【最強】ピーラーのおすすめ人気ランキング15選【縦型の皮むき器も！】
2023/12/07 更新
食材の皮むきに便利なピーラーですが、プロ御用達のものや千切りが可能なものなど、さまざまな種類が貝印やニトリ・ダイソーなどの100均から販売されています。縦型(I型)や安全に使えるもの・おしゃれなピーラーなども非常に人気です。今回は最強のおすすめピーラーを紹介します。
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目次
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食材の皮むき器として安全に使えるピーラーを選ぼう！
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
貝印
I型ピーラー
雑誌でも大人気の貝印の万能ピーラー
【必読】ピーラー選びの3つのポイント
ここではピーラー選びに欠かせない3つのポイントを紹介します。その3つのポイントとは、
①持ちやすさや食材によってピーラーの形状で選ぶ
②価格や切れ味を左右する刃の素材で選ぶ
③下処理の効率がよくなる芽取り付きのものをチェック
これだけおさえておけば、大きな失敗はありません。各要素についてもう少し詳しく解説していきます。
必読①形状で選ぶ
ピーラーにはT字型・I字型・U字型があります。もっともメジャーなのはT字型です。それぞれに特徴があり、価格も手頃ですので用途によって使い分けるのがベストです。
細長い食材や表面が滑らかな食材の皮むき器には「T字型ピーラー」がおすすめ
ピーラーの中で最も一般的な形状がこちらの「T字型ピーラー」です。細長い食材や表面が滑らかな食材の皮むき器として活躍します。握りやすく力が入れやすいため、大きな食材や硬い食材を剥いたり、ポテトチップスのような薄切りを作る場合にも便利です。
丸い食材や小さな食材の皮むきには「I型（縦型）」がおすすめ
「I型ピーラー」と呼ばれる縦型のピーラーは、小回りが利くため丸い食材や凹凸の多い食材を剥くときに便利です。海外ではじゃがいもをむくときによく使われます。最初は力の入れ方にコツが必要ですが、慣れれば包丁よりも作業が早くなるので人気です。
安全性に配慮した設計なら「U字型」がおすすめ
二本の柄が特徴の「U字型ピーラー」は安全性に配慮されたデザインです。刃のついていない柄で食材を支えてむくため、手を切る心配がなくお子様でも使用できます。表面をはさみ、こするように使うため桃や里芋など皮の薄い食材をむくのにもピッタリです。
以下の記事ではスライサーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
必読②刃の材質で選ぶ
切れ味の抜群さとおしゃれさで選ぶなら「ステンレス製」がおすすめ
切れ味に長けたステンレス製の刃なら、皮の硬い食材でも楽にむけます。また、耐久性に優れており壊れにくい点もポイントです。ステンレス製のピーラーはデザイン性が高いものが多いので、おしゃれなアイテムを探している方にも適しています。
リーズナブルな価格で選ぶなら「セラミック製」がおすすめ
刃がセラミックでできている製品は、ステンレス製のものより価格が安く錆びにくいです。しかし、落とすなど衝撃を加えると割れたり刃が欠けたりしてしまうので耐久性はあまりありません。安価でピーラーが欲しい方はセラミック製を選ぶのがおすすめです。
必読➂下処理に便利な「芽取り付き」のピーラーをチェック
野菜などの下処理の際に面倒なのがじゃがいもなどの芽取り作業です。ピーラーに芽取り機能が付いていると、わざわざ包丁などを取り出さずにキレイにじゃがいもの芽が取れます。芽取り部分の大きさは商品によっても違うのでチェックしましょう。
また、芽取り部分は刃の片側に付いている商品が多いので、利き手でも使えるかを事前に調べておくと購入した後に失敗が少ないのでおすすめです。
ピーラーの人気おすすめランキング15選
