されています。また、セブンプレミアムを始めコンビニチェーン店オリジナルのブランド商品も手がけています。

セブンプレミアムのパイシートは発酵バター入りマーガリンと生クリームを使用し、風味豊かで柔らかな口どけが楽しめます。生地を安定して焼き上げる小さな穴が空いているので、わざわざフォークで開ける必要がなくそのまま手軽に利用できるのも嬉しいポイントです。

サクサクとした食感を求めるなら、カルディのベラミーズパイシートがおすすめです。カルディのパイシートは144層にもなっており、焼き上げると折り重なった層がふっくらと分厚くふくらみます。食べ応えのある仕上がりを楽しみたい方は、チェックしてみてください。

また、ベラミーズの冷凍パイシートはニュージーランド産であり、実店舗で購入できるところは限られています。そのため、買いたい場合はコストコやカルディなどの輸入食材店に足を運んでみましょう。

コスパの高さを重視する方は、業務用スーパーでのパイシート購入をおすすめします。業務用スーパーでは大容量で値段の安いパイシートが多く扱われており、リーズナブルな価格で購入できる点が魅力です。

そのため、自宅近くに業務スーパーがある方や出先のついでに寄れる場合は、ぜひ1度立ち寄ってみてください。

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

使い方を把握しておくと、初心者の方でも手軽に美味しくてかわいらしいスイーツや食事を作れるようになります。

冷凍パイシートは凍ったままの状態から解凍して使用します。そのため、冷凍パイシートを使いたいときは冷蔵庫で数時間置いて解凍するか、使用する10分前に冷凍庫から室温に出して解凍するようにしましょう。

生地が常温に戻ってしまうと綺麗に膨らまない可能性があり、柔らかすぎて扱いにくくなるため、必ず冷たいと感じる状態で使用するようにしてください。

固形の冷凍パイシートを使ってお菓子などを作る場合は、事前にカットが必要になります。パイ生地を焼いたときに、綺麗な状態に膨らませて切り口を綺麗に出すために、包丁やパイカッター・型抜きなどの鋭利なものを利用してカットするようにしましょう。

型抜きを使うとかわいらしいデザインのパイが作れるので、小さなお子さんなどは喜ぶはずです。包丁よりも使いやすいので、お子さんと一緒に作業しても楽しいです。

生地の膨らみにムラをなくすために、フォークを使って生地に穴を開ける作業をピケと呼びます。フォーク以外にもピケローラーなどもあるので、見栄えなどを重視する場合はピケローラーを使用してみると綺麗にできるのでおすすめです。

生地の温度が高くなってしまうとパイ生地に含まれるバターが溶けてしまい、焼き上げたときに綺麗な層が完成しません。生地がぬるくなってだれてしまったら、1度冷蔵庫に入れて冷やすようにしましょう。

冷凍パイシートを美味しく仕上げるためには、いくつか気を付けておくポイントを把握しておくのが重要です。

パイシートは冷凍で販売されているものが多く、使用するときに使いたい分量を自然解凍したりレンジで解凍したりします。仮に、パイシートが余ってしまっても再度冷凍するのは控えるようにしましょう。

1度解凍するとパイシートから水分が出てきます。そのまま再冷凍してしまうと、風味が落ちてしまったり食感がよくなくなってしまうので気を付けてください。したがって、冷凍パイシートは必ず使用する分量だけ取り出すようにしましょう。

食事系のパイを作るときはパイの中に具材を入れますが、入れる具材の水分はしっかりと切るようにしてください。水分が多いままだと、パイを焼いたときに水分を吸収してしまい、パイ特有のパリパリ感がなくなってしまいます。

パイのサクッとした食感を楽しみたいのであれば、必ず水分を飛ばしてから包むようにしましょう。

パイ生地を使う料理として、代表的なものはアップルパイです。美味しいアップルパイを作るためにはリンゴにも目を向けるといいです。パイ生地と相性の悪いリンゴを選んでしまうと、生地がいくらおいしくても台無しになってしまいます。

アップルパイにおすすめのリンゴは、普通に食べておいしいリンゴとは異なります。アップルパイに使うリンゴは、酸味が強く甘すぎないリンゴがいいです。しかし、酸味が強いリンゴの見極めるのは難しいと感じる方も多くいます。

リンゴの選び方を知りたい方は、下に掲載しているおすすめのリンゴの選び方を紹介している記事も見てみてください。リンゴの人気ランキングも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

冷凍パイシートなどのパイ生地市販品を使えば、スイーツを始め食事系など料理の幅が広がります。また見映えも良いので、パーティーなど人が集まる場所でパイ料理を出せば喜んでもらえるに間違いありません。 ぜひ、パイシートを活用して素敵な料理を作ってみてください。

パイシートをおいしく焼き上げるためには、トースターやオーブンが必要です。以下の記事では、トースターやオーブンの人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介しています。こちらも参考にしてみてください。

パイ生地がどこに売ってるかわからない方も多くいます。大型のスーパーや業務用スーパーの冷凍食品コーナーに置いてある場合が多いです。また、製菓材料店に置いてある場合も多くあるので、欲しい方はぜひチェックしてみてください。

今回はおすすめのパイ生地の選び方と、商品を紹介しました。パイ作りは冷凍パイシートを使うとハードルはグッと低くなります。メーカーによって、味わいはもちろん生地の大きさ・形も異なります。ぜひ、この機会にパイ作りに挑戦してみてください。