口コミを紹介
情報番組でキュウリが美しいワッフル状にスライスされるピーラーを見て欲しくて欲しくて購入しました。要領が悪いのかスラスラとは行きませんが 出来上がりは上々でした！ドレッシングのカラミも良いです。
口コミを紹介
小アジをさばくのに探していました。丁度よく、簡単にさばけました。
口コミを紹介
テレビでやっていたので購入してみました。力も入らずおもしろいようにそうめん状の野菜ができます。とりあえずにんじんと大根でやりましたがしゃっきりと美味しくできました。一気にたくさんできます。
無印良品
ステンレス皮引き
握りやすくむきやすい無印製！硬い野菜もしっかりスライス
| 重量 | 20g |
|---|---|
| サイズ | 9.8×7.6×1.6cm |
| 材質 | ステンレス、ポリプロピレン樹脂 |
口コミを紹介
雑誌で見て気になり、すぐ購入しました。大根もキュウリも薄く長く切れるので、オシャレなサラダに仕上がります。
下村工業(Shimomura Kougyou)
モモトマピーラー
トマトや桃などの皮が薄い野菜・果物の皮を安全にむける
むきにくいトマトや桃などの薄皮むき用のピーラーです。ギザギザの刃が取っ掛かりを作ってツルツルのトマトの薄皮もむきやすくします。コツが必要ですがうまく使えばキッチンの作業効率が一気にアップする商品です。
横向きの刃が丸い形の野菜や果物をむきやすくしています。薄皮むきのピーラーの中では燕三条製の信頼感と手頃な値段で人気の商品です。
| 重量 | 25g |
|---|---|
| サイズ | 18 x 14 x 1.5cm |
| 材質 | ABS樹脂、ステンレス、ポリエチレン |
口コミを紹介
桃、梨、馬鈴薯、トマト何でも良く切れます！包丁では中々切れにくくても、これならば大丈夫です！お値段もリーズナブル。
口コミを紹介
良いところは真っ直ぐで刃が固定されているのでコントロールしやすく安全。細かいところも剥きやすい。シンプルなため比較的洗いやすく衛生的。刃の傾きを意図的にコントロールできるため厚くも薄くも剥ける。
OXO (オクソー)
キャベツピーラー ミニ
キャベツの千切り用に人気のピーラー
| 重量 | 68g |
|---|---|
| サイズ | 2.2×11.4×20.3cm |
| 材質 | ABS樹脂、 ステンレス、熱可塑性エラストマー |
口コミを紹介
Excellent peeler! Easy to use & easy to clean!
（すばらしいピーラー、使いやすいし、きれいにしやすい）
飯田屋
エバーピーラー (右きき用)
プロからも人気！左利き用も展開している高級ピーラー
軽い力でするすると皮が剥けるように研究されたピーラーで、ほかのピーラーより値が張りますが、機能やデザインなどさまざまな面で最高級の1本です。独特な形状と抜群の切れ味でグッドデザイン賞を受賞しています。
刃は替え刃式となっており、切れ味が気になったら刃をとり変えて長く使えるのもこの商品の特徴です。
| 重量 | 36g |
|---|---|
| サイズ | 15.1×7.5ｘ1cm |
| 材質 | ステンレス |
口コミを紹介
安物のピーラーで剥いた時と、皮の薄さや表面の触り心地が全く違う。キャベツもふわふわに千切りできました。これは絶対に買った方がよいピーラーです。
和平フレイズ(Wahei freiz)
Amazon売れ筋ランキング ホーム＆キッチン ピザカッター部門 1位
（2024/03/31調べ）
ステンレスピーラー
オールステンレスだから手入れが非常に楽
素材がオールステンレス製なので、いつでも清潔に使用ができる人気のピーラーです。シンプルな形状をしているので初心者の方でも扱いやすく、価格もリーズナブルに設定されています。芽取り機能も付いている人気の商品です。
| 重量 | 50g |
|---|---|
| サイズ | 約6.1×1×11.8cm |
| 材質 | ステンレス鋼 |
口コミを紹介
使いやすいです!
京セラ(Kyocera)
Amazon売れ筋ランキング ホーム＆キッチン ピーラー・皮むき器部門 4位
（2024/03/31調べ）
ピーラー
除菌・漂白もOKなセラミック製の切れ味が良いピーラー
| 重量 | 30g |
|---|---|
| サイズ | 14.5x7.8x2.7cm |
| 材質 | ABS樹脂、ファインセラミックス |
口コミを紹介
京セラのシリーズは、その胡椒ミルを愛用しているので、その切れ味の耐久性の良さを信頼しています。セラミックとはいえ、このピーラーもよく切れます。軽く色もきれいでおまけに安価ですから、優れものだと思います。
VICTORINOX(ビクトリノックス)
Amazon売れ筋ランキング ホーム＆キッチン ピーラー・皮むき器部門 7位
（2024/03/31調べ）
ユニバーサルピーラー
刃が野菜や果物の曲線に合わせて可動するから使いやすい
このピーラーを使えば柔らかいトマトの薄皮もスムーズにむけます。ピーラーの刃がトマトの微妙な曲線に合わせて可動し、皮の表面にギザギザの付いた波刃が常にフィットするため、無理なく安全に皮むき作業が可能です。
鋭い切れ味で桃・マンゴー・キウイなど柔らかい皮を持つフルーツにもおすすめです。ビクトリノックスは130年以上の伝統を持つ総合ナイフメーカーで、その品質は折り紙付きといえます。
| 重量 | 21g |
|---|---|
| サイズ | 2×2×17.5cm |
| 材質 | ステンレス、ポリプロピレン |
口コミを紹介
年末にトマトの甘酢漬けを作るのに使いましたが最初は上手くいかずに「え？買って失敗？」と思いましたが慣れてくるとかなり便利です。湯むきする手間が省けやはり買って良かったです。
サンクラフト
T字ピーラー
本体の素材にポリプロピレンを使用しているから手に馴染みやすい
刃は錆びに強く切れ味が高いステンレスを採用しています。本体はポリプロピレン素材になっており、しっかりと握りやすいです。シンプルな形状で使い始めた日からしっかりと手に馴染んでくれます。
本体の重量は34gと軽量で、力のない女性やご年配の方でも扱いやすいです。刃の両側に芽取り機能が付いており、利き手などに関わらずに芽が取りやすくなっています。
| 重量 | 34g |
|---|---|
| サイズ | 11.7×8.2×2.8cm |
| 材質 | ポリプロピレン、ステンレス |
口コミを紹介
スムーズにかわむきができますお気に入りです
貝印
I型ピーラー
大人気！使い勝手のいい貝印の万能I型ピーラー
I字型は慣れるまでに時間がかかるものの、慣れたらこちらの方が使い勝手がよく作業時間もT字型より短くできます。またステンレス製は刃の切れ味が鈍くなりやすい一方で、I字型は砥ぎやすいのが特徴です。
人気の貝印はI字型ピーラーも定評があり、丸いものがむきやすいです。ニンジンやゴボウなど細長いものはT型も併用するなど、用途によって使い分けると効率よく作業ができます。
| 重量 | 54g |
|---|---|
| サイズ | 22 x 8 x 1.2cm |
| 材質 | ステンレス |
口コミを紹介
使用しはじめて約１年。Ｔ型からの乗り換え。好みの問題もあるので参考までにとどめてください。慣れるまでは「失敗したかな～」今となっては「これ以外は嫌だな～」皮むきがある料理が楽しくなりました。
OXO (オクソー)
Amazon売れ筋ランキング ホーム＆キッチン ピーラー・皮むき器部門 2位
（2024/03/31調べ）
たて型ピーラー
縦型でもゴム製滑り止めグリップ付きで使いやすい
| 重量 | 66g |
|---|---|
| サイズ | 19×4×3cm |
| 材質 | ABS樹脂サントプレンゴム、耐熱ブレード 、ステンレス |
口コミを紹介
どんなに包丁使いが下手くそな人でもちょっとコツを掴めばリンゴの皮が均一にすごーく薄く剝けます。しかも絶対と言っていいほど手を切る心配がなさそうなので安心して使えます。
貝印
Amazon売れ筋ランキング ホーム＆キッチン ピーラー・皮むき器部門 1位
（2024/03/31調べ）
T型ピーラー
プロ愛用の最強皮むき器！刃物メーカーのステンレスピーラー
伝統的刃物メーカー貝印を代表するプロ愛用の最強皮むき器・ピーラーだけあって、切れ味の良さを評価する方が多数で人気があります。またウェーブ型のハンドルは、どこを持っても手に馴染んで使いやすいです。
T字型の特徴である細長い野菜は非常に楽にむけ、これを使うと作業効率が一気にアップします。プロの愛用者も多く手軽に購入できる価格でもあるので家庭でも使いやすい最強皮むき器です。
| 重量 | 57g |
|---|---|
| サイズ | 19.5×8×1.2cm |
| 材質 | ステンレス |
口コミを紹介
右利きの人が使いやすいように角度がついていますが左利きでも普通に使えます。皮の剥けなかった桃もこれを使ったらほぼ皮のみスルスル剥けて感動しました。
ピーラーのおすすめ比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 重量 | サイズ | 材質 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Amazon 楽天 |
雑誌でも大人気の貝印の万能ピーラー |
54g |
22 x 8 x 1.2cm |
ステンレス |
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Amazon 楽天 ヤフー |
縦型でもゴム製滑り止めグリップ付きで使いやすい |
66g |
19×4×3cm |
ABS樹脂サントプレンゴム、耐熱ブレード 、ステンレス |
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Amazon 楽天 |
大人気！使い勝手のいい貝印の万能I型ピーラー |
54g |
22 x 8 x 1.2cm |
ステンレス |
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Amazon 楽天 |
本体の素材にポリプロピレンを使用しているから手に馴染みやすい |
34g |
11.7×8.2×2.8cm |
ポリプロピレン、ステンレス |
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Amazon 楽天 |
刃が野菜や果物の曲線に合わせて可動するから使いやすい |
21g |
2×2×17.5cm |
ステンレス、ポリプロピレン |
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楽天 Amazon |
除菌・漂白もOKなセラミック製の切れ味が良いピーラー |
30g |
14.5x7.8x2.7cm |
ABS樹脂、ファインセラミックス |
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楽天 Amazon |
オールステンレスだから手入れが非常に楽 |
50g |
約6.1×1×11.8cm |
ステンレス鋼 |
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Amazon 楽天 |
プロからも人気！左利き用も展開している高級ピーラー |
36g |
15.1×7.5ｘ1cm |
ステンレス |
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楽天 Amazon |
キャベツの千切り用に人気のピーラー |
68g |
2.2×11.4×20.3cm |
ABS樹脂、 ステンレス、熱可塑性エラストマー |
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楽天 Amazon |
スタイリッシュなデザインのおしゃれな縦型ピーラー |
9.07g |
全長18cm |
ステンレス、ABS樹脂 |
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楽天 Amazon |
トマトや桃などの皮が薄い野菜・果物の皮を安全にむける |
25g |
18 x 14 x 1.5cm |
ABS樹脂、ステンレス、ポリエチレン |
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Amazon 楽天 ヤフー |
握りやすくむきやすい無印製！硬い野菜もしっかりスライス |
20g |
9.8×7.6×1.6cm |
ステンレス、ポリプロピレン樹脂 |
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楽天 Amazon |
短い千切りなども可能な指掛けリング式のピーラー |
22.7g |
17.3×6×2.3cm |
ステンレス、ポリプロピレン樹脂 |
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楽天 Amazon |
使い方がシンプルな魚が3枚におろせるピーラー |
63g |
14.5×10×1.5cm |
ステンレス |
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楽天 Amazon |
写真映えするカット野菜が作れるから非常に人気 |
27.2g |
7.1×3.3×18.3cm |
ステンレス、ポリプロピレン樹脂 |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
ピーラーとは？
ピーラーとは、野菜などの皮を素早くむけるキッチン用品です。スライドさせるだけで簡単に皮がむけるので、包丁の扱いに慣れていない料理初心者の方や、子供にも適しています。ピーラーにはさまざまな形状のものがあるので、用途に合わせて使い分けましょう。
推奨｜ピーラーのその他の選び方
作業効率を上げるなら「千切り機能付き」をチェック
プロの仕上がりを求めるなら「用途別ピーラー」をチェック
飾り切りができるタイプや魚が下ろせるタイプ・ブドウの皮むきができるようなピーラーもあります。特定の用途に特化したピーラーを選べば包丁で調理するよりも綺麗になり、プロ並みの仕上がりになる点が魅力です。
以下の記事ではサラダスピナーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
使い勝手の良さで選ぶ
ピーラーの使用で一番気を付けたいのがケガです。ケガを防ぐためにも持ちやすさや力の調節のしやすさなどの使い勝手の良さに対するチェックも大事です。
怪我をしないためには「手の大きさ」に合ったピーラーがおすすめ
ピーラーを探す際は、しっかりと握れる自分の手の大きさに合ったサイズのものを選びましょう。ある程度持ち手に太さがあるものは、手になじみやすいのでしっかり握りやすい傾向にあります。
またミニサイズのピーラーは小さな手でも握りやすいため、子供用として重宝されています。お子様に「安全にお手伝いをしてほしい」と思っているママへおすすめです。
滑りにくく安全に使えるものなら「ゴム・グリップ付き」がおすすめ
持ち手がゴム製になっているピーラーやグリップ付きのピーラーなら、調理中の濡れた手でも滑らないので安全に調理ができます。また、プラスチック製のピーラーでも持ち手部分にギザギザのすべり止めが付いていれば、安全に使えるのでおすすめです。
以下の記事ではみじん切り器の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
長く使うなら「手入れのしやすさ」をチェック
スポンジをきちんと入れて洗えるシンプルな形状のピーラーは洗いやすく、手入れが簡単です。無理な方法で洗おうとすると、刃で手を切ってしまう危険もあります。また、皮が刃に詰まりにくくないかもチェックしましょう。
刃の奥に皮が詰まってしまうと洗うときに危ないです。芽取り部分のお手入れも簡単にできるかどうかも、購入前に口コミなどを見て一緒にチェックしてみてください。
左利きの方は「左利き用ピーラー」をチェック
ピーラーは一般的に右利き用の商品が多く販売されていますが、中には左利き用のピーラーも販売されています。左利きの方用に作られているので、左利きの方でも安全にしっかり野菜や果物の皮がむけておすすめです。
人気のメーカーで選ぶ
レビでも紹介されたメーカーやプロが使う高級ピーラーのメーカーなどさまざまです。メーカーにより特徴がそれぞれなので、自分の用途に合ったものを選びましょう。
使い勝手のいい人気メーカーなら「貝印」がおすすめ
口コミナンバーワンで選ぶなら、貝印がおすすめです。とにかく切れ味がすごいと評判で、手にフィットする形をしているので握りやすさにも優れています。ピーラーで最初に使って欲しいメーカーの1つです。
超硬質ステンレスを使用した最強の高級ピーラーなら「飯田屋」がおすすめ
グッドデザイン賞を受賞している「飯田屋」のエバーピーラーは、なんといっても個性的な形状が特徴です。本来プロ用の高級包丁に使用される超硬質ステンレスを使用しているため、摩耗しにくく切れ味が長続きします。
長く大切に良いものだけを使いたい方におすすめです。切れ味がよく摩耗しにくい最強のピーラーなので、お手入れを続ければ一生ものとして使用できます。
キャベツの千切りピーラーで選ぶなら「ののじ」がおすすめ
それぞれの野菜や切り方に適したピーラーを多く展開している「ののじ」は楽しく皮むきをするのにおすすめです。その中でも一番人気はふわふわなキャベツの千切りが作れる千切りピーラーです。
包丁で作るのはなかなか難しいふわふわの千切りキャベツが簡単に作れます。
価格が安いピーラーなら「ニトリ・無印・ダイソーなど100均」がおすすめ
ピーラーにそこまでこだわりがなく、どんなピーラーでも良いなら価格で選ぶのもおすすめです。ニトリや無印なら1000円以内で機能的なピーラーが手に入ります。キッチン用品を安価で購入できるダイソー・セリアなどの100均も人気です。
新生活を始める方や、とりあえずキッチン用品を一通り揃えたい方にも重宝します。
ピーラー？ピューラー？英語では？
野菜や果物の皮をむくアイテムをピーラーと呼びますが、中にはピューラーと呼んでいる方も多くいます。どっちが正しいかですが正しい名称はピーラーです。英語でも「Peeler」と書くので、ピーラーが正しい名称です。
もともとピーラーの語源は、野菜や果物の皮をむく「PEEL」が語源とされています。ピューラーと間違えている方はまつげを上げるコスメアイテムのビューラーと混同している方などが多い傾向にあります。
これを機にピーラーとしっかり覚えて使うようにしましょう。
ピーラーの使い方・研ぎ方を紹介
ピーラーは形状の違いによって使い方が大きく変わります。一般的なT字型は手に持って使いやすいですが、縦型のI字型はコツが必要です。U字型は使い方が大きく変わるので、自分がむきやすいと感じる形状を試しながら使用しましょう。
また、ピーラーもほかの刃物と同じで研げます。研ぎ方ですが、包丁などを研ぐ砥石では研げません。刃物用の薄いやすりを使用するのがおすすめです。ピーラーの薄い刃物部分の中にやすりを入れて前後に動かすとキレイに研げます。
以下の記事では大根おろし器・キッチンバサミの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
ピーラーは消耗品？コスパもチェック！
ピーラーには「錆びないように手入れをするのが面倒」「綺麗に使っていても毎日使うからどうしても劣化が早い」との声が意外に多く挙げられており、特にステンレス製のおしゃれなピーラーは錆びやすいといわれています。
これらのおしゃれなピーラーは高価格でコスパもよくないと思う方は、まずは低価格で基本的な機能がついたピーラーを使ってみましょう。最近はキッチン用品にこだわった商品を多く展開しているお店も多いので、気に入ったピーラーがきっと見つかります。
まとめ
ここまでピーラーの人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介しました。ピーラーはニトリやダイソーなどが扱う低価格品からプロが使う高級品まで種類もさまざまでメーカーも豊富です。自分の用途に合わせたお気に入りのピーラーを選びましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年12月07日)やレビューをもとに作成しております。
I字型は慣れるまでに時間がかかるものの、慣れたらこちらの方が使い勝手がよく作業時間もT字型より短くできます。またステンレス製は刃の切れ味が鈍くなりやすい一方で、I字型は砥ぎやすいのが特徴です。
人気の貝印はI字型ピーラーも定評があり、丸いものがむきやすいです。ニンジンやゴボウなど細長いものはT型も併用するなど、用途によって使い分けると効率よく作業ができます